一、怎么生金针菇的根？
将金针菇根切下，碗中放入餐巾纸，撒上小苏打，倒入水，放上金针菇根，用黑色塑料袋套上，一周后长出金针菇。
二、生金针菇的方法？
把金针菇的上面剪掉，只留下根部，找一个浅一点的盘子放水进去，就可以生了。
三、生金针菇的家常做法？
清炒金针菇，火腿肠炒金针菇，金针菇番茄肥牛
四、生的金针菇什么味？
生的金针菇基本就没有味道，不像茶树菇、香菇有独特香气。
五、生煎金针菇做法？
香煎金针菇，是烧烤味道的金针菇是平底锅煎出来的，很香烧烤的味道，很鲜香很好吃哦，女儿去饭店吃烧烤就有这道菜，很喜欢吃，回家以后我就学着做的，做法很简单
简单烧
咸鲜
二十分钟
主料
金针菇适量
辅料
孜然粉适量
五香粉适量
盐适量
花生油适量
香煎金针菇的做法步骤
1.金针菇剪去根洗净去掉水份
2.平底不粘锅烧烧热，
3.平底不粘锅烧烧热，倒入花生油，
4.放入金针菇，边煎边加入盐，中间再加一次油，然后加孜然粉、五香粉，保持小火煎干水份，一面发焦时翻面再煎，
5.出锅撒葱花即可，很鲜香很好吃哦
六、金针菇可以跟什么凉拌？
可以跟番茄凉拌。将小葱去皮清洗干净然后切好，大蒜去皮清洗干净然后切好，生姜去皮清洗干净切好备用。
将金针菇清洗干净，然后切掉根部，掰开，成一小撮一小撮，然后沥干水分。
将西红柿清洗干净，然后切好。
将锅清洗干净，开火预热，倒入适量的植物油，待油热后在放入切好的小葱、生姜、大蒜爆炒至香味出来。
将切好的西红柿放进锅里面均匀的翻炒，炒至出水以后再加入适量的食盐继续均匀的翻炒，加入适量的生抽，白砂糖和金针菇拌在一起
七、生金针菇怎么做好吃？
生金针菇我个人认为用炒好的蒜蓉蒸比较好吃，把金针菇洗净凉干水份放入盘中，将蒜蓉炒好到入金针菇上，上锅蒸熟即可
八、生金针菇熟重多少？
250克金针菇是半斤，500克是一斤250克是一半，所以就是半斤，金针菇的营养价值很高，用处也很广泛，它可以烧烤，还可以做汤，我喜欢把金针菇，干豆腐和香菜放到一起烤着吃，把金针菇切碎，切成小段，放点木耳，放点黄花菜，最后出锅时候再打一个鸡蛋花，很好吃的。
九、凉拌金针菇金针菇处理？
1、金针菇在凉拌之前要先焯水，但是焯水的时间不能太久了，大概焯水一分钟就可以了。因为焯水时间久了金针菇会变老，这样吃起来容易塞牙缝，而且也不脆。
2、这样的金针菇也不要拌太多，吃多少就拌多少，现拌的口感会更好。挑选金针菇的时候也要看质量，挑选优质的金针菇，这样营养和口感都会更足。调味料也可以根据自己的喜好增减。
十、黄金金针菇和金针菇的区别？
两者之间只有颜色上的区别，其他基本上都是一样的