一、青豆番茄排骨的做法?
材料
青豆30克、排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净,焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开,小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱,加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油,放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开,放入排骨、青豆翻炒至汤汁将干,酱汁裹在排骨上即可。
二、番茄炒青豆的做法大全?
食材:
番茄2个,青豆200克,腊肠100克,蒜3瓣,姜2克
调味料:
食用油8克,番茄酱3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克
做法:
1、番茄切丁,腊肠切丁,姜切末,蒜切末;
2、锅里倒油,油温烧至4成热时,下入腊肠煸炒出油,加入姜、蒜炒香,倒入番茄丁、番茄酱炒出红油,加适量清水、青豆、盐、生抽焖煮10分钟;
3、调入胡椒粉,炒匀即可。
三、金针菇番茄汤做法?
主料
西红柿3个
金针菇100g
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1.
番茄3个。金针菇100g,鸡肉少许,姜片3片
步骤2.
材料洗干净,切好,鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟
步骤3.
热锅下油,放入姜片和鸡肉煸炒片刻,再加入番茄炒均匀
步骤4
加入适量的水,煮10分钟
步骤5
再加入金针菇煮5分钟
步骤6
最后下盐调味即可
步骤7
健康美味的汤完成啦!
四、金针菇番茄土豆怎么炒?
混合炒,清炒,炖菜,炖汤
五、番茄金针菇肥牛怎么煮?
做法步骤:
(1)金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水,番茄洗净去皮切小方丁。
(2)葱切末,姜切丝待用。
(3)肥牛稍稍的放一点儿水淀粉抓匀。
(4)把切好的葱花和姜丝放油锅里爆香,然后下入肥牛。
(5)肥牛炒一分钟,放入金针菇和切好的番茄丁,加上少许料酒、糖均匀翻炒。
(6)等金针菇熟了放盐、味精即可出锅。
六、芹菜番茄金针菇的做法?
主料:金针菇250克,芹菜200克;
辅料:红椒30克,姜1块,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺;
1.金针菇洗净,切去根部,芹菜切段,红椒切丝,姜1块切丝,蒜2瓣切片;
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、蒜片炒香;
3.放入芹菜、金针菇炒至断生,放入红椒丝继续翻炒半分钟,调入盐半勺、鸡精半勺即可。
七、番茄金针菇蛋饼的做法,番茄金针菇蛋饼怎么做?
用料 金针菇 150g 普通面粉 150g 鸡蛋 2个 水 适量 盐 适量(我加了3g) 孜然 适量(不喜欢的可以换成黑胡椒或不加) 金针菇饼的做法 金针菇清洗干净开水里罩一下去草酸,去根部切小段,加入鸡蛋搅拌一下,再加入面粉,缓缓加入水边加边用筷子搅拌直到面糊可流动的状态即可,加盐,咸淡调匀后可舌尖尝试下。
平底不粘锅热油,中火,倒入面糊摊出薄薄的饼,薄的饼会口感好,摊饼动作要快,不然面糊受热的部分摊不动的。调小火摊出金黄色略有糊糊的感觉会好吃些,反面同上。
八、肥牛金针菇番茄的做法?
【准备材料】肥牛卷、金针菇、西红柿、青辣椒、小米辣、大葱、大蒜
【调 味 料】蚝油、白胡椒粉、生抽、醋、盐、番茄酱、食用油
——开始制作——
1、西红柿清洗干净,去皮去蒂,切成小丁备用。西红柿一定要去皮,这样口感才能绵软起沙。炖煮时方便入味软烂。
2、准备一小把金针菇,先切去根部,因为根部容易粘脏,直接切掉最好。然后将金针菇撕开,再分别清洗干净。
3、大葱和大蒜清洗干净后,切成碎末备用。适量的青辣椒和小米辣,分别清洗干净后,切成细碎的小丁备用。
4、焯肥牛片。锅中倒入适量的热水,水烧开后倒入肥牛片汆烫,撇去表层浮沫,肥牛片变色后捞出放在碗中备用。
5、锅中倒入少许的食用油,待油热后,放入葱末和蒜末,煸炒出香味。然后再将青辣椒丁和小米辣丁倒入锅中一起翻炒。
6、所有材料炒香后,倒入切好的西红柿丁炒香,炒至起沙出汤,然后放入一勺番茄酱,一起炒匀。
7、西红柿炒至软烂,跟番茄酱融合在一起后,倒入适量的热水。待锅中汤烧开,把肥牛片和金针菇放进去一起煮。倒入2勺生抽、1勺蚝油、适量的白胡椒粉加3勺米醋,最后放少许盐调味。
8、锅中的汤多煮一会儿,这样食材能充分融入到汤汁里,想要汤汁更浓稠的的,可以和少许淀粉水倒入汤中,搅拌均匀。待汤再次烧开,关火即可。
九、丝瓜金针菇番茄虾皮怎么炒?
先把丝瓜炒一下,再把番茄炒一下再放入金针菇跟虾皮就行了
十、番茄烧金针菇怎么烧好吃?
原料:番茄2个(中等个儿)、金针菇1把。调料:蒜2瓣、小葱、盐、橄榄油、生抽。做法:1、番茄切小粒,金针菇去根切段,蒜切碎。2、锅中倒入适量的橄榄油,倒入蒜泥爆香。3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻,再加入1.5调羹的生抽炒匀。4、随即再加入2调羹的水,稍煮后放入小葱,撒点儿胡椒粉即可出锅。