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荷兰豆在荷兰叫什么

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-17 06:50   点击:157  编辑:admin   手机版

荷兰豆在荷兰叫什么

问题一:为什么荷兰豆在荷兰叫中国豆 20分 (1)刚开始人们在实用豌豆(学名:Pisum sativum)是只吃里面的豆的。

(2)然后在中国南部接近东南亚的地区,人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆,我们叫荷兰豆,英语里叫“Chinese snow peas”,有时简称为“snow peas”或“Chinese peas”,学名为Pisum sativum var.saccharatun,豌豆苗是它的嫩芽。

(3)再然后出现了另一种吃豆荚的豌豆(snap pea),学名为 Pisum sativum var.macrocarpon,我们叫甜豆,豆荚更鼓。最后美国人把(2)和(3)的豆子杂交,就出现了sweet snap pea(4),适合完全生吃。

我们为什么叫(2)为荷兰豆?应该是荷兰蔬菜育种比较强,所以被联系在了一起,与荷兰人无关。

当然,在纷纷扰扰的讨论中,也有人说这豆子与荷兰有关:“因为是荷兰人殖民台湾的时候引种到华人世界的,所以在中国称为荷兰豆,并不表示原产地,类似的情况还有DD朝鲜蓟、藏红花等。PS:豌豆分为软荚豌豆和硬荚豌豆,荷兰豆、金豆、甜豆属于软荚豌豆。”

我闹不清楚了,什么豌豆、荷兰豆、甜豆,还有扁豆、豇豆……很多时候,我就统称为:豆子。不过作为吃货,只要东西好吃,叫什么好像就不那么重要了…你们怎么看?

注:植物学名为拉丁文或拉丁化的希腊等国文字。一种植物的学名由属名和种加词组成。在学名后附加该种植物的命名人(或命名人的缩写),所以一个完整的植物学名包括属名、种加词和命名人,并规定属名和命名人的第一个拉丁字母必须大写。

问题二:“荷兰豆”为什么叫“荷兰豆”?和荷兰有关系吗? 荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科(Leguminosae)豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。

问题三:荷兰豆为什么要叫荷兰豆?? 荷兰豆来自荷兰,它是荷兰特产!!荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。

问题四:有一种悲催的豆子,在中国叫荷兰豆,在荷兰叫中国豆.这是什么鬼 不是说在荷兰叫中国豆,而是在哪都叫中国豆:这种豆子英文名叫chinese snow peas

问题五:类似荷兰豆在荷兰反而叫中国豆的事物还有什么,我记得有好几样东西名字在不同国家都不一样,但实际都不对 刚开始人们在实用豌豆(学名:Pisum sativum)是只吃里面的豆的。 然后在中国南部接近东南亚的地区,人们培育了一种可以吃豆荚的豌豆,我们叫荷兰豆,英语里叫“Chinese snow peas”,有时简称为“snow peas”或“Chinese peas”,学名为Pisum sativum var.saccharatun,豌豆苗是它的嫩芽。所以说,这是真的。补充:这是我在果壳网看讨论整理出来的

问题六:荷兰豆怎么命名 荷兰豆(荷兰豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

17世纪,荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛,从世界各地带来各种舶来品,于是,当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡,也沿用了当地的叫法,称荷兰豆为荷兰豆。

有趣的是“荷兰豆”在荷兰却叫“中国豆”只是双方的谦虚幽默。没任何意义。

问题七:中国那里产荷兰豆 荷兰豆就是豌豆,估计除了青藏高原中不了外,那个省份都有,这东西不好吃

问题八:荷兰豆的原产地是哪? 相传荷兰豆是由荷兰人引进台湾的,因此又称「荷兰豆」,它原本产在南欧地中海沿岸,亚洲中部,人类栽培的历史久远,目前是重要的冬季蔬菜之一.

