金针菇能不能冻(金针菇能冻吗？)

一、金针菇能冻吗？

我们买的新鲜的金针菇不能冷冻保存，因为冷冻过后的金针菇在解冻后容易腐烂，最好还是不要将金针菇冷冻，买多少吃多少最好。

二、金针菇和鲜蘑菇能冷冻储藏吗？

可以。金针菇要新鲜，当天食用最好。如放冰箱保存，冷藏较好。冰箱低温保存在三度左右，金针菇是低温生长菌类，适合生长环境里短时间保存。保存时，放在盘子或盒子里，不能沾水也不能覆盖塑料膜，保存时间不要超过三天。

三、金针菇怕不怕冻？

金针菇最好是吃新鲜的。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。

一不能沾水。

二不能覆盖塑料膜。

三保存时间不要超过三天。不能冻了再吃。