一、臭豆腐面条做法？
主料：
手擀面1小把
辅料：
油菜2棵
木耳(水发)10朵
榨菜1/4包
花椒粉半匙
辣椒粉1匙
酱油1匙
蒜2瓣
葱1段
虾油2匙
步骤1
准备好调理食材
步骤2
将葱、蒜切末，榨菜切丁，与酱油、虾油、辣椒面、花椒面一同放入碗中
步骤3
煮锅中加入大量水，烧开，然后舀出适量开水冲入调料碗中
步骤4
下入面条煮熟，将面条捞入调料碗中，并用开水锅继续将木耳和青菜焯熟，捞入面条碗中，即可
二、豆腐面条家常做法？
1、主料：豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉 盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
2、辅料；盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
3、豆腐切小块。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片。
4、炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
5、再加底油，烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐，翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝，倒入老抽上色，加入花椒粉，一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
6、浇头就做好了。汤锅入水水开煮面，面煮好前加一把绿豆芽，后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。豆腐是我们很常见的豆制品，它是由黑豆、花生豆、黄豆等含高蛋白质的豆类制作而成。豆腐不仅美味，还可以调节内分泌失调的人群，女生吃豆腐是非常好的，它还有清热散学的功效。豆腐的吃法多种多样，你可以炒着吃，煮着吃，还可以炸着吃，根据个人喜好，调制不同的味道。
三、豆腐焖金针菇的做法，豆腐焖金针菇怎么做好吃，豆腐焖？
用料
金针菇
豆腐（可以用来焖煮）
蚝油，生抽，糖，水
葱，红椒
金针菇焖豆腐的做法
豆腐抹点点盐。
洗干净金针菇。
平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
煎黄一面再煎另一面。
煎好的豆腐拿出来，锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
煎好的豆腐加进来，事先调好的酱汁（蚝油1勺，生抽1勺，，糖小半勺，水4-5勺）
盖上锅盖焖3分钟，试试味道，出锅前加入葱，红椒即可。
小贴士
以材料多少来调整酱汁，喜欢吃辣加辣椒。
四、豆腐金针菇家常做法？
1.豆腐300克金针菇250克
蚝油1汤匙 食盐适量 香葱适量 白胡椒粉少许 酱油
2.金针菇切去老根，洗净撕开
3.北豆腐切成块，香葱切末
4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制
5.煎至几面金黄盛出备用
6.锅中留底油，爆香葱末小米辣
7.爆香葱末后放入金针菇煸炒
8.炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉
9.加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会
10.烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可
五、金针菇豆腐丸子做法？
1:猪绞肉加入蛋黄，将板豆腐的水分压干后加进绞肉中，加入盐和白胡椒调味
2:用汤匙将豆腐压碎并用手将所有材料均匀混合，稍微摔打绞肉让他有黏性
3:取适当份量的绞肉，捏成圆球状并均匀沾上面粉
4:热油锅，放入肉丸子煎到两面金黄后取出备用
5:同锅放入洋葱丝和金针菇，炒香后加入酱油、味醂和一杯水继续将洋葱炒软
6:放入猪肉丸子，再加一杯水用小水炖煮。过程中可以试试味道，若味道太淡可以再加一匙酱油或少许盐巴
7:炖煮15分钟后即可起锅，撒上香菜就可以上桌啦！
六、金针菇豆腐炖鱼做法？
1、鱼去腮及内脏，尤其去除腹内黑膜，否则会比较腥。
2、豆腐切块，金针菇洗净撕成小缕。葱切段，姜切片。蒜用刀拍几下，切块。
3、热锅，热油，下沥干水的鱼姜至两面金黄。
4、鱼煎好后小火，加适量米酒或料酒。下葱姜蒜略煎出香味。
5、加入开水至基本没过鱼表面。要用开水哦。
6、下豆腐块同煮。水开后一直保持中火。鱼汤要白的第一步就是：火不能小。
7、盖盖子，中火煲15-20分钟，可以看出鱼汤变成奶白色。
8、此时可以加入盐和白醋调味，同时加入金针茹再小火3-5分钟，即可。
七、金针菇炒豆腐做法？
用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。
做法：
1、金针菇、油菜一把，清洗干净。
2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄
3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。
八、豆腐面条的神仙吃法？
答:我非常喜欢闲遐无事的时候在家做美食。
我也时常为家人做豆腐面条。豆腐面条说白了就是用豆腐做卤，跟面条放一起吃的吃法。
首先把豆腐切成小丁，热锅放油，待油热加入肉沫翻炒，炒好后再依次加入切好的豆腐丁、五香粉、酱油，耗油、辣椒酱、盐、味精翻炒均匀，就可以装盘了。
接着开水锅里放入面条，待开锅煮好捞出来，在放入凉水过凉，这样子的豆腐面条就做好了。
有想吃的友友，不妨在家试着做一下，非常好吃！
九、豆腐豆芽捞面条做法？
主料：面条适量、黄豆芽适量、生抽2勺、盐适量、老豆腐半块、葱适量
步骤1、起锅烧油，加适量盐，炸豆腐丁，炸至金黄色。
步骤 2、加入葱花，炒香。
步骤 3、加入豆芽，我吃面条不喜欢清汤下菜，就喜欢炒菜下汤。
步骤 4、加入生抽、喜欢炒菜下汤下面的我把配菜炒到了这种程度，绝对入味了。
步骤 5、加入适量水。
步骤 6、煮沸后下面条适量，注意筷子搅拌，不要粘在一起了。中间尝好咸淡，加入适量三鲜调味。注意尝尝面条软硬。
步骤 7、做好就可以出锅了
十、豆腐素面条做法大全？
豆腐 一包 、 手擀面 三人份 、 油 10克 、 盐 3克 、 老抽 3勺 、 鸡精 1克 、 糖 少量 、 葱花 少量 、 干辣椒 3个
烹饪步骤
步骤1/8
准备以上材料
步骤2/8
先烧开水，面先过水再捞出，然后再冷水冲下，放着备用。
步骤3/8
锅烧干放油
步骤4/8
油热放辣椒豆腐先翻炒几下
步骤5/8
再加盐和生抽
步骤6/8
再放水烧开
步骤7/8
再把备好的面放进，再到水烧开放点鸡精就行。
最后一步
最后乘出撒上葱花就行