一、金针菇炒青菜做法?
方法一
主料青菜80g金针菇80g辅料油适量盐适量味精适量
步骤
1.金针菇洗净
2.去老根,切二断
3.青菜也洗净,切三段
4.锅内热油,放入青菜根部略炒
5.放入金针菇炒
6.加盐调味
7.最后倒入青菜叶,炒变色,加味精提鲜,装盘
方法二
食材
主料金针菇500g青菜250g辅料油适量盐适量蒸鱼豉油适量
步骤
1.金针菇洗净
2.青菜洗净
3.热好油锅放入金针菇翻炒
4.金针菇半熟后,加入青菜一起翻炒
5.断生后加入适量的盐、蒸鱼豉油即可
6.装盘
金针菇真的是一个非常好的食材,食用金针菇,对人体非常的有益,经常吃金针菇还可以预防很多疾病,真的是一道非常难得的食材,而上文已经为大家介绍了金针菇炒青菜做法有哪些?希望大家可以
二、辅食南瓜配什么青菜?
上海青,小白菜,娃娃菜都可以。
三、南瓜与什么青菜搭配最好?
南瓜最好与这些食物搭配:山药、绿豆、莲子、鸡肉、蜂蜜。
四、南瓜炒青菜怎么做好?
土豆炖南瓜 原料:土豆、南瓜,盐、鸡精、胡椒粉 做法:将土豆和南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。 食评:简单易做,鲜香绵软,拌饭吃简直就是太好吃了!^-^v 奶油南瓜汤 做法:将南瓜、洋葱、土豆切成小块,用油炒香、加入鸡汤,用盐调好味后再煮透即可,若能淋上淡奶油更佳。
成菜时间:10分钟 评价:这个汤混合着奶油的奶香、南瓜的甜香和土豆的醇香,既好喝又营养,而且符合食不厌“粗”的新饮食理论。 醋溜三丝 原料: 土豆、南瓜、地瓜 做法:
1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝;
2、倒入热锅,用少量油翻炒1分钟左右;
3、加醋、盐、糖、味精调味,撒上葱花即可。 点评:醋溜三丝是何萍自创的一道菜式,土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近,口味却各不相同,吃起来口感层次丰富,并且因为加了醋的缘故,酸酸甜甜,而且脆脆的,非常爽口,真是很下饭的菜哦。 南瓜奶油汤 时间:30分钟 材料:南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克 <--画中画广告开始--><-- 达能正文页面画中画广告 --><--画中画广告结束--> 【调味料】盐1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许 【要领】南瓜切成小块,较易蒸熟。 【做法】 A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后,捣成泥状。 南瓜煎饼制作原料: 嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒 适量,鸡蛋2个,面粉 适量,油 适量,醋酱油 南瓜煎饼制作流程:
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。
(4)搭配醋酱油 名称:咸蛋炒南瓜 原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个 制法:
1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大) 珍珠南瓜 原材料: 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
调味料: 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
制作过程:
1、鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片;
2、烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;
3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟 脆炒南瓜丝 【原料】: 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
【制法】
: 1.将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。 还有几种做南瓜的方法也不错的,你也可以试试的. 咸蛋黄焗南瓜 用料: 小南瓜1只(约400-500克) 咸鸭蛋黄4只 香葱段少许 油2茶匙(10ml) 黄酒1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 鸡精1/2茶匙(3克) 采购小窍门:
1.南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜,这种瓜可以一次多买些存放在阳台上,放几个月都不会坏。(见图示) 2.超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄,一般为4-8枚/袋,避免了浪费咸鸭蛋清,颜色也更漂亮。 做法: 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。 2.小南瓜去皮,切4mm厚薄片。 3.大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可。 小贴士: 如果在炒南瓜的过程中太干,也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。 南瓜饼的做法 把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋,放糖放盐根据自己的口味来,然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可. 简单又美味 南瓜百合粥 原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。 做法:1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。 2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百 合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 营养点评:南瓜可健脾养胃、消滞减肥,大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效,百合可益气安神。因此,这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之品。 金银蒜蒸南瓜 这个菜做法很简单 准备材料:南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样) 调味料:盐、油、糖、生抽 虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片 1、将拌起来的虾米同蒜下锅爆香,铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中 2、放在锅上蒸6-7分钟,南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。。。 南瓜汤做法:南瓜一块,番茄一个或者两个,橄榄油下锅以后,放入南瓜块炒炒,放入番茄,加水煮,煮开以后,用打果泥的打烂南瓜,放盐调味就可以喝了,洒点香草,十分好喝
五、胃疼可以吃青菜跟南瓜叶吗?
胃疼是可以吃青菜和南瓜叶的,但胃疼的患者平时不要吃生冷,油腻,辛辣,刺激性食物,也不要喝酒,俗话说胃要三分治七分养,吃饭不能饥一顿饱一顿,有胃病的人要少食多餐,胃疼的时候要以流质食物为主,要养成一个良好的生活和饮食习惯!
六、海底捞的青菜和金针菇有什么寓意?
海底捞送的情侣菜,有白菜,藕片。
寓意百年好合,佳偶天成
七、小青菜,西兰花,平菇,火腿,金针菇叫什么菜名?
大杂烩。
大杂烩,字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法,类似于“乱炖”。
大杂烩(dà zá huì) 用多种菜合在一起烩成的菜。也比喻把各种不同的事物胡乱拼凑在一起的混合体。
“杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高档的,又有普通的,既有荤的,又有素的,还有荤素相混的,一菜多样,琳琅满目,质地软、嫩、脆、滑,色、香、味俱美,无论官场或民间筵席饮宴,均是人们喜爱的美馔佳肴。
八、青菜牛肉南瓜饼一定要面包糠吗?
是的,南瓜饼表面用面包糠包裹,下锅炸会更加的蓬松。主要是为了提升眼前的价值,让卖相,口感相对来说会更好一些。
九、青菜苔和青菜区别?
青菜台是菜老了长的东西,青菜是泛指绿色的蔬菜
十、青菜包是什么青菜?
如果指的是蔬菜之类的素菜包子种类就有很多了,除了小白菜,大白菜,小油菜之外,还有芹菜包子,酸菜包子,荠菜包子,野菜包子,青椒茄子包子,豆角包子,韭菜包子,槐花包子,梅干菜包子等很多。沿海地区还有很多人喜欢吃海菜包子,馅料里面加上少许五花肉,包子松软,味道鲜美,营养丰富。