一、请教下谁会锡纸花甲粉丝的包法!跪求答案?
花甲粉的做法
主料:花甲,虾,蛏子,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇,龙口粉丝,
配料:盐,味精,葱花,香菜,生姜,大蒜子,麻辣鲜,鲜味王,鸡精,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒。
步骤:
1,熬制一锅高汤备用,。
2,把花甲,虾,蛏子稍微 过一下水,备用。提示 :花甲 ,蛏子一张口就捞出,时间长容易老,就没有鲜味了。
3,把龙口粉丝,虾,蛏子,花甲,鹌鹑蛋,火腿肠,金针菇放入锡纸里面包好,放入电磁炉上面,
4,在锡纸里面放入高汤,包好。
5,打开电磁炉煮3~5分钟,
6,打开锡纸放入盐,味精,鸡精,生姜,大蒜子,鲜味王,海鲜酱油,蒸鱼汁油,耗油,老酒,烧开,
7,出锅放入香菜,葱花。放入碗中就可以了,香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。
二、锡纸泡椒正宗做法?
炭烧锡纸鲫鱼的做法:
1、准备锡纸垫上金针菇;
2、铺上鲫鱼;
3、撒上生姜,大蒜,青红辣椒,用勺子往鱼身上铺自制的泡椒酱;
4、淋入四勺锡纸料汁一号(料汁是蚝油、蒸鱼豉油、水和醋调出来的)。放入适量啤酒、淋入水两勺并撒上适量鸡精味精;
5、现在包好锡纸放在碳上烤,也可以放在烤箱里烤;
6、烤好开包,放入调料。将臭豆腐改小块,铺入锡纸里,然后淋入料汁。料汁用辣椒酱、水、味精、老抽、汤和一品鲜调成的;
7、铺金针菇然后继续烤;
8、最后铺酱、蒜蓉和泡椒酱,包起来上炉子;
9、料放完以后上炉烤到锡纸鼓起来再继续烤一分钟就OK,出锅淋入生抽耗油汁;
10、烤1分钟,拿出即可食用。 炭烧锡纸鲫鱼:这道
三、韩宫宴锡纸金针菇怎么烤?
锡纸金针菇
原料:金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。
做法步骤:
第1步、金针菇去根。
第2步、和米椒洗干净备用。
第3步、烤盘铺好锡纸!放入金针菇(放整齐)。
第4步、米椒切碎,加入油炸辣椒,生抽,盐,味精,香油,搅匀。
第5步、淋在金针菇上面。
第6步、然后卷起来!烤箱上下220的温度,烤二十分钟拿出来!!!
第7步、用剪子从中间剪开。
第8步、烤熟的金针菇
第9步、最后加香葱叶点缀一下。
四、锡纸金针菇做法微波炉?
1. 除葱姜蒜,辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀,备用
2. 金针菇洗净撕开,放入铺好锡纸的盘中,备用
3. 葱姜蒜,辣椒切碎,撒上,最后撒上调料
4. 小心翼翼包好,以免汤汁外漏
5. 八分钟后,拿出,尝尝咸淡,依自己口味,搅拌一下,在包上,放入微波炉,八分钟,拿出
五、锡纸烧烤教程?
食材:
花蛤,大虾,金针菇,娃娃菜,粉丝,洋葱,葱,蒜,小米椒。
做法:
1️⃣准备食材,调万能酱汁