学名叫豌豆

问题九:请问这个叫什么 豌豆片

白扁豆是什么

问题一:白扁豆有什么功效与作用 白扁豆的功效与作用 白扁豆的功效:

补脾和中,化湿消暑。【功能主治】健脾,化湿,消暑。主脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷

【应用】

1.脾气虚证。本品能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。唯其味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳,如参苓白术散(《和剂局方》),以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多,宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

2.暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中,脾胃不和,易致吐泻。本品能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者,宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷,外感于寒,内伤于湿之阴暑,宜配伍散寒解表,化湿和中之品,如香薷散(《和剂局方》)以之与香薷、厚朴同用。

白扁豆的作用:

1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。

3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,故属毒性成分。另含一种酶,有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性,加热亦降低其活性,于10mg/kg浓度时,由于抑制了凝血酶(thrombin),可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。

问题二:扁豆究竟是什么 扁豆就是扁激,不是荷兰豆,也不是豇(读jiang)豆

荷兰豆和豌豆是一个东西,豇豆和咱们说的线豆角一样,细细长长的

扁豆和豌豆的长度差不多,但是种子扁豆比豌豆要圆一点,大一点

问题三:白扁豆什么人不宜吃 白扁豆性味平和,一般人群都适宜食用,尤其是脾胃虚弱的人。脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆,可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻,对脾 胃有很好的养护。老年人也应经常吃些白扁豆,特别是用大米加白扁豆煮粥,保健效果非常好。

但白扁豆并不是人人都能吃。体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃;怕冷身体打颤、关节酸痛、咳嗽声音嘶哑的人不宜吃;患疟疾的人也不宜吃。

问题四:中药白扁豆的作用的怎样 中药白扁豆,全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。那么呢? 白扁豆的功效与作用: 健脾,化湿,消暑。主脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷。用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。 炒扁豆:健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多。 【附方】: 1.治久嗽咯血而致的肺痿,吐白涎,胸膈满闷,食少:白扁豆、生姜各15克,枇杷叶、半夏、人参、白术各0.3克,白茅根1克.上为粗末,水煎去渣,调槟榔末3克,分4次服。(《普济本事方》白扁豆散) 2.治水肿:扁豆32克。炒黄,研成粉,每早、午、晚各食前服,大人9克,小儿3克,灯心汤调。(《本草汇言》) 3.治赤白带下:白扁豆。炒为末,用米饮,每服6克。(《永类铃方》) 4.炒扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻,白带过多。 根据上面的介绍,相信大家对白扁豆的功效都有一定的了解了吧?如果有需要的朋友,可以登录康爱多药店进行购买。 康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用,为病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品。

问题五:白扁豆跟白扁豆花,有什么区别 白扁豆和白扁豆花均有健脾和胃,消暑化湿,止泻。白扁豆的健脾作用好于白扁豆花,白扁豆花的化湿解表作用好于白扁豆。

问题六:白扁豆是什么样子的 有什么功效 40分 白扁豆, 营养价值较高,矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高。卫生部药典委员会编的《中国药典》也说:白扁豆“健脾胃,清暑湿。用于脾胃虚弱、暑湿泄泻、白带”。

问题七:白扁豆和刀豆的区别 刀豆非常大,至少比扁豆大10倍以上。

图片:

刀豆1

刀豆2:

扁豆:

问题八:大白豆和白扁豆有什么区别 1.大白豆具有温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品.芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆,胃寒呕吐,跌打损伤,喘息咳嗽,腰痛,神经痛均有一定疗效.芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病,动脉硬化,高血脂和忌盐患者食用.现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白.最好炖食.

2.白扁豆:功效健脾化湿,消暑和中.主治脾胃虚弱,食欲不振,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀;食物中毒的呕吐.健脾止泻宜炒用.

3.综上,白扁豆与大白豆不是同一种.芸豆虽然也可利肠胃,但祛湿作用不如扁豆,可去药店中草药看看,应该有卖.

问题九:炒白扁豆和白扁豆的区别的功效与作用 白扁豆的功效与作用 白扁豆的功效:

补脾和中,化湿消暑。【功能主治】健脾,化湿,消暑。主脾虚生湿,食少便溏,白带过多,暑湿吐泻,烦渴胸闷

【应用】

1.脾气虚证。本品能补气以健脾,兼能化湿,药性温和,补而不滞,适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。唯其味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳,如参苓白术散(《和剂局方》),以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多,宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。

2.暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中,脾胃不和,易致吐泻。本品能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者,宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷,外感于寒,内伤于湿之阴暑,宜配伍散寒解表,化湿和中之品,如香薷散(《和剂局方》)以之与香薷、厚朴同用。

白扁豆的作用:

1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。

2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。

3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,故属毒性成分。另含一种酶,有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性,加热亦降低其活性,于10mg/kg浓度时,由于抑制了凝血酶(thrombin),可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。

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