一、澳洲澳洲有什么特产？
葡萄酒
猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期休假选择。
二、凉拌金针菇金针菇处理？
1、金针菇在凉拌之前要先焯水，但是焯水的时间不能太久了，大概焯水一分钟就可以了。因为焯水时间久了金针菇会变老，这样吃起来容易塞牙缝，而且也不脆。
2、这样的金针菇也不要拌太多，吃多少就拌多少，现拌的口感会更好。挑选金针菇的时候也要看质量，挑选优质的金针菇，这样营养和口感都会更足。调味料也可以根据自己的喜好增减。
三、金针菇为什么叫金针菇？
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇
四、金针菇家常做法金针菇汤？
制作：
1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
2．把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。
特点：色泽宜人，鲜嫩清淡。特别关照：金针菇要用开水稍焯，去其异味。制作此菜约需8分钟。金针菇肉丝汤原料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙做法：
1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。Tips：金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。双鲜拌金针菇用料：罐装金针菇500克，熟鸡脯肉200克，姜片3克，白糖10克、精盐2.5克、味精5克，高汤75克，芝麻油20克。
制法：将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。
鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。
将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。成菜金针菇赤黄，鸡丝鱿鱼丝洁白，食之清鲜脆嫩，味美爽口。金针菇拌肚丝(一)原料猪肝半个，鲜金针菇250克，酒、精盐、味精、麻油、葱、姜片各少许。
(二)制法1.猪肚翻洗干净，炒锅内加水1200克，放入猪肚，加酒、葱结、姜片，旺火烧开后，文火焖酥，取出切丝。
2.金针菇去根去叶，洗净，切成3厘米长小段，放入开水烫至八成熟取出。
3.将金针菇与肚丝拌匀，再加精盐、味精、麻油拌和，即可装盘供餐。金丝玉条(一)原料金针菇50克，海蛰皮100克，熟火腿丝25克，京葱丝、姜丝、麻油、精盐、味精、素油适量。
(二)制法1.海蛰皮放冷水中泡发后洗净，切成短丝条，用开水烫一下，再用冷水浸泡数小时后待用。
2.金针菇去根洗净，切成两段；炒锅放油烧热，放入姜丝、京葱丝炒几下，再放入金针菇、精盐、味精翻炒几次，倒入盘内，冷却后和海蜇皮拌匀，淋上麻油，再用熟火腿丝打边即成。特点:形似金丝拌玉条，脆嫩清香。菊花酥金菇(一)原料鲜金针菇300克；盐、味精、胡椒粉、辣酱油、葱结、姜块配成调料液；&127；豆油750克(耗50克)。
(二)制法1.金针菇洗净去杂投入沸水焯片刻，捞出沥干，在上述调料液中浸20分钟，拣去葱、姜块，理齐分成10份，用10根金针菇分别扎好。
2.炒锅放豆油，上火至七成热时投入金针菇束，炸至酥脆即可装盘。金针菇木耳蒸牛柳主料：干金针菇、干木耳、牛里脊肉；
辅料：短葱段、蒜茸、小姜片；
调料：盐、糖、食用油、生抽、淀粉；
做法：
1、将干金针菇、干木耳用清水浸30分钟后洗净；2、将牛柳洗净、抹干，切成薄片，加入适量盐、糖、食用油、生抽、淀粉腌制1小时；3、然后将泡好的金针菇、木耳、牛柳片、短葱段、蒜茸、小姜片一起拌匀，注意，要把金针菇、木耳放在盘底，牛柳片放在表面，然后放在蒸锅里蒸5分钟即成。特点：爽滑，鲜嫩。金针菇黄瓜鱼片汤做法：1）超市卖的现成鱼片1大片，洗净，放入一个微波炉用的碟子里，加葱丝、姜丝、料酒、蒸鱼豉油，抹匀，微波炉转3－4分钟，取出，用叉子叉成小块儿备用，金针菇洗净，黄瓜切片。2）鸡汤一罐倒入煮锅，加水一碗，烧开后，倒入鱼肉和蒸鱼的汁水，姜丝，水再开的时候，加水淀粉勾芡，倒入黄瓜片儿，金针菇，加盐，胡椒粉，葱花，香油几滴调味。
五、澳洲鲍鱼，澳洲鲍鱼的做法，澳洲鲍鱼怎么做？
蒜茸蒸鲜鲍鱼原料:鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法:1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。
)2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下;3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。清蒸鲍鱼原料:鲍鱼200克。
辅料:盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。
