一、金针菇鱼片热量？
金针菇鱼片的热量还是比较低的，又健康又有营养，可以尝试一下。
二、金针菇黑鱼片做法？
食材清单
金针菇 100克 、 蒜头 三瓣 、 生抽 1勺 、 陈醋 1勺 、 白糖 1勺 、 黑鱼片 200g 、 生姜 1块 、 蒸鱼豉油 3勺 、 木薯粉 10克 、 料酒 1勺 、 红甜椒 1条
烹饪步骤
步骤1/8
蒜头剁碎，加1小勺白糖，1勺生抽，1勺陈醋，稍微腌一会儿
步骤2/8
水开锅后放入金针菇烫熟后去除沥水
步骤3/8
金针菇拌入预调好的糖醋汁，平铺在盘底
步骤4/8
黑鱼片成0.5cm厚度的鱼片
步骤5/8
黑鱼片加入姜丝，料酒，生抽，木薯粉抓匀后腌制20分钟
步骤6/8
刚好家里有豆腐，汆烫后切片码在金针菇上
步骤7/8
水开后鱼片烫1分钟（注意别烫太久，鱼片老了不好吃）
最后一步
黑鱼片平铺在金针菇上，均匀淋上蒸鱼豉油，再用红椒点缀。热锅烧油至冒烟后浇在鱼片上，洗手，洗锅，开吃
三、豆芽金针菇鱼片的做法大全？
用料
巴沙鱼柳
300g，豆芽 适量，金针菇 适量，干豆腐 适量，姜 3片，蒜 一头，红洋葱头 两个，长青椒 1个，红辣椒丝 少量，蒸鱼豉油 适量，蚝油 适量，酱油 少量，白胡椒 少量，黑胡椒 适量，淀粉 少量，料酒 适量。
蒜蓉金针菇豆芽蒸巴沙鱼（减肥餐）的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼自然解冻，洗干净后用厨房纸巾擦拭干净，切片。加入切好的姜丝、白胡椒、料酒、酱油和淀粉抓均匀，腌制20mins；
步骤 2
干豆腐切丝
步骤 3
豆芽洗干净后焯水
步骤 4
干豆腐焯水
步骤 5
蒜、青椒、红洋葱头切碎（家里没有葱，用红洋葱代替的，放葱也可以哈）
步骤 6
锅内放油，下蒜末、青椒、红洋葱头翻炒
步骤 7
放入蒸鱼豉油、蚝油、酱油和半碗水，这一步骤也可以放淀粉，让汤汁浓稠一点；
步骤 8
把焯好的豆芽和干豆腐已经放入碗里，再平铺上金针菇和腌好的巴沙鱼块，放上干辣椒丝，浇上炒好的酱汁，磨一点黑胡椒，放锅上蒸10-15mins；就可以出锅啦
四、木耳香菇金针菇蕃茄可以一起炒吗？
可以炒在一起的。
木耳香菇金针菇同属于食用菌类，食用菌是一钟有机、营养、保健的绿色食品。
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为1.5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。1公斤干蘑菇所含蛋白质相当于 2公斤瘦肉，3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。
食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类。
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。
番茄食用价值很高，具有营养丰富，更具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
同时番茄还具有药用价值：
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。
制作方法：
选料金针菇200g、水发黑木耳100g、里脊肉100g、油适量、盐适量、尖椒10g、淀粉适量、啤酒1g、姜1g、蚝油2g。
步骤
a.食材：金针菇 水发黑木耳 里脊肉 植物油 盐 蚝油 淀粉 啤酒 盐 尖椒 姜。b.金针菇用淡盐水泡泡洗净,沥干水分。c.黑木耳洗净切丝。d.姜切丝，尖椒切丝。e.里脊肉切丝，用盐淀粉啤酒腌制入味热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起。f.锅里留底油 ，加姜丝辣椒丝翻炒。g.加黑木耳盐翻炒,再加金针菇翻炒。h.肉丝翻炒。i.加鸡精、蚝油 翻炒均匀出锅。
