一、峡山番茄米粉几点开？
早上6点，
米粉店几点开门不能一概而论。首先要分季度，其次还要分城市。夏季开门时间，要早一点，象南充（南充的米粉店比较多）早的6点左右就开门了，基本上是6点至6点半。而上海、北京则要比南充早半个小时开门（当然北京、上海的米粉店少之又少，其他的小食店基本上就是这个时间开门）。
冬天开门时间比夏天大概要晚20分钟至半个小时左右。
二、金针菇番茄汤做法？
主料
西红柿3个
金针菇100g
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1.
番茄3个。金针菇100g，鸡肉少许，姜片3片
步骤2.
材料洗干净，切好，鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟
步骤3.
热锅下油，放入姜片和鸡肉煸炒片刻，再加入番茄炒均匀
步骤4
加入适量的水，煮10分钟
步骤5
再加入金针菇煮5分钟
步骤6
最后下盐调味即可
步骤7
健康美味的汤完成啦！
三、金针菇蒸米粉家常做法？
用料：大蒜 1头，金针菇 随意，龙口粉丝 一小把，米粉 随意，小红辣椒 ，小葱 ，盐 ，生抽 ，麻油
1.准备主要食材。通常是金针菇和龙口粉丝。米粉是自己加的（无意中发现家里有袋米粉，试了下，口感不同，混搭效果不错）。比例按自己喜好就行
2.将粉丝放进开水中泡大概5分钟（想吃软一点就多泡会）
3.葱蒜小辣椒切好备用。蒜不用切成泥，小碎粒即可。
4.将食材取出摆盘，注意，不要把水拎太干，不然蒸出来会很干。放上小红辣椒，淋上一些麻油。小红辣椒可以让味道更鲜美。
5.调蒜蓉汁：锅中放入与蒜蓉等量的油，烧热。关火（一定要关火），下入蒜蓉搅拌均匀，放入盐、生抽，搅拌均匀。这时候香味已经流口水了
6.淋上酱汁，放入锅中蒸，先大火烧开，再蒸6～10分钟
7撒上小葱，余热焖会就可以吃啦
四、番茄豆腐炒米粉的做法？
用料
油豆腐 3片
葱 2根
姜 3片
番茄 3个
肉末 150克
米粉 300克
步骤 1
把番茄切成片，切得越碎越容易把番茄煮烂
步骤 2
把油豆腐切成丝，如果没有片状的油豆腐，用豆腐泡也可以。
步骤 3
我用的是干米粉，所以最好前一天晚上泡水，这样子会更容易煮软。不喜欢吃米粉的朋友可以把米粉换成面条或者其他你喜欢的食材。
步骤 4
清水沸腾之后加入泡好的米粉。汤中不需要加入其他辅料，最简单的放点盐，姜片和葱花就可以。味道也不需要太足，稍稍有一点点咸味就可以啦
步骤 5
肉末加入盐、姜丝、芝麻油（少量)、酱油（少量)进行腌制
步骤 6
往热锅中加入油，待油热了之后，加入之前腌制好的肉末。
步骤 7
等肉变色之后，加入切好的番茄
步骤 8
等番茄开始变烂，加入油豆腐丝一起翻炒
步骤 9
加入适量的水，然后加入盐进行调味。盖上盖子闷。
步骤 10
沸腾之后再闷两分钟就完成啦，最后可以再放点葱调调味
步骤 11
只需要把之前煮好的米粉和炖好的酱混合在一起就可以吃啦。喜欢干拌的朋友也可以把米粉的汤滤掉，两种吃法都很棒
五、金针菇番茄土豆怎么炒？
混合炒，清炒，炖菜，炖汤
六、番茄金针菇肥牛怎么煮？
做法步骤：
（1）金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水，番茄洗净去皮切小方丁。
（2）葱切末，姜切丝待用。
（3）肥牛稍稍的放一点儿水淀粉抓匀。
（4）把切好的葱花和姜丝放油锅里爆香，然后下入肥牛。
（5）肥牛炒一分钟，放入金针菇和切好的番茄丁，加上少许料酒、糖均匀翻炒。
（6）等金针菇熟了放盐、味精即可出锅。
七、芹菜番茄金针菇的做法？
主料：金针菇250克，芹菜200克;
辅料：红椒30克，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺;
1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香；
3.放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可。
八、番茄金针菇蛋饼的做法，番茄金针菇蛋饼怎么做？
用料 金针菇 150g 普通面粉 150g 鸡蛋 2个 水 适量 盐 适量（我加了3g） 孜然 适量（不喜欢的可以换成黑胡椒或不加） 金针菇饼的做法 金针菇清洗干净开水里罩一下去草酸，去根部切小段，加入鸡蛋搅拌一下，再加入面粉，缓缓加入水边加边用筷子搅拌直到面糊可流动的状态即可，加盐，咸淡调匀后可舌尖尝试下。
平底不粘锅热油，中火，倒入面糊摊出薄薄的饼，薄的饼会口感好，摊饼动作要快，不然面糊受热的部分摊不动的。调小火摊出金黄色略有糊糊的感觉会好吃些，反面同上。
九、做汤米粉番茄酱可以代替番茄吗？
番茄酱可以当西红柿。在营养成分角度来说番茄酱与西红柿营养是一样的。但是在健康角度来说，新鲜西红柿对人体更好。
蕃茄酱是由新鲜的成熟西红柿去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见；另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。
十、金针菇米粉怎么做好吃？
锅中加油，葱蒜爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油加水加提前泡好的米粉，加金针菇，加生抽、耗油、胡椒粉、醋、鸡精。开锅即好