做法:1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开;2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片;3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒;5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
六、澳洲起源？
它，矿石出口量，全球第一，号称：坐在矿车上的国家；
它，遍地是羊，羊毛出口全球第一，号称：骑在羊背上的国家；
它，四面环海，独占一洲，国土覆盖一整个大陆，因此，号称：澳洲。
它，就是澳大利亚！一个我们既熟悉，又陌生的国家。
第一次知道澳大利亚，还是在很多年前，初中地理课本上，地理老师举着课本，一边吐沫横飞，侃侃而谈，一边给我们讲述澳大利亚的奇闻异事。
那个时候，就好奇，澳大利亚，究竟是一个怎样的国家，想着有那么一天，可以去澳大利亚看鸸鹋，看袋鼠，看鸭嘴兽，看树袋熊。
后来，有机会，去了一趟澳大利亚，参观了墨尔本、悉尼、布里斯班、达尔文等城市。
发现这个国家，真的很大很空旷，除了墨尔本悉尼人多一点外，其它城市的人，并不多，乡村更是一望无垠，半天碰不到一个人。
当时，我就在想，澳大利亚，真够荒芜的，这么多地方没有开发，真是浪费啊！
要是在我们农村，屁大点地儿，要么种上了苞谷，要么点上了黄豆，后院还能种点蔬菜，这么一大块地儿荒芜，真的很可惜！
当时，常常想：兄弟们，来澳洲打土豪分田地喽。
再后来，才知道，澳大利亚，其实，就是一个移民国家，769.2万平方公里的土地上，只住着2500多万的人口。
2500万人口，才多少？比一比，只相当于咱中国一座一线城市，比如上海的常住人口数量，但是，澳大利亚的面积，却多达769.2万平方公里。
这么大的一个国家，究竟从何而来？放着这么多良田沃土，为什么不开发呢？
关于这些问题，我曾经好奇了好一阵子。
后来，才知道，原来，澳大利亚有人文记载的历史，很短很短！
17世纪之前，还是一片荒芜的大陆，只有当地的土著，活跃在山林草莽之间。
直到17世纪，西班牙、葡萄牙和荷兰殖民者，先后发现这里，使得这片大陆，逐渐广为人知。
再后来，英国人、法国人接踵而来，就这样，这片大陆，被一帮西方强盗，你一块，我一块地瓜分了。
到18世纪末期，这里，就沦为英国的殖民地，虽然后来，澳大利亚独立了，但是，至今，澳大利亚仍然带有很深的英联邦烙印。
最显而易见的一点，就是它的国旗，一看就知道，它与英联邦有着千丝万缕的联系。
有时候，我在想，始于大明王朝永乐三年（1405年）的郑和下西洋，不知道是否抵达过澳洲大陆？
如果当年郑和抵达过这里，并发现了这片新大陆，那么，就没有后来者什么事情了，澳大利亚的历史，或许将会改写，世界的格局，或许又是另一番模样！
七、澳洲面积？
澳大利亚的国土面积为760万平方公里，是世界上最大的岛，同时也是最小的洲。它在全球的大陆中，地势是最低的，平均海拔不到330米。从澳大利亚最北部到最南端的距离约为3700公里，东西之间的距离约为4000公里。澳大利亚的人口为1,789万，人口集中在东海岸和塔斯马尼亚一带，约70%的澳大利亚人住在城市。
八、澳洲TAFE？
TAFE是（Technical And Further Education）简称，中文意思是职业技术教育学院，是大洋洲、欧洲和东南亚全国通用的职业技术教育形式，由澳大利亚政府开设的TAFE学院负责实施教育与培训。
TAFE高等文凭由澳大利亚政府颁发，相当于中国的高等职业教育层次。 TAFE是澳大利亚高等教育的重要组成部分，是联邦政府和各个州政府共同投资兴建并进行管理的庞大教育系统。澳大利亚共有75万普通高等院校的学生，TAFE系统大约有127万学生，这个数字是澳大利亚普通高等学校在校生数的1.7倍。这对只有1870万人口的澳大利亚来说是个可观的数字。（来自百度）
TAFE就相当于国内的大专，在澳大利亚当地是被认可的学历，但是在国内是不被认可的
去留学TAFE的一般都是为了去澳大利亚实现边读书边赚钱的想法，也是有机会拿到澳大利亚的工作签的途径之一！
九、澳洲特产？
澳洲鲍
澳洲鲍，主要是指黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等，其中黑唇鲍、绿唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种，产自澳洲海域一带，体积大，肉厚，它们的主要特征是腹足边缘色彩浓重。外壳厚实，有7-9个小孔，有的大澳洲鲍时间久长，外壳甚至长有海草，外壳肉表呈唛红色或淡黄色
十、澳洲香水石斛和澳洲石斛区别？
香水石斛，属兰科，是一种多年生草本型花，其原产地是澳大利亚，现在已作为观赏花卉广泛出口到世界各地区。澳洲石斛为兰科植物，与浙江石斛相比，花更小，花色不是黄的，而是玫红色，更有观赏性并耐寒，因为野生的，具有浓淡交错香味，在阳光下香味比较浓烈，它好养，对营养物质的要求不高。