一、盈江卤水西红柿米线做法？
食材：米线250克、番茄1个、肉丁；番茄酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、食盐1茶匙、八角2瓣、姜丝、香菜、虾皮、芝麻香油、食用油各适量
制作步骤：
1、米线用温水浸泡半小时，如果用清水的话，要多浸泡一会儿；
2、番茄洗净，切十字，放入小碗中，倒入热水没过番茄；
3、大概五分钟左右，可以轻松将番茄皮揭去，剁成碎丁；
4、香菜洗净，生姜切成姜末；
5、烧一锅热水，将泡好的米线煮至稍微可以嚼动，捞出，待用；
6、热油锅，放入八角、姜末、肉丁（没有可以不放），爆香；
7、倒入番茄碎，炒出红油；
8、加入一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺豆瓣酱（或者甜面酱）、一勺生抽，炒匀；
9、锅中倒入适量的清水，大火煮沸，放入少许虾皮；
10、调入少量的食盐，先放会让米线更容易入味；
11、倒入米线，稍微煮两分钟至自己喜爱的口感即可，出锅后滴上几滴芝麻香油，撒上香菜碎，即可出锅。
二、傣味西红柿拌米线的做法？
1、树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。
2、准备一碗米线。
3、树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。
4、蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。
5、把蒜末和小米辣放入树番茄碗里，并加入两三匙凉水搅匀。
6、放入一匙酱油。
7、放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。
8、把切好的缅芫荽放入米线碗里，并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。
三、西红柿粉皮金针菇做法？
郭中下游下入西红柿炒出沙以后放入金针菇和粉皮。再加水烧开就可以了。
四、西红柿金针菇家常做法？
【制作食材】金针菇，西红柿，食用油，小葱，食用盐，水淀粉，鸡精，鸡蛋，生菜，香油
【制作步骤】
1、今天要教大家一道特别美味，特别营养，特别健康的汤类，金针菇番茄蛋汤，做出来之后汤鲜味美，做法特别简单，先来把做金针菇番茄蛋汤需要用到的材料全部准备好，首先要准备的是西红柿，咱们准备1~2个小西红柿，然后准备一小把金针菇，金针菇可以适量的多准备一点，但也不要太多，接着再准备两根小葱，两个鸡蛋，一碗水淀粉，一小把生菜。最后准备适量的食用油，食用盐，鸡精，香油就可以了。
2、咱们先来处理一下番茄，将准备好的番茄先放到清水中清洗干净，然后用一把刀在它表面切上十字花刀，接着放入到一个比较大的容器中，然后烧上一壶开水，将开水直接浇入到碗中，把西红柿烫一下，西红柿烫5分钟就可以了，时间不宜太长。
3、把准备好的金针菇拿出来，先放到流动的水下面冲洗干净，冲洗完了之后用手将其撕成小朵，金针菇小朵要尽量小一点，金针菇处理完了咱们就将它放到盘中备用。番茄烫好之后，咱们将其取出撕掉外皮，因为番茄是用开水烫过的，所以外皮非常容易就能够去掉，去掉外皮之后先将番茄切成片，然后再将其切成小碎丁，把切好的番茄小碎丁放到盘中备用。
4、烧一锅开水，锅内水开之后把金针菇放进去烫水30秒，如果准备的金针菇比较长的话，可以先将金针菇切成两半，然后再烫水。烫完水之后将其捞出控干水分放到盘中备用。起锅烧油，先放入提前切好的葱花爆出香味，然后加入番茄丁翻炒出汁。
5、番茄炒好之后加入适量的清水。将锅内的汤汁煮开，咱们就把金针菇放进去用铲子翻动一下，然后加入适量的食用盐，鸡精搅拌均匀。接着把准备好的水淀粉倒入锅中勾芡一下，等到锅里汤汁再一次开了之后倒入提前搅散的鸡蛋液，然后继续搅拌。
6、等到鸡蛋液熟了之后把咱们洗好并切成小段的生菜放进去翻拌一下，生菜刚刚断生后咱们就撒上一点香油，然后翻拌一下就可以出锅了，一道特别美味的金针菇番茄蛋汤就这样完成了。
【小贴士】
