一、苦瓜培根金针菇卷怎么做？
金针菇和苦瓜可以一起吃，例如苦瓜培根金针菇卷。
苦瓜培根金针菇卷的制作方法如下：
主料：培根100g，金针菇100g，苦瓜100g
辅料：孜然粉适量，食用盐适量
步骤一、苦瓜洗净去瓤，切成圆片。
步骤二、金针菇洗净去掉根部。
步骤三、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。
步骤四、入金针菇焯水。
步骤五、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
步骤六、煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
步骤七、取一片培根放入盘中。
步骤八、取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。
步骤九、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
二、金针菇能否跟四j季豆鸡蛋炒？
可以，排除掉厨艺和调料问题，金针菇四季豆鸡蛋之间无任何不良反应。
三、苦瓜炒鸡蛋和金针菇一起炒可以吗？
苦瓜炒鸡蛋和金针菇可以一起炒。具体做法是：
材料
鸡蛋3个， 苦瓜1根， 金针菇50克， 盐适量，食用油适量
做法
1、鸡蛋磕入碗内，打散搅匀。金针菇切成段。苦瓜洗净切片，提前用凉开水寖泡半小时；
1、铁锅烧热，加入食用油，油烧热后，倒入打散的鸡蛋；
2、鸡蛋炒一下，加苦瓜片、金针菇，炒3分钟；
3、加盐调味，翻炒一下，出锅就可以吃了。
四、苦瓜花怎么结小苦瓜？
根据试验资料，苦瓜种子萌芽的适温为20-35℃。在 25℃左右发芽快而粗壮，经15-20天使可育成4-5片真叶的壮茁。再过1--2个月苦瓜即可开花，苦瓜开花结果的最适温度为25℃左右，在14-25℃范围内，温度越高越有利于苦瓜植株的生长发育，结果早，产量高。
苦瓜（学名：Momordica charantia L.），葫芦科，苦瓜属一年生攀援状柔弱草本，多分枝，茎、枝被柔毛，卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧，叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，长10-20厘米，成熟后橙黄色，由顶端3瓣裂，花、果期5-10月。
五、苦瓜炒蛋，还是苦瓜煎蛋好吃？
苦瓜炒蛋，苦瓜煎蛋味道差不多。苦瓜性寒味苦，有清热解毒的作用，是夏令时节美味佳肴。苦瓜与鸡蛋极配，苦瓜切片后用少量盐腌制半小时，将腌出的汁倒掉，用水冲洗一遍，挤干水备用。
苦瓜炒蛋，先将鸡蛋炒8成熟后出锅，再炒苦瓜，放适量的糖炒到熟透，加入鸡蛋翻炒，加胡椒粉丶适量盐炒匀上碟。
苦瓜煎蛋，是将备好的苦瓜和蛋液搅拌均匀，用不粘锅煎到两面金黄出锅。苦瓜煎蛋用的鸡蛋要多一点才煎得成型，苦瓜炒蛋，鸡蛋用量随意，两者味道差不多。
六、白玉苦瓜和苦瓜哪个好？
白玉苦瓜和苦瓜都属于同科，它们只是两个不同的品种，它们各有特色。
七、山苦瓜和苦瓜的区别？
山苦瓜与苦瓜的区别
山苦瓜和苦瓜它们的外形，味道，以及功效都是都是不一样的。
1、山苦瓜和苦瓜它们长相虽然都差不多，但是它们的功效是不一样的。
苦瓜属于草本植物，五月到十月是它的花果期，山苦瓜属于藤木植物，一般在二月到3月开始育苗。
山苦瓜它的外观比苦瓜要好看具有观赏绿化的作用，其口感更有具有风味，食用后可以清肝降火。可以清热解毒，利尿。
2、山苦瓜比普通苦瓜要小，一个大概只有30克左右的重量，普通苦瓜差不多有一百克左右，它的外形更受到大家的喜爱。
其里面的营养物质都要比普通苦瓜高许多，山苦瓜和普通苦瓜都分布在亚热带及温带地区，都具有抗突变、降血糖、降低胆固醇含量等功效，只是山苦瓜比普通苦瓜的效果营养价值要高，效果也比苦瓜要好，山苦瓜是一种水果吃起来是甜的，和苦瓜的味道正好相反，它可以凉拌，也可以直接食用，它的外皮是橘黄色的，里面是红色的，含有丰富的维生素c，苦瓜只要成果就能吃，而山苦瓜必须要成熟之后才能食用。
它们的名字虽然相似，但是它们的外形又很大的区别，味道反而相反，功效也是不一样的，大家也可以尝试一下山苦瓜的味道，还可以，但要适量，因为吃多了容易长胖。
八、苦瓜汤的苦瓜怎么切？
将洗净的苦瓜对半切开。用斜刀将苦瓜条切斜片。将余下的苦瓜全部切成斜片。把切好的苦瓜片装入盘中即可。
将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成斜片；煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可
九、苦瓜籽和苦瓜的区别？
苦瓜籽是苦瓜内部种子，苦瓜表皮果肉，
苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用
苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用
十、油苦瓜和珍珠苦瓜区别？
新品种
油苦瓜和苦瓜的区别。首先他们都是苦瓜。都是苦瓜的一个品种。它们的区别就在于它们是不同的平。油苦瓜的口感更好。
“珍珠苦瓜”是新品种蔬菜，跟着应节上市的苦瓜，在菜市场的摊位上露脸。珍珠苦瓜瓜皮的瓜纹像一颗颗凸起来的珍珠，颜色要比普通的苦瓜深