一、凉拌黄瓜金针菇木耳怎么做?
主料
金针菇150g、黑木耳20g、黄瓜40g、柿子椒40g、小葱20g
调料
醋适量、食盐适量、辣椒油适量、芝麻油适量
金针菇木耳拌黄瓜步骤1
金针菇木耳拌黄瓜的做法大全
金针菇切去老根,洗干净备用
步骤2
木耳用清水泡发
步骤3
金针菇木耳拌黄瓜的家常做法
柿子椒、木耳、黄瓜全部切丝
步骤4
金针菇木耳拌黄瓜的简单做法
金针菇、木耳、柿子椒入锅焯熟,焯的时间不要太长
步骤5
金针菇木耳拌黄瓜怎么吃
所有的材料沥干水,加全部调味料拌匀即可
二、金针菇木耳拌黄瓜是怎么做的?
所需材料:金针菇半斤、黄瓜1根、干豆腐3张、火腿肠2根、香菜2棵、油盐适量、香油1汤匙、大蒜3瓣、干辣椒5-6个、生抽2汤匙、白糖1汤匙、米醋2汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料,黄瓜和香菜洗净。挑选金针菇的时候,选那种比较白的金针菇,这样的金针菇往往是才采摘下来没多久的,水分比较足,也就会比较好吃。
2.把金针菇切去根部,再把金针菇撕成小朵,黄瓜先切成片,再切成丝。
3.干豆腐切成丝,火腿切成丝,香菜切小段。
4.干辣椒对半切开,大蒜切末。
5.锅加水烧热,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟,将干豆腐丝捞出,沥净水分待用。
6.锅内水重新烧开,下入金针菇焯水,水开后煮半分钟,将金针菇捞出,放在冷水中投凉,捞出,攥净水分待用。
7.锅内加入适量的油,加热至油冒烟,关火,将油温降下来一些,把热油浇在装干辣椒的碗内,将干辣椒炸香,这样辣椒油就做好了,浇辣椒的油,温度不要太高,温度太高,容易把辣椒炸糊了,有苦味。
8.把金针菇,黄瓜丝、干豆腐丝、火腿丝、香菜段,放在盆内,再加入炸好的辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、生抽,用筷子从下往上翻拌均匀,盛出装盘即可。
三、黄瓜炒木耳,黄瓜怎么切?
做黄瓜木耳炒鸡蛋将黄瓜切成菱形,先斜刀切段,再把切好的黄瓜段切口朝下平放, 竖刀切成片,菱形就出来了。
四、黄瓜拌木耳做法?
木耳洗净泡发,开水下锅焯2分钟,捞出过凉水,黄瓜切片放碗中,青辣椒切圈,香菜切段,小米辣切圈,蒜切蒜末放入小碗中,加2g盐、一勺醋、两勺生抽、一勺香油、两勺辣椒油、芝麻、2g白糖搅匀,木耳放入黄瓜碗中,倒入料汁翻拌均匀即可。
五、黄瓜炒木耳寓意?
飞黄腾达,黄瓜多子而年年繁殖,所以代表着多子多孙,子孙后代吉祥多福,事业有成,
六、黄瓜炒木耳步骤?
材料
木耳,西红柿半个,猪肉,葱片,盐,黄瓜
做法
1.猪肉切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。
2.黄瓜切片用少许盐腌上
3.西红柿剥皮切丁
4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片,滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。
5.在到入少许油,先放入木耳煸炒2分钟,倒入腌好的黄瓜片,大火翻炒同时放入少许的番茄丁,煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片,翻炒一下,放入小许盐,就可以出锅
七、黄瓜木耳疙瘩汤?
准备:新鲜黄瓜一根,东北小木耳一小把,面粉半碗,鸡蛋1个,葱花和香菜,水1000毫升。
1、木耳泡好冼净,黄瓜切成薄片,鸡蛋打散,面粉边加水加搅拌,搅成小碎面疙瘩,直到没有干面粉为止。
2、起锅烧油,油五成热放入泡好的木耳,轻轻翻炒几下,然后加入准备好的水,水烧开加入黄瓜片,再慢慢加入面疙瘩,放入适量的盐和鸡精。烧开后搅拌几下,然后顺着锅片倒入打散的鸡蛋,烧开2分钟关火。
3、撒入葱花和香菜,淋点香油出锅。鲜香美味。
八、黄瓜木耳凉拌做法?
1.
食材清单
木耳 1把 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 1/4个
木耳提前泡发,撕成小朵,胡萝卜去皮切片
2.
木耳,胡萝卜焯水过凉。
3.
黄瓜拍碎切段,洋葱切丝,和木耳胡萝卜片一起放入汤中放入盆中备用。
4.
加入生抽一勺,盐一勺,糖1/3勺,醋一勺,味精小半勺,香油小半勺拌匀。
5.
装盘后,撒入一小勺白芝麻即可。
九、黄瓜木耳鸡蛋菜名?
黄瓜木耳鸡蛋做的菜叫木须肉。木须肉原名木樨肉,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。用猪肉切片煨好再与鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜等混炒而成,超级好做而且营养还好吃,常见的饭店都有,也是一道常见的家常的传统名菜!
十、丝瓜木耳黄瓜做法?
1.木耳用凉水侵泡2个钟头上下至其泡开
2.随后用力掰成一小块
3.烧开水,将黑木耳放进焯烫至水再度煮沸,盛有过凉白开水控干备用
4.红尖椒切颗粒物,姜和蒜剁碎末
5.丝瓜外皮清洗削刀花皮,都削皮还可以的,我那样是以便护眼,随后切一小块
6.将全部原材料放进碗中
7.添加调味品翻拌,摆盘就可以