一、清洗金针菇放盐好还是放小苏打好？
清洗金针菇的时候，想要把金针菇里面的毒素还有脏东西全部洗出来，我建议可以把金针菇直接放在水里边浸泡，然后加上盐水或者是小苏打粉来稍微的泡一会儿，就可以换清水，多换个三四遍，深水泡个半小时左右的时间就可以了。这样就能够洗的特别干净了
二、鱼缸怎么放小苏打？
小苏打怎样放鱼缸里
1.取少量1g的小苏打和1g无水氯化钙。
2.两者充分混合,加入少量清水,充分溶解。
3.将溶解好的液体缓缓倒入鱼缸,并同时小幅度划动鱼缸水面。
小苏打学名碳酸氢钠，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
三、水洗过的金针菇怎么放的时间长？
水洗后只能把它放在铝锅内煮沸，盐渍储存。 新鲜金针菇不耐鲜贮，采收后需尽快处理，暂时存放应放在低温黑暗处，将菇体摊薄，禁止堆积，严禁向菇体洒水。
盐渍储存的金针菇管理需要冬天7天翻缸一次，共3次；夏天2天一次，共10次。一般盐渍20天即可装箱外运。 金针菇性寒，味咸，能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。
四、金针菇放时间长可以吃吗？
金金针菇放时间长了可以吃吗？如果要是在凉快的地下室可以保新鲜感的。是可以吃的，如果没有烂
五、金针菇怎么长的？
金针菇主要种在大棚里，把菌种和营养液一起放进木屑秸杆儿或是棉子壳碎制成的的培养袋里面，然后控制好合适的温度湿度，金针茹就可以长出来了
六、做烧饼小苏打怎么放？
烧饼是发面的，先和面。 500g面粉加入1.5g小苏打。500g温水，放入5g酵母，溶解。
步骤 2
制作油酥。找一个不怕热油的盆或者大碗，放入150g面粉，三勺五香粉。（这个量多量少不严格，爱吃的多搁点，不爱吃少搁点）再放一勺盐（我用的调料勺，不大，盐不要太多了，只是为了提味儿，太咸了就不好吃了） 拌拌匀。起锅烧热油，油量我当时没称，但是视觉上体积跟150g面粉的2/3差不多，油烧热冒烟后倒到面粉五香粉的碗里，用筷子快速拌匀了。（这个时候是有点点粘稠的，但流动性很好的状态，类似玉米面粥的感觉）放一旁晾着。
步骤 3
面发到两倍大，目前冬季我大概用了一个下午面才发好。然后把油酥直接全部倒在面盆里，那筷子或者下手，把面和油酥往一起揉。最开始感觉面是面，油酥是油酥，多搅一会就开始融合了，最后油酥都被面吸收了，没有液体了就可以准备烤了。
步骤 4
烤箱170度预热，30分钟。（根据自家烤箱调整哈）出锅。非常酥，内里很软。
七、小苏打放多了怎么中和？
小苏打放多了可以倒进一些白醋中和。
八、小苏打放多了怎么解决？
第一步：
如果是在做糕点或者是馒头的时候小苏打放多了，那么我们可以在面团里再加一点食用白醋中和一下小苏打，因为小苏打属于碱性物质，加白醋就起到一个酸碱中和的作用，这样做出来的糕点味道就不会发苦了。
第二步：
或者是再加入一些面粉和水，增加面粉的体积，让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用，多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。
九、金针菇再生不用小苏打的做法？
金针菇的生长需要弱酸性的环境。
但金针菇自己会把酸性降到极低的阶段，致使自己也无法正常生长。
而小苏打的作用就是平衡Ph值，使之成弱酸性。
如果不用小苏打，可以用生石灰代替。
十、种植金针菇需要什么小苏打？
准备好种植的容器，水和小苏打，在容器中加入两三勺小苏打，加入适量的水，水不要加多，搅拌均匀，然后在容器中铺上纱布，让水没过纱布，然后将切好的根，放入容器中，让金针菇的根部站立，浸泡在水中，用保鲜膜将容器口封住，放在阴凉的地方养护即可，只要保持温度在5到10℃，很快它就会重新长出来。