一、鸡翅焖金针菇的做法？
鸡翅买回来用焯一下冷水洗净，锅中放油生姜葱再倒入鸡翅煸一下放水大火烧开放入金针菇关小火焖即可
二、干锅鸡翅虾特点？
是特别的好吃，颜色也很好看
三、虾尾鸡翅正宗做法？
用料：
鸡翅中 5只
鲜虾 5只
猪肉 30克
胡萝卜 1/3根
洋葱 1/6个
姜 4片
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺
味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1/2勺
白胡椒粉 少许
可乐 少许
清水 适量
食用油 少许
步骤 1
准备食材
步骤 2
鸡翅中洗净去骨，鲜虾去壳保留虾尾
步骤 3
洋葱、胡萝卜切碎，鲜虾和猪肉剁碎，再来点玉米粒
步骤 4
所有食材混合，加食用油、白胡椒粉、料酒1/2勺、蚝油1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺搅拌均匀
步骤 5
将搅拌好的馅料填入鸡翅内，不要填太满，然后插入虾尾
步骤 6
不粘锅放少许油烧至五成热，下入鸡翅包虾尾，小火慢慢煎至微黄（最好两面都煎一下），放葱姜炒出香味
步骤 7
加适量清水，少许可乐，料酒1/2勺、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺，小火慢慢炖煮
步骤 8
大火收汁，汤汁浓稠即可关火出锅
四、鸡翅和虾哪个贵？
最差的虾比鸡翅便宜。稍微大点虾都比鸡翅贵。
五、糖醋鸡翅的虾做法？
主料
鸡翅500克
辅料
亨氏番茄酱2汤匙、胡椒粉1茶匙、味极鲜1勺、白糖1勺、葱1段、姜1块、蒜6个、淀粉适量、花生油适量、料酒2勺、盐2匙、清水适量
1. 准备食材
2. 凉水浸泡鸡翅洗净血水
3. 将每一个鸡翅竖着从两根骨头中间切开成两半
4. 将鸡翅用料酒，盐，葱，姜，胡椒粉，味极鲜抓匀腌渍一会儿
5. 撒入淀粉，每一块鸡翅都均匀的拍上淀粉
6. 锅内烧热油
7. 将鸡翅放入油锅内炸至金黄色
8. 全部炸好捞出后复炸一遍
9. 大蒜用刀拍碎去皮，切成蒜蓉
10. 番茄酱，味极鲜，白糖，盐放入碗内搅拌均匀
11. 加适量清水调成糖醋汁
12. 锅内热油放入大蒜炒至出香味儿
13. 倒入调好的糖醋汁
14. 待糖醋汁略微粘稠时倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可出锅
温馨小提示
鸡翅对半切开更容易熟透，吃起来也很方便入味
六、虾鸡翅豆腐的做法？
1、把鸡翅洗净，并剁成此小段。加盐，生抽，姜丝腌制20分钟
2、将姜末，蒜末和剁椒混合在一起
3、金针菇去根洗净，铺在盘底
4、锅内倒入食用油，把将姜末，蒜末和剁椒混合物炒香
5、并倒入鸡翅煸炒
6、鸡翅炒至变色
7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，上锅蒸15分钟即可
七、香辣鸡翅虾的虾要怎么吃？
用料
鸡翅 若干
虾 若干只
土豆 一个
青笋或者青椒洋葱等配料 看心情
豆瓣酱，辣椒酱，花椒，辣椒，葱，蒜 适量
生姜，料酒，香叶，耗油，鸡粉， 适量
盐，糖，叉烧酱 适量
香辣鸡翅虾的做法步骤
步骤 1
鸡翅，冷水中浸泡至少半小时以上，然后用刀划小口，放入料酒，姜末，蒜末，叉烧酱开始腌制至少半小时
步骤 2
平底锅放入鸡翅开始煎制，因为叉烧酱中有蜂蜜，煎到微黄口感有点脆即可，盛出备用
步骤 3
准备配料，土豆炸至金黄，虾去虾线备用，青笋等配料不能炸制的切条备用！
步骤 4
冷锅冷油放入姜片，花椒粒，香叶，干辣椒，辣椒酱，豆瓣酱，鸡粉，糖，盐等开始炒料，炒出香味后放入鸡翅，淋一点热水，开始闷制，等鸡翅充分入味后放入虾和土豆块等配料虾成熟即可。
八、鸡翅蒜蓉蒸虾的做法？
先剪开虾背，抽出虾线，再放刀板上把虾剖开，不要剖断尾巴；
然后装盘，粉丝泡好后装底层。把蒜泥用少量油爆香后塞进虾背，炒蒜泥时候把盐和生抽一起放进去，适量加点水。把汤浇在粉丝和虾上面。
倒一勺黄酒，放上姜片，蒸锅水开后，蒸五六分钟即可，关火再闷五分钟。
九、虾鸡翅鸡脚的做法大全？
食材用料
虾8只
鸡爪5只
鸡翅6只
胡萝卜1根
冰糖10小块
豆瓣酱2勺
料酒2勺
生抽3勺
蚝油2勺
1
鸡爪剪指甲洗净切一半，鸡翅洗净正反面划两刀，放入碗中，倒入1勺料酒，1勺生抽，少许盐，姜片和葱，腌制20分钟入味。鸡爪鸡翅腌好后，加葱姜、料酒一起倒入锅中焯水，水开后再煮五分钟，捞出洗净。
2
鲜虾开背去虾线。锅中倒入适量油炸虾，炸至两面金黄捞出。倒出锅中多余的油，留少量油小火熬化冰糖。
3
冰糖化开变焦糖色时，加入焯水洗净的鸡爪和鸡翅上色，翻炒至全部上色后捞出。
4
倒入炸虾后盛出的油适量，加入葱姜蒜、2个八角，1片香叶、4个红干椒，（喜欢花椒的可以加适量花椒），小火炒出香味后加入2勺郫县豆瓣酱继续翻炒。倒入鸡爪鸡翅、炸好的鲜虾、土豆、胡萝卜、玉米翻炒，加入小半勺盐、2勺白糖、3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒，倒入1碗凉水（料酒和水可以替换成一瓶啤酒）。
5
锅开后，小火慢炖15分钟后转大火收汁，加入半勺鸡精，盛出撒上白芝麻。
十、虾烧鸡翅的家常做法？
虾，鸡翅分别用盐料酒生姜腌制一个小时，起锅烧油，油热放入鸡翅炸至金黄捞出，再放入虾炸至金黄捞出，另起油放入生姜蒜沫干辣椒花椒爆香，放入鸡翅和虾，翻炒一会加盐料酒生抽老抽醋，调味