一、鸡蛋面粉做法？
2个鸡蛋、面粉、葱花、1根火腿
盐、糖
图省事就一口气把食材混合在一起！（2大勺面粉（大概70g）、2个鸡蛋半勺盐、半勺糖、2勺葱花、半根火腿肠粒、小半碗水（125g））
有个小技巧：鸡蛋可以先打匀再放进去，这样更好拌匀，拌好的面糊是比较稀的。
平底锅放油烧热，保持小火，舀两勺面糊摊成薄饼，煎好一面再翻面。
这个饼是越薄越香，尤其是煎到这个底面金黄焦焦的感觉味道最棒了！
趁热吃，香软可口，弹性十足，你看明天的早餐就安排个鸡蛋饼咋样?
二、蛋糕鸡蛋面粉比例？
1.
第一种比例: 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
三、金针菇面粉的家常做法？
1.准备金针菇一把，用手撕开，放入盆中。
2.加入清水，洗净以后挤干水分，切成碎粒，放入碗中备用。
3.胡萝卜半根，先切成薄片和细丝，最后切成碎粒，和金针菇放在一起。
4.准备一个小盆，加入两勺面粉，半碗清水，搅拌均匀，面粉和水的比例是一比一。
5.再倒入金针菇，胡萝卜和葱花。
6.打入两个鸡蛋，加入食盐3克，十三香少许。
7.用筷子搅拌均匀，搅成稠一些的面糊备用。
8.电饼铛烧热，刷上少许植物油。
9.用勺子舀一勺面糊摊均匀，盖上盖子，加热1分钟。
10.等面糊定型以后，翻面再煎2分钟，把鸡蛋饼煎至两面微黄就可以了。
11.然后用同样的方法，把剩余的面糊全部煎好，一个一个的盛入盘中，就可以上桌食用了。
四、做鸡蛋汤的面粉是什么面粉？
做鸡蛋汤不用面粉。做鸡蛋汤用的是生粉。有红薯粉，土豆丝，玉米淀粉，木薯粉等等。做鸡蛋汤用面粉勾芡做出来的汤混浊 ，不漂亮。做鸡蛋汤用生粉勾芡做出来的汤，非常透亮，但是用面粉可以做鸡蛋疙瘩汤。鸡蛋疙瘩汤也是非常好吃的。
五、砂锅金针菇鸡蛋做法？
在砂锅里放入适量的油，再将金针菇放在油上，最后再把间好的荷包鸡蛋放在金针菇上，再加入适量的水和料酒，生抽葱姜。
六、金针菇白菜鸡蛋做法？
用料
白菜适量
金针菇适量
鸡蛋2个
葱适量
猪油适量
盐适量
步骤 1
大量白菜洗净切丝，金针菇洗净切段（可以用开水滚一下，吃起来不会粘糊糊），鸡蛋打散，葱洗净切细，备用
步骤 2
倒油热锅，猪油比较适合白菜，可以适量留些油渣
步骤 3
依次放入白菜，金针菇，炒，均匀倒蛋液，放盐（适量），料酒（少），最后撒葱花
步骤 4
摆盘，白芝麻装饰
七、金针菇鸡蛋炒法？
原料：金针菇 300.0g 鸡蛋 100.0g 大葱 20.0g 橄榄油 30.0g 鸡精 2.0g 精盐 3.0g 大蒜 10.0g 酱油 3.0g
做法：
1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。 不知道前面说的金针菇炒鸡蛋是否符合你的要求，我也曾查找了很多的金针菇炒鸡蛋的资料， 介绍金针菇炒鸡蛋很多 ，但是我还是不知道金针菇炒鸡蛋。对于金针菇炒鸡蛋我也不知道，我也想知道金针菇炒鸡蛋。 金针菇炒鸡蛋，对金针菇炒鸡蛋， 如果你找到更好的金针菇炒鸡蛋，也告诉我一下金针菇炒鸡蛋。
八、白菜鸡蛋金针菇汤？
配料：白菜，鸡蛋，金针菇，香菜，葱，姜，蒜，盐，蚝油，鸡精
1.金针菇去掉老根，用手撕开洗净沥干水装入盘中，豆腐冲洗干净切成小块装入盘中，香菜，白菜洗净切成小段备用。
2.锅里放入适量油烧热，放入葱姜片炒香，放入白菜段翻炒两下，加入适量水烧开。
3.锅里水开后放入豆腐块，煮开后放入适量金针菇煮一会儿，汤沸腾起来时转中小火。
4.锅里汤在翻滚，在豆腐中间打入一个鸡蛋继续用中小火煮。
5.盖上盖用中小火煮一会儿，鸡蛋完全熟后，会看见豆腐上有好多小气孔，关火撒上葱花，最后加入适量鸡精，盐，蚝油，香菜调味即可。
九、金针菇鸡蛋汤做法？
步骤1、把准备好的一个大土豆用刮皮器刮掉外皮，然后清水冲洗干净，再用刀切成片备用。注意不要切得太薄，稍厚一点有紧实的口感，太薄煮的时候很容易碎。
步骤2、然后将一把金针菇去掉根部，清水洗净后，切段，装碗中备用。
步骤3、鸡蛋打到碗中，用筷子搅拌均匀，形成鸡蛋液，放置备用。
步骤4、起锅烧油，油热后将土豆片倒入，不断翻炒，然后加入适量的鸡精和食用盐 调味，随后再翻炒一会，加入适量的清水，将锅中水煮开。
步骤5、将小葱洗净后，切成葱花碎备用。
步骤6、锅中水开后加入金针菇、撒入鸡蛋液，所有食材一同煮开，随后撒入切好的葱花，搅拌均匀后盛出。
十、鸡蛋面粉怎么拌炸鱼？
先将鸡蛋清交在鱼片上，再裏上面粉放入烧热的油锅作。