一、荷兰豆是草本植物还是木本植物?
一年生草本植物
一年生缠绕草本。
界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyta 纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目: 豆目 Fabales 科: 豆科 Fabaceae 亚科: 蝶形花亚科 Faboideae 族: 蚕豆族 Vicieae 属: 豌豆属 Pisum 种: 豌豆种 P. sativum
二、荷兰豆是产自荷兰的吗?
相传荷兰豆是由荷兰人引进台湾的,因此又称「荷兰豆」,它原本产在南欧地中海沿岸、亚洲中部,人类栽培的历史久远,目前是重要的冬季蔬菜之一。
据中山大学历史系副教授周湘考证,荷兰豆传入中国,最早是在台湾。乾隆初年的《台湾府志》中便有记载:荷兰豆,种出荷兰,可充蔬品煮食,其色新绿,其味香嫩。不久之后,这种蔬菜便传入广东。嘉庆年间的广东人刘世馨在《粤屑》一书中写道:荷兰豆,本外洋种,粤中向无有也。乾隆五十年,番船携其豆仁至十三行,分与土人种之……豆种自荷兰国来,故因以为名云。然而,荷兰豆并非荷兰土产,而是原产于地中海地区。
三、荷兰豆是植物上的哪一个部位
菜市场和超市出售的荷兰豆的豆荚是植株的果实(未成熟的嫩果实)
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