一、香菜凉拌猪肉做法?
用料:
1.猪头肉250克
2.香菜20克
3.大蒜12克
4.生抽一汤勺
5.米醋多半勺
6.芝麻油半勺
7.辣椒油一勺
做法步骤:
1.自家院子里种的香菜,这种食材味道鲜美
2.香菜采摘的都是嫩尖,猪头肉解冰后切片
3.切好的食材准备
4.把食材加入容器内
5.加入适量生抽
6.加入适量米醋
7.加入芝麻油
8.加入辣椒油搅拌
9.用筷子搅拌入味拔出即可
二、猪肉香菜蒸饺做法?
步骤/方式1
面粉加开水,冷水揉成半烫面面团,醒发半小时。
步骤/方式2
醒发面团的时间调肉馅,按肉馅调料搅拌均匀,肉馅里可以少打一点儿花椒水,这样调出来的更多汁。
步骤/方式3
香菜洗净,切碎
步骤/方式4
加一份炒菜量的食用油
步骤/方式5
把香菜和肉馅,食用油一起搅拌均匀。
步骤/方式6
馅料调好,开始包饺子了,剂子大小要比包饺子的剂子大一倍,捏成柳叶饺子,不会捏就直接包成大饺子也是可以的。
步骤/方式7
包好的饺子,热水上锅蒸
步骤/方式8
盖上锅盖,蒸15分钟
步骤/方式9
一份香菜猪肉蒸饺就好了
三、猪肉和香菜寓意?
吃猪肉的寓意:吉祥如意!香菜,文字理解:有香味的莱。香菜、其味浓特点为代表。是一种具有特殊香味的蔬菜,一般不直接食用,而是用来给菜肴提香的。香菜与“镶财”同音,人们吃香菜,希望把财宝镶嵌家中,寓意财源稳固。
四、香菜猪肉馅水饺的做法,香菜猪肉馅水饺怎么做?
主料 2人份
香菜1把、猪肉馅适量
辅料
精盐适量、鸡精1茶匙、葱1棵、姜1块、花椒粉半茶匙、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香油适量、浓汤宝半块
香菜猪肉馅饺子步骤1
将调料拌入肉馅中,浓汤宝半块剁碎放入肉馅
步骤2
放入调料后,朝一个方向搅拌均匀
步骤3
将香菜洗净切碎
步骤4
将切碎的香菜和肉馅搅拌均匀
步骤5
凉水和面
步骤6
一个个小元宝
步骤7
饺子等水开后下锅,点3次滚水后即可出锅
五、金针菇香菜丸子油炸做法?
步骤 1
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金针菇洗干净,空点多余水分,切成一厘米长的段。
步骤 2
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胡萝卜先切丝,再切成一厘米的段。
步骤 3
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香菜切段,不用太小。
步骤 4
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将切碎的食材放一起,加入盐与五香粉搅拌均匀。再加入鸡蛋和面粉,混合到一起。(不要太稀,如果稀了就加入面粉)
步骤 5
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锅内放入油,烧至六成热。将混合好的面糊团成丸子,放入油锅炸。
步骤 6
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小火炸三分钟,炸至金黄,沥油捞出。就可以享受了!
六、香菜大葱猪肉馅的做法?
1:香菜、大葱去根,洗净,沥干水分,切碎,备用。
2:猪肉馅分次加入浓汤宝汁,顺同一方向不断搅拌上劲,直至汤汁全部打入。
3:肉馅内加入葱碎、姜末、一小匙十三香粉、盐、味极鲜酱油少许、色拉油,用筷子顺同一方向搅拌均匀。入香菜碎末拌匀即成包饺子的馅。
七、烧猪肉可以放香菜吗?
可以的。
″香菜″因可口又香可以说是食物中万能调味品,和提高各种食物的味道,又具有药用价值,能开胃消郁止痛解毒的效果。
猪肉又是餐桌上重要的食品之一,具有滋阴润燥、补虚体强、营养滋补之品。两者一起煮真的好美味。
酸菜香菜炒瘦猪肉需要准备以下食材
1.瘦肉500克 酸菜200克 香菜200克
蒜瓣2瓣 一颗小辣椒 5克淀粉
2.把瘦猪肉切薄洗干净,晾干水分备用
3.把酸菜洗净切菜备用
4.把蒜切碎、小辣椒也切碎备用
5.把淀粉和瘦猪肉搅拌备用
6.起锅下油,油升温,把蒜蓉放下爆香,开大火把瘦猪肉快速下去翻炒一下,把酸菜丝和辣椒粒也倒下,下盐和精神适量,再翻炒均匀,把香菜段也下去搅拌一下,关火,起锅,装盘,一盘充满香味又可口的"酸菜香菜炒瘦猪肉,可以开吃了,真的是下饭菜。
八、香菜拌金针菇怎么做?
如下:
步骤 1
把金针菇洗干净,开水焯一下,过凉水,挤掉水分,
步骤 2
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香菜切碎,红椒切丝,放入金针菇一起,然后加入香油,辣椒油,盐,味精,生抽,用筷子拌一拌,装盘即可
九、猪肉白菜饺子陷可以加香菜?
喜欢香菜的人可以加一些在馅里。也可以把香菜切碎,用醋,酱油调成沾饺子的调料。这样吃更香。
十、香菜猪肉馅馄饨怎么做?
食材明细
面粉300g
猪肉馅适量
香菜一棵
鸡蛋1个
水适量
香油10毫升
盐3克
鸡精少许
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
薄皮大馅的猪肉香菜馄饨的做法步骤
1
将面粉放到盆里,加1克盐。
2
放入一个鸡蛋。
3
添加凉水和成比水饺面硬得面团,饧30分钟。
4
把肉剁碎加入葱姜。
5
加入些香菜碎、盐、鸡精和香油调匀,制成馄饨馅。
6
将面团放在案板上,擀成厚约1mm的面皮,切成馄饨皮状(等腰梯形)。
7
用传统手法包入馅料。
8
包好成型。
9
预先在盛放生馄饨的容器中撒入少许淀粉,防止粘连。
10
锅中加入足够多的水(或高汤),根据自己的喜好加入其它食材,待烧开后,下入生馄饨。待再次烧开后3到5分钟,见馄饨膨胀浮起,即可。
11
出锅前滴入香油,撒点香菜提味。