一、牛尾骨和牛尾巴的区别？
牛尾骨是黄牛或水牛的尾部的骨头，游玩由一节节的骨头串在一起，结构相似于人的脊椎骨，有奶白色的脂肪和深红色的肉组成，肉和骨头的比例相同。
牛尾巴则是指整个牛的尾部，含牛尾骨在内，是牛尾骨上长着皮毛，牛用于摆动的部位。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,，营养价值极高。
二、牛尾椎骨和牛尾的差别？
它们所在的地方是不同的。牛尾椎骨位于骶骨下方，即脊椎最尾端的部位，牛脊椎骨的最后一块，沿着脊柱一直摸下去，最后一块就是。肉不是很多。
而牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。
三、牦牛尾和普通牛尾有什么区别？
牦牛：产于西藏的一种大型的野牛或家畜牛。在其背部有短而光滑的毛,在其胸部、体侧、四肢和尾部则有长而卷曲的毛。
黄牛：黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
四、牛尾和牛鞭的区别？
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。
牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
牛鞭是雄牛的外.生.殖.器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容驻颜首选之佳品。
牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。
五、牛排和牛尾哪个好吃？
牛排和牛尾都很好吃，但是我认为牛排更加好吃，因为牛肉很有嚼劲，牛排可以用来煎，放上香料，在放在意大利面上面，又是一顿晚餐，然后就是牛尾，牛尾首先去毛，然后切段，然后放进锅，加上葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶等香料一起煮熟，然后再乘出来吃就可以了。
六、牛尾和牛腩的区别？
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。
牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养，价格适中，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。
牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。
七、牛腩和牛尾哪个贵？
只要是牛身上带有筋、油花、肉相混合的部位的牛肉都可也叫做牛腩，即相当于人们口中津津乐道的“五花肉”。
牛腩：高脂，不过瘦肉肥肉边界分明，口感偏韧，适合炖煮。
牛尾巴独特的营养价值，根据相关资料显示，牛尾巴具有缓解体虚、补钙、补血、益精补髓等众多功效，而且对于男性有比较明显的滋补壮阳的作用，女性可以达到美容养颜的功效，而且还能提升一定的免疫力。所以从营养价值上来讲，牛尾巴的特殊功效让它自身的售价要高于牛腩肉。
八、黄牛尾巴和水牛尾巴谁好吃？
答：黄牛尾巴。
牛科牛属动物，哺乳纲生科动物。黄牛的养殖地区几乎遍布中国各地。它的适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，不怕酷热，正常采食，放牧和反刍。
黄牛具有很强的适应能力、耐粗饲、体质健壮、繁殖率高、遗传性质稳定，是优质牛品种。
九、怎么辨别黄牛尾巴和水牛尾巴？
1：肉眼就能分辩是黄牛尾巴或者是水牛尾巴。尾巴长的为黄牛尾巴，黄牛尾巴都比水牛尾巴长点、根部和尖端都均称。
2：牛尾一般可以为牛驱赶蚊蝇。水牛喜水而黄牛怕水。
3：水牛黄牛尾也是营养食材。选择肉质红润、脂肪和筋质色泽雪白且富有光泽的为上品。
十、怎么区分黄牛尾巴和水牛尾巴？
回答：
1：肉眼就能分辩是黄牛尾巴或者是水牛尾巴。尾巴长的为黄牛尾巴，黄牛尾巴都比水牛尾巴长点、根部和尖端都均称。
2：牛尾一般可以为牛驱赶蚊蝇。水牛喜水而黄牛怕水。
3：水牛黄牛尾也是营养食材。选择肉质红润、脂肪和筋质色泽雪白且富有光泽的为上品。