五、蕃茄组词？
番茄酱，番茄汁，番茄汤，番茄炒蛋
六、蕃茄鳜鱼汤的做法，蕃茄鳜鱼汤怎么做好吃，蕃茄？
用料 ：桂鱼、番茄、蘑菇、姜片、葱花、番茄酱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、料酒
蕃茄桂鱼浓汤的做法
桂鱼清洗干净后，将鱼肉片成鱼片腌制备用，鱼骨切成块，蕃茄洗净开水锅中烫一下冷水再冲一下去皮切成块
鱼身擦干水分，砧板上垫块干净的毛巾，将鱼放在上面，用锋利的刀从尾部贴着鱼骨将整块背部片下
鱼肚上面有横刺，小心片下
将半块鱼身平铺，将刀斜45度左右小心的片下鱼片后，再将鱼片与鱼皮分离
鱼片加生粉，胡椒粉，料酒少许，盐，鸡粉加少许水抓至略粘，腌制备用
锅中放油烧热后，放入鱼肉略炒至鱼肉变白，倒入适量开水大火煮滚5分钟后转入砂锅加入姜片及蘑菇继续煮5分钟
锅中油烧热后，放入蕃茄块及蕃茄酱炒至蕃茄变软出沙，将砂锅中的鱼汤倒入蕃茄锅中，大火烧沸，入盐，鸡精调味，最后将腌好的鱼片放入锅中，迅速用筷子拨散，至鱼身颜色变白关火放葱花撒胡椒粉即可
小贴士
1、做蕃茄鱼，鱼要选择细嫩刺少的来做，如黑鱼，鲈鱼均可； 2、要想让汤醇厚，一定添加开水后滚5分钟以上； 3、蕃茄酱增加酸甜的口感，鱼汤煮好后，还可依据个人口味再增加一些。
七、蕃茄酱做法？
两斤番茄洗净划十字刀，倒入热水，撕去外皮切丁，用榨汁机榨汁，开火，倒入番茄汁，烧开转小火，用铲子搅拌，加入2克盐、30克糖，小火熬融和，倒入玻璃容器中，放凉密封冷藏即可。
八、蕃茄蛋汤的做法？
西红柿蛋汤做法 主料 西红柿若干个 鸡蛋 步骤
1. 西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。
2. 起油锅，葱花爆香。
3. 放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
4. 倒入适量开水，放入适量盐，煮开后加入适量水淀粉。
5. 开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。
九、如何养好蕃茄？
1、选种：需选择耐热、耐储存的成熟种子。
2、催芽：将种子浸泡在50~52℃的温水中20分钟，取出清洗晾干。
3、土壤：西红柿适宜栽种在土层深厚、排水良好的肥沃土壤中。
4、栽种：将种子栽种在土壤中，株距为20厘米左右，适量浇水，覆盖地膜即可。
西红柿的养护
温度：西红柿喜欢温暖的生长环境，其适宜生长温度是24℃到26℃之间，根系生长最适土温为20～22℃。
光照：西红柿是喜光植物，对光敏感，光照不足，会导致西红柿发育不良，需将其养护在光照充足处，夏季光照强烈需适当遮光。
水分：西红柿是一种深根作物，既怕干旱，又怕水淹，一般以土壤湿度60%～80%、空气湿度45%～50%为宜。
施肥：西红柿生长期间，不能单独施加某种肥料的，需选用复合肥，阴雨天气下禁止施肥，注意肥料浓度不宜过高。
十、蕃茄焖罗非鱼的做法，蕃茄焖罗非鱼怎么做好吃？
1、材料1：罗非鱼两条
2、材料2：小蕃茄200克， 姜、蒜、干辣椒适量。
3、鱼去鳞剖腹洗净，里面的黑膜一定要洗净。姜洗净、一半放石臼里捣碎，另一半切碎，蒜也切碎，干辣椒切段。
4、把捣碎的姜和盐擦遍鱼身腌制十分钟，这样去腥而且鱼身不容易煎坏。
5、油锅放宽油，七成热放入鱼煎，一面煎黄翻过来煎另一面。
6、起锅另放油，下辣椒段炒香，再下姜、蒜煸炒。
7、姜、蒜炒香后小火下小蕃茄煸炒，小蕃茄高温会自然裂开，不要用炒勺摁破，会影响口味的。
8、小蕃茄熟后，加半碗水放入煎好的鱼，加盐和生抽，小火焖至收汁，放点味精即可出锅。