一、香菇菠菜好吃还是香菇油菜?
这个要根据每个人的口味来决定,我个人比较喜欢吃香菇菠菜。相信大家一定都吃过香菇油菜,那么你吃过香菇炒菠菜吗?其实香菇和菠菜搭配起来更好吃,而且制作步骤更简单,吃起来鲜美又下饭。如果家里既有菠菜,又有香菇的话,那么一定要尝试一下这道家常香菇炒菠菜。
二、菠菜香菇做法大全?
原料
香菇25克,菠菜250克,生姜末,植物油,精盐各适量。
做法:
香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用。菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段。炒锅上火,放油烧热,下生姜末爆香,倒入香菇煸炒,放入菠菜,精盐及泡香菇原汁,炒至入味即成。
三、香菇菠菜家常做法?
步骤 1
❣️准备好所有食材 ❣️香菇切片,菠菜切断 ❣️调好料汁(水+淀粉+蚝油+生抽+糖+盐)
步骤 2
❣️起锅烧油,油热葱姜蒜爆香
步骤 3
❣️加入香菇,翻炒几下,加入水
步骤 4
❣️加入菠菜,翻炒几下
步骤 5
❣️加入适量的水,翻炒均匀
步骤 6
❣️待香菇,菠菜,炒到九成熟,加入调好的料汁,加入适量的水
步骤 7
❣️一到家常菜——香菇菠菜
四、怎样做菠菜香菇肉片?
菠菜香菇肉片的做法
主料
生香菇
200g
瘦肉
150g
菠菜
200g
辅料 8种
生辣椒
150g
生姜
25g
蒜
50g
盐
看个人口味
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
烹饪步骤 3步
步骤1
第一步:首先把香菇切好,然后再切好肉片,洗好菠菜,还有韭菜、生姜、蒜切好!
步骤2
第二步:记得瘦肉切好放入豆粉和酱油、盐,搅拌味道会更加,首先下锅的是蒜和姜,在倒入香菇和瘦肉、菠菜,再加盐少许和酱油、料酒、鸡精
步骤3
第三步:大概炖个十分钟左右,就可起锅喽!最后起锅前再放韭菜味道会更佳!
五、香菇炒菠菜的做法?
主料:新鲜香菇45克,菠菜180克
辅料
油3汤勺,盐少许,味精少许
步骤1
食材:新鲜香菇(已清洗)、菠菜(已洗净切开)
步骤2
将已清洗好的的新鲜香菇放在案板上切开。
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
步骤4
接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
步骤5
然后,加少许盐。
步骤6
加少许味精。
步骤7
调味炒匀即成。
六、香菇菠菜饺子的做法?
工具材料:
材料:猪肉 菠菜 香菇 饺子皮 蒜头 盐 鸡精 料酒 生抽
操作方法
01
取半斤猪肉,将猪肉清洗干净,绞成肉泥;
将肉泥放入盆里,加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制十分钟;
02
取7-8株菠菜,将菠菜去根后一叶叶清洗干净,沥干水分,再切成细段;
03
取3-4个鲜香菇,将鲜香菇清洗干净,再切成小碎块;
04
取4-5个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净,再剁碎;
05
将菠菜、香菇、肉泥、蒜末放在同一个盆里,加入适量的盐和鸡精,翻搅均匀,馅料就做好了;
06
取一个饺子皮,用勺子舀入适量的馅料,放在饺子皮的正中间;
将饺子皮对折,再捏合即可;
07
将所有饺子皮与馅料一一包好,就完成了;
做好的饺子我们可以依据自己的喜好方式,用来蒸、煮、炸、煎都行;
蒸饺子和煮水饺的时候,煮到饺子皮变略微透明
七、香菇炒菠菜家常做法?
新鲜香菇45克
菠菜180克
辅料
油3汤勺盐少许味精少许
步骤1
食材:新鲜香菇(已清洗)、菠菜(已洗净切开)
步骤2
将已清洗好的的新鲜香菇放在案板上切开。
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
步骤4
接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
步骤5
然后,加少许盐。
步骤6
加少许味精。
步骤7
调味炒匀即成。
八、金针菇菠菜怎么样?
一、金针菇跟菠菜可以同食。
二、材料
菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙
三、做法
1.菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。
2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。
3.加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。
四、成品展示:
九、金针菇菠菜汤的做法?
主料:菠菜、金针菇 辅料:猪油、酱油、盐、鸡精、姜、高汤 金针菇菠菜汤的做法:
1、菠菜洗净,手拧成段;姜切沫。
2、将菠菜用开水焯一下,捞出过凉水后沥水。
3、汤锅内放猪油烧热(其它油也可以),倒入姜末、少量酱油炒香。
4、然后放入金针菇翻炒片刻,加高汤(若没有也可以加水)。
5、待煮开后,加菠菜、味精拌匀即可。 小叮咛: 最后一步中还可以勾少许薄芡进去
十、菠菜金针菇家常做法?
食材
菠菜300克、金针菇一小包、胡萝卜一根、大葱一小段、大蒜两瓣、干红辣椒少许、干花椒十几粒、盐适量、(陈醋少许)
步骤1、首先把菠菜择掉根部、清洗干净后控干水分备用。
步骤2、把金针菇的根部去掉,撕开后洗净备用;胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
步骤3、把大葱切成葱花,大蒜拍碎剁成蒜末,干红辣椒剪成段。
步骤4、锅里坐水,水开后先下入金针菇焯水,煮熟后捞出下入胡萝卜丝,最后下入菠菜焯水,全部煮熟后捞出过凉水。焯水的顺序不能乱,菠菜容易掉色,一定要放到最后焯水。
步骤5、把焯过水的食材用凉水冲凉后挤干水分,把葱花、蒜末、干辣椒段放在上面。
步骤6、锅里加入适量食用油,凉油下入十几粒花椒,小火慢炸,把花椒炸焦香后捞出花椒,继续把油温升高到7成热左右。
步骤7、把热油浇在小料上面,炝出香味后加入适量盐、少许陈醋翻拌均匀即可完成了。