1、番茄要切得稍微碎一点。
2、番茄的外皮一定要去掉，否则会非常影响这道美食的口感。
五、金针菇鲅鱼西红柿的做法？
鲅鱼 300克 、 番茄 2个 、 金针菇 100克 、 生姜 、 青柠 1个。将鱼片加入黄酒，生姜片，青柠片，葱，盐，生粉腌制半个小时左右。将番茄炒下，加入少量番茄酱翻炒，并加入少许花椒，和生姜片，然后加入适量水。逐步加入生鱼片，金针菇，和红枣煮，鱼熟后，加入香油和葱就可以了。
六、西红柿炒金针菇家常做法？
西红柿炒金针菇食材：西红柿，金针菇，番茄酱，葱花各适量。
做法：1、首先把我们要用到的食材都准备好，把买回来的西红柿用清水冲洗干净，在挑选西红柿的时候最好可以选择估值比较多的，这样炒出来会更好吃，然后我们把西红柿清洗干净，沥干水分切块备用。
2、然后再准备一些金针菇，先用刀把根部切掉，再用手掰成小朵，用清水冲洗一下，控干水分。
3、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后把金针菇放进去煮两分钟，煮好之后捞出控水备用。
4、另起一个干净的锅，加入适量的食用油，等到油热之后先把我们切好的葱花放进去爆炒一下。
5、然后再加入切好的西红柿翻炒几分钟，等到西红柿出汤汁并且变软为止。
6、再加入两勺番茄酱，如果喜欢吃酸甜口感的话，就可以适当多放一些。
7、继续不停的翻炒，尽量把西红柿完全给炒化，这样金针菇在吸收了汤汁之后，吃起来会更有味道。
8、最后再把煮好的金针菇放进去，加入少量的食用盐调味，搅拌均匀就可以出锅装盘了。
七、西红柿金针菇汤做法黄磊？
用料:
西红柿1只
金针菇一小把
葱适量
香菜适量
盐适量
鸡精适量
植物油适量
做法:
步骤 1
金针菇洗净切段，西红柿去皮切块，葱、香菜切末。
步骤 2
锅内加少许油加热，加葱花炒香，加西红柿翻炒。
步骤 3
西红柿炒软后加入适量水，加盐。
步骤 4
大火烧开后加金针菇加鸡精继续煮。
步骤 5
煮至金针菇变软（大约五六分钟），关火。
步骤 6
盛入碗里，撒上香菜末即可。
八、西红柿黄瓜金针菇怎么炒？
把把金针菇用开水汆一下捞出，西红柿切丁，黄瓜切丝，油入锅热了匠放出蒽丝姜丝煸香，再放金针菇黄瓜丝翻炒一下倒入西红柿加盐。东古。出铞。
九、金针菇肥牛西红柿的做法？
番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。
用料：番茄一个，粉丝一把，金针菇适量，肥牛适量，盐、麻油、黑胡椒适量。
步骤 1
电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开。
步骤 2
在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3
水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。
步骤 4
水再次煮沸后，加入泡好的粉丝。
步骤 5
等水烧开，加入切好的西红柿。
步骤 6
煮开后就基本上可以出锅了，再加入金针菇再煮几分钟，时间不能长，烂了就不好吃了。
步骤 7
准备调料碗，加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味，因为我比较喜欢吃辣，黑胡椒多放了些。
步骤 8
煮好出锅。
十、农村大叔花甲米线金针菇的做法？
1.
白蛤或者花甲洗净,粉丝泡软,金针菇去根洗净。
2.
将葱姜蒜泰椒切成末,加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁,搅拌后品尝一下,微辣微甜,咸香口味。 如有口味不同请自行调整。
3.
烤盘上铺锡纸,哑光面挨着食物,铺上泡软的粉丝。
4.
铺上金针菇。
5.
铺上白蛤或花甲。
6.
将调好的汁均匀洒上。
7.
把锡纸折好,怎么折自己发挥,不漏汤就行,也别包层数太多层,会影响加热。
8.
烤箱上下220预热十分钟,加热30-35分钟。 我的烤箱是30升的,一开始用了20分钟,觉得有点欠火,又加了10分钟。
9.
取处撕开锡纸