一、尖椒火腿肠金针菇土豆的做法?
食材:
长尖椒、金针菇适量、小米椒、葱姜蒜末、蚝油、豆瓣酱、酱油、火腿肠
做法
1、金针菇尖椒用水清洗干净金针菇撕成跺尖椒去蒂籽
2、尖椒切成两半、火腿肠一根切成四段、 把金针菇和火腿肠塞进尖椒里
3、锅中倒油放入豆瓣、酱蚝油翻炒出味后,倒入葱、姜、蒜末爆香,把尖椒放进去煎
4、放入酱油倒入半碗水,大火收汁 放上小米椒即可
二、香菜土豆尖椒做法?
1、将小土豆、尖椒、香菜洗净控水。
2、肉切丁备用。
3、锅中烧热油,放入花椒、麻椒、八角、乾t辣椒、姜片炒出香味。
4、放入小土豆翻炒,翻炒3分钟左右,倒入温水、生抽、烹饪黄酒。汤汁要没过土豆。
5、大火烧开后,转小火炖至1个小时左右,汤汁剩一半时放入尖椒和葱段继续烀。
6、汤汁剩1/3时,放入香菜。香菜打蔫颜色变深后开大火收汁儿即可。
三、尖椒土豆丝的尖椒怎么切?
尖椒不仅能补充身体所需维生素,对在减肥期间的人们,也有促进血液循环,新城代谢的作用。不少人困惑,尖椒怎么切丝呢?下面为您解答。
尖椒切丝是比较简单的,常规解法是你要先把尖椒洗干净,然后把根蒂往里用力按再拔出来,这样就可以把尖椒开一个口,然后把种子和根蒂一并清理干净。里面的尖椒子是非常辣的,如果不能吃辣的人一定要清洗干净,然后清理完之后把它切成两半,压扁了,然后切丝,一般是左手按住青椒,右手拿刀,要用手指甲按主青椒,用指关节抵住刀,以免会切到手。
1.尖椒的凹线就是辣椒的筋,从它的旁边切开,用水果刀好操作一些。
2.左手拿着尖椒的蒂,从食指处,缘圈切下去,切的时候,带着里面的筋一起挑起来切。注意:手只拿...
3.这样就可以完整的取出尖椒筋和种子了。
4.接下来就把尖椒切两半对合。如果切块,就先缘长线切之长条后,再斜切。这时手指也是在尖椒的皮上。
四、土豆尖椒馅饼的做法?
步骤/方式1
湿面团,不用放酵母的
步骤/方式2
土豆切丝
步骤/方式3
炒锅放油,炒一下土豆丝,放盐,鸡精,最后放尖椒
步骤/方式4
面团分小块,擀皮,包包子型,压扁
步骤/方式5
电饼铛预热,刷油,放入馅饼
步骤/方式6
翻几个来回就好了
步骤/方式7
成品。
五、土豆炒尖椒怎么炒?
1,准备土豆,尖椒,盐,五香粉,葱花,蒜瓣,料酒,酱油。
2,土豆洗净切片,尖椒洗净切片。
3,锅中热油,放入葱花爆香,再放入土豆片翻炒。
4,放入尖椒翻炒,可适量加一点水,再放盐、料酒、酱油翻炒。
5,出锅前放一点五香粉,翻炒几下就可以出锅了。
六、黄瓜土豆尖椒怎么炒?
就是把土豆先下锅炒,在加入黄瓜和尖椒就可以
七、尖椒土豆酱的做法?
1.
土豆打皮洗净切一厘米的条,切好后洗不洗都可以,
2.
小青椒洗净切自己喜欢的形状,最好能有个红色辣椒,用于配色.
3.
王致和干黄酱挖出一小块,用水稀释备用.
4.
炒锅加两勺油烧热,下葱花,花椒面,再加入稀释好的酱炸香,下土豆条.加点水炖一会,土豆快好时加入切好的小青椒,一点点糖拌炒一下就可一盛盘上桌了.
八、尖椒土豆皮做法?
原料:土豆 (2个),尖椒 (一个),生抽 适量,盐 适量, 葱花适量
方法/步骤:
1.土豆削皮备用。
2.土豆切片,放入水中浸泡,去掉淀粉,多淘几次。
3.葱花,尖椒切好备用。
4.起锅烧油,下土豆片,千万不要先下葱花爆锅,影响味道。
5.炒至土豆片微微变色加入葱花。
6.炒至葱花发蔫,加入尖椒,盐,生抽,翻炒均匀,出锅装盘。
九、尖椒茄子烧土豆步骤?
步骤/方式1
准备食材用料:土豆150g,茄子150g,青尖椒80g,蒜末10g,姜末3g,葱段5g,葱花3g
酱汁材料:酱油10g,蚝油15g,料酒10g,盐0.5g,糖3g,醋2g,香油3g,清水40g,淀粉3g
土豆去皮,切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀,即是“碗汁儿”。注意:土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。这样炸出来口感才能更好,不会干干的。
步骤/方式2
小锅中加入200g色拉油,依次将煮好沥干的土豆块和茄子块分批炸熟。
步骤/方式3
炸好后的土豆和茄子已完全成熟
步骤/方式4
炒锅中加入10克色拉油,爆香姜末和葱段。
步骤/方式5
放入青尖椒块翻炒几下
步骤/方式6
倒入“碗汁儿”
步骤/方式7
煮滚“碗汁儿”。
步骤/方式8
放入炸好的土豆和茄子块
步骤/方式9
翻炒均匀
步骤/方式10
放入蒜末,再淋入几滴醋,翻炒均匀。
步骤/方式11
炒好后,即可出锅装盘,最后撒上葱花即可。
步骤/方式12
开吃
十、尖椒金针菇烧烤热量多少?
暗火烤的火力在180-200度之间