一、油条不放小苏打可以吗，油条放碱面还是小苏打？
可以 食用碱：是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别. 唯一的不同是小苏打炸出的油条更疏松多孔,口感更好；而食用碱对中和发面过程中产生的酸更好,更加美味
二、做油条放酵母和泡打粉，不放小苏打可以吗？
可以不放。
但是要配合其它可以能起到蓬松效果的东西一起使用，这样效果才会更好。最常用的就是泡打粉和小苏打，这两种都可以，选择一种就好。
一般的用量100克面粉，加1克酵母，1.5克泡打粉或者小苏打。这样炸出的油条，更蓬松，口感会比单纯的酵母版好吃很多。
三、做桃酥不放胺粉直接放小苏打可以吗？
做桃酥不放臭粉，直接放小苏打，和泡打粉，也是可以的，只是做出的成品表面不会像放了臭粉形成龟裂，但是口感吃起来应该是没有什么区别的，放臭粉做的糖酥，热的时候能闻出来，但是放凉了以后就不会有安粉的味道了，如果你不要求外形的话，不放也是可以的，希望我的回答对你有帮助
四、金针菇切出的根部真的能再生吗？
你好：要想金针菇再生，你用一张4A纸铺在合适放的瓶底，洒一小勺小苏打再洒水打湿纸，把金针茹切下的底部放上去，用保鲜膜盖上容器，放在阴暗处几天就可以长出来了。
望我的回答能帮助到你。五、生长着的柳叶桃有毒吗？
夹竹桃又名柳叶桃，有毒，含有强心毒甙，夹竹桃作用与洋地黄同，干燥的3克就能使人死亡。
主要表现为洋地黄中毒症状。恶心、呕吐、腹痛、腹泻；心律紊乱、心跳缓慢、不规则，最后出现室颤、晕厥、抽搐、昏迷、或心动过速、异位心律，死于循环衰竭。
六、刚蒸的包子不放冰箱可以吗？
可以冷藏但是不宜冷冻保存。
包好的包子没蒸的话，是可以放在冰箱冷藏区的，并不会有很大的影响，还能延缓细菌等微生物的滋生，从而延长包子的保存时间，但是并不建议放入冰箱冷冻区保存，因为冰箱冷冻区温度较低，在零下，时间一长，包子中的酵母菌会出现死亡，从而导致包子失去膨胀的动力，且冷冻期间面筋会变硬，解冻之后还会流失大部分营养成分，从而导致蒸出的包子不够蓬松、松软。
七、蒸肉的时候放小苏打可以吗？
可以。加了碱以后能让肉类的蛋白质带有更多的电荷，从而使肉和水的亲和能力加强。这样，一斤肉就能顺利地吸进三两左右的水分，烹制起来自然就会更加柔软、膨胀和鲜嫩了。
八、炸油条放小苏打和酵母不放泡打粉可以的吗？
可以的，小苏打和酵母能起到发酵的作用，但是没有用泡打粉做出来的油条膨松。
九、葡萄的根部见不到阳光可以吗？
根部不见阳光不可以。
葡萄树，如果树根长时间见不到阳光，也是不好的。
葡萄是一种很喜光植物，阳光充足，枝蔓粗壮，芽眼饱满，花芽分化良好，才能开花结果。
阳光不足，节间长，叶片小，枝蔓不充实，成熟度差，花芽分化不良，不能结果，甚至不能安全越冬。
十、自己做的香肠不放冰箱可以吗？
当然可以不放冰箱。
1.可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，适合在比较冷的时候短期保存腊肉，并且可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。
2，把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久，而且取出之后味道会更加好吃。
3，可以进行烟熏，经过烟熏的腊肉本身就具有很强的防腐能力，尤其是用柏树枝熏制的腊肉，三伏天挂在阴凉通风处也是不会坏掉的。