一、金针菇饺子怎么包？
金针菇包饺子，选取新鲜的金针菇，切掉尾部处，然后把金针菇剁成小小的戏段，约三毫米长的再添上一些肉馅，搅拌在一起，加入50克油，30毫升的香油，十克左右的胡椒粉以及六克的盐搅拌以后，购买新鲜的饺子皮，按照正常的包饺子方法包，这样出来的金针菇饺子非常的好吃
二、金针菇饺子的做法？
金针菇饺子的做法 1.将金针菇洗净切段(2-3CM)，切太小没有嚼劲，然后开水过锅，滤干备用。
2.将瘦肉酱、金针菇、葱段放入搅拌均匀，再放油、酱油、盐、鸡精等搅拌成饺子馅。 3.包成饺子，开水煮5-6分钟，滤干出锅！
三、金针菇素饺子的做法？
材料
主料：金针菇200g、白菜300g、木耳150g、油条150g、豆皮200g、粉丝150g；辅料：橄榄油适量、盐适量、香油适量、腐乳适量、味精适量
金针菇素饺子
1
准备好食材洗净切碎
2
油条切碎
3
把所有食材放在盆里
4
倒腐乳
5
白菜剁碎挤挤水
6
倒在盆里放盐
7
放味精
8
倒橄榄油
9
倒香油搅拌均匀
10
面饧好做剂擀皮
11
开始包饺子
12
锅开把饺子煮熟开吃
小贴士
金针菇洗好后要挤挤水。素馅发散不要包的馅太大否则容易破。
四、干水饺子做法？
用料
韭菜一小把
皮牙子一个
羊肉适量
盐适量
油一勺
味极鲜一小勺
蚝油小小勺
白胡椒一点
做法
1/7凉盐水和面，不过我的面团是之前就和好的，懒得再和就拿出来用了，和好的面要揉成长条
2/7切好，用手掌压平
3/7擀面杖擀饺子皮
4/7韭菜，皮牙子，羊肉切好，放入油，盐，味极鲜，蚝油，白胡椒等调料，搅拌均匀
5/7各种花式包饺子
6/7水来后加点盐，听说这样不破皮，下锅煮，水开后加凉水，反复三次，
7/7出锅，开吃
五、干蒸饺子热量？
干蒸饺子是瘦肉馅的蒸饺，相对来说热量就会多一些，100克蒸饺的热量，大概在200卡左右，胡萝卜馅，或者是包菜馅的热量相对来说就会少很多，100克蒸饺大概在120卡左右。蒸饺一般选择在早餐或者是晚间使用，可以迅速补充人体的能量，补充蛋白质，但是不能过度节食，平常的饮食尽量规律一些，多样化。
六、白菜干饺子做法？
把白菜干泡水切碎，放入锅中加鸡蛋炒，再放饺子皮包起来就可以
七、干捞饺子做法？
用料
饮用水
250克
盐（馅）
8克
猪肉（馅）
400克
荠菜（馅）
500克
鸡蛋（馅）
2个
胡萝卜（馅）
1根
香菇（馅）
5朵
冬笋（馅）
100克
面粉（面皮）
500克
细盐（面皮）
1克
步骤 1
材料：500克面粉，250克饮用水，1克细盐。
步骤 2
面粉中加入饮用水和细盐。
步骤 3
用筷子拌成面絮；揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒20分钟左右，再次揉搓光滑，面团就可以用了。
步骤 4
荠菜清洗干净，焯水切末备用。
步骤 5
所有材料切末。（荠菜、香菇、冬笋、胡萝卜、葱，多一样少一样问题不大，可按自己喜好）
步骤 6
扑入热油，烫一下蔬菜类，搅拌均匀。
步骤 7
加入肉末（三肥七瘦），2个鸡蛋，8克盐，1克姜粉，1克五香粉，搅拌均匀备用。
步骤 8
擀成每个约10克的饺子皮，包饺子。
步骤 9
接下来就可以煮饺子啦，在锅内倒入适量水煮水饺，水开后下入饺子。煮熟捞出饺子即可。
八、干金针菇怎样泡？
1.干金针菇要温水来泡三四个小时，看金针菇的量来泡。
2.金针菇一定要认真洗，不能随便洗。一般菇类在那个小伞状的部位都存在很多脏东西，要将脏东西洗干净后才能下锅，避免脏东西下肚。要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，才能降低微生物污染。
九、干金针菇怎么泡？
准备一个碗放进干金针菇然后放进温水泡三四个小时最好，这样不会失去金针菇的营养！
原料
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金针菇 (250g)
干辣椒 一小把
小葱 一根
小米辣 三个
蒜 三瓣
准备食材：金针菇250g，小米辣三个，干辣椒一小把，小葱一根，蒜三瓣，生抽，醋，盐，糖，花椒油
1金针菇切去根部，洗净掰成小段，煮熟后捞出，控干水分。
2金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐。
3小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末，把葱蒜末放在金针菇上。
4锅里放两勺食用油和一勺花椒油，开小火把小米辣和干辣椒爆香，油烧到微微冒烟后，把油和辣椒一起淋在葱蒜末上。
5拌匀就可以吃啦。
6.美味又好吃的泡干金针菇完成开吃了。
十、干金针菇怎样洗？
温水加盐，浸泡干金针菇半小吋，泡软后，用清水多清洗几遍就干净了。