一、香菜拌香干的做法，香菜拌香干怎么做好吃，香菜？
用料
嫩香菜 60克
真空包装豆干 4块
香油 1勺
醋 1勺
糖 适量
盐 少许
白芝麻 熟 少许
剁椒食材 红椒 一个
香油 适量
盐 少许
蒜末 适量
做法
准备好所有食材！洗净沥干水分！ 香菜不要焯水，保持香味和清脆的口感！因为是凉拌菜，洗干净的香菜再用加了盐的纯净水泡十分钟杀菌。 提前把剁椒腌制好，现做的剁椒清脆 鲜甜微辣，在这道菜中可是灵魂哦！ 红椒 去籽 去筋 切丁 加入盐和麻油拌匀腌制30分钟～60分钟。待用。
蒜末切好，香干切丝。香菜切段。 这里用的香干要说明一下，是真空包装的即食的那种很紧致的香干，臭干也是可以的。
把切好的香菜 香干 和腌制好的剁椒 全部放入一个大的容器中 。根据自己的口味 加盐，糖 香醋 香油用筷子拌匀，最后撒点白芝麻增香！
一道色彩艳丽，口感丰富的凉拌香菜拌香干就做好了。香菜，香干，剁椒，香油。芝麻，香醋各种香味刺激着你的味蕾 真是欲罢不能哈！
二、西芹拌香干做法大全？
材料：豆腐干150克，水芹菜75克，胡萝卜10克。精盐6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。
做法
1、水芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。
2、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
三、如何做荠菜拌香干？
荠菜择好，用清水浸泡反复清洗干净，锅里放水烧开，下入香干烫一下，捞出晾凉。切成小丁，胡萝卜切成小丁，下入锅里焯熟，盛出备用，下入荠菜焯水，捞出过凉水，挤干水分切碎，准备好的荠菜，加入糖，再加入适量温开水搅拌均匀，浇在蔬菜上面搅拌均匀就可以了
四、菠菜拌香干怎么做？
菠菜拌鸡蛋干的做法 1. 菠菜洗净，保留根部 2. 取出蛋干，菠菜大的可以一分为二 3. 水烧开烫熟菠菜 4. 大碗放盐及芝麻油 5. 鸡蛋干切条 6. 将所有材料拌匀即可。
五、大蒜拌香干怎么做？
用料
豆干 6块
香菜 3根
大蒜 2瓣
香油 1勺
生抽 2勺
酱油 1勺
青椒 2个
盐 2克
凉拌香干的做法
香干切成条，青椒切成丝。
香菜，蒜子切好备用。
将香于淖水后过凉水沥干。
将切好的蒜和青椒丝放入所有调料泡约15分钟。
香干摆盘，香菜放香干上，淋入泡好的调汁。
六、马兰头拌香干的做法，马兰头拌香干怎么做好吃？
主料 马兰头 350g 香干 4块 辅料 麻油 适量 盐 少许 味精 少许 步骤 1.所有食材 2.马兰头和豆腐干洗净 3.把豆腐干剁碎 4.剁好的豆腐中放入锅中 5.锅中放水煮开 6.水开后放入马兰头烫一下 7.烫好的马兰头剁碎 8.剁好的马兰头放入锅中，再放少许盐 9.放少许味精 10.最后放少许麻油搅拌均匀 小贴士 1.豆腐干洗后用冷开水冲一下除去生水 2.烫过的马兰头先要把水拧干再剁碎
七、葱白拌香干的做法有哪些？
主料香干300g葱白50g辅料油适量盐适量生抽适量糖适量步骤1.葱白洗净切丝2.香干洗净切丝3.锅中放水，水开后放入切成丝的香干焯水4.超好谁的香干捞出备用5.香干放入容器中，加入盐，味精，糖，生抽搅拌均匀6.取一个盘子，倒入拌好的香干，撒上葱丝7.炒锅烧一点热油，倒在葱丝上8.吃的时候搅拌均匀即可小贴士葱丝，香干丝一定要切的细一点，这样才好入味
八、双耳拌香干怎么做好吃？
用料
豆干 6块
香菜 3根
大蒜 2瓣
香油 1勺
生抽 2勺
酱油 1勺
青椒 2个
盐 2克
凉拌香干的做法
香干切成条，青椒切成丝。
香菜，蒜子切好备用。
将香于淖水后过凉水沥干。
将切好的蒜和青椒丝放入所有调料泡约15分钟。
香干摆盘，香菜放香干上，淋入泡好的调汁。
九、五香干豆腐怎么拌好吃？
1、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。
2、炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成；
3、将豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块；
4、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投入三角豆腐干块，炸成浅红色捞起沥油；
5、放入卤汤内煮30分钟离火，用原汤浸泡，凉后食之
十、拌金针菇咸菜做法？
方法/步骤
1
金针菇用水冲一下，去掉根部，将金针菇连着的部分撕开，这样能更好入味。
2
锅中烧开水，放入金针菇焯一下，水开焯3分钟左右。
3
捞出放入凉水中过凉，挤出水分放入大碗中备用。
4
大蒜去皮切成蓉。
5
辣椒酱放入碗中，放入白糖，味素，适量盐，蒜蓉搅拌均匀，做成料汁。
6
金针菇放入调好的料汁中搅拌均匀，好吃又下饭的金针菇咸菜就做好了