香菜应该怎样种植呢？在几月份种植比较合适？
种植时间
香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜。虽然全年均可种植，但建议主要在春季的3月和4月以及秋季的9月种植，因为此时较温暖的温度可以促进胡荽的生长。
香菜播种法
在高温季节，有必要进行低温发芽和遮荫育苗。干燥6小时后，用布鞋底、菜板、簸箕等外力破坏种子的外表皮，浸种24-48小时，将种子置于20℃左右的环境中促进发芽3-4天，暴露50%的种子后播种。通常，种子被放在甘薯地窖、洞穴、洞穴和地下室以促进发芽。有必要将种子与细沙混合并保持湿润。你也可以把它放在深水井的顶部发芽。发芽前，用纱布包裹种子，放入井水中2-3分钟，然后提起，放在水面以上10厘米处，每天浸泡2-3次，暴露后播种。
由于室外气温和土壤温度高，光照强度高，不利于种子的出苗。你可以使用双层遮阳网来遮荫和降温，用稻草和稻草覆盖地面，并配合浇水来降低土壤温度和保持土壤湿度。幼苗可在3-5天后出苗。
秋季气温降至25℃后种植的香菜多为直播。播种后及时浇水遮荫，出苗后间作分割。春天，芫荽可以在空地上播种。如果你使用温室生产香菜，你需要提前发芽。将处理后的种子放在有加热田或加热温室的房间内加热，使发芽温度保持在15-25℃范围内，种子暴露后播种。播种后，用塑料薄膜覆盖保暖保湿，或加一层棚子保暖。出苗后移去塑料薄膜，苗木三叶期后移去棚子，开始间伐和分苗。
土地选择和准备
芫荽对种植位置和土地要求较高，因此在选择种植地时，建议选择有机质含量高、肥力强、保水排水能力好的土壤。整地过程中需要深耕和深耕，并应施用一定量的基肥，以确保胡荽的后续生长。
我认为在4月份种植比较好，首先把地平好，然后撒上香菜种子，再撒薄薄的一层土，最后浇水就行了。
香菜自身的耐性较强，能抗热，也能抗寒，可以在伏天种植，也可以越冬种植。北方地区，一般在8-9月份播种居多，10月份收获。黄淮海地区，清明前后以及秋分前后这两个时间段播种较多。南方地区，一年四季都可以种植，生育期在40-60天。所以，不同地区，香菜的播种时间有差别，大家根据当地的情况，具体选择播种时间。
种植香菜时首先挑选健康、饱满、无虫害的种子，进行杀菌消毒，然后将其放入清水中浸泡24-32小时，捞出后放入湿润的麻袋中进行催芽，同时配制疏松肥沃的土壤，之后将种子播撒在土壤表面，覆盖一层薄土，并喷洒水，只要温度适宜，哪个时间都可以种植。