一、红糖姜茶哪个效果最好！
1．红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2．红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3．红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4．红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5．红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6．红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
姜茶可治疗感冒
二、什么样的红糖姜茶才算品质佳？
看外观
市面上的红糖姜茶一般会有三种形式。颗粒状、块状以及膏状的形式。形式不同，我们要看的标准也不一样。
1、颗粒状红糖姜茶
一般颗粒状的红糖姜茶我们可以选择查看冲泡后是否有沉淀。一般赤砂糖做成的红糖姜茶冲泡过后会有很明显的结晶物沉淀，而真正的红糖姜茶却没有。
2、块状红糖姜茶
块状红糖姜茶直接看外观即可。在灯光下就可以明显的看出，优质的红糖姜块表面具有沙感，而劣质的红糖姜块，在表面上就可以看到清晰得白色晶体反光，另外，优质的红糖姜块用力就可以扳碎，而劣质的则极其坚硬。
3、膏状红糖姜茶
膏状红糖姜茶最主要的就是看看里面有没有明显的姜丝或者姜块。因为现在的一些红糖姜茶里面用的都是姜油，或者辣味素，喝起来入口特别的辛辣，但是姜驱寒什么的功效都没有了。所以，我们一定要买能够看到明显的姜丝的红糖姜茶，这样才能保证是真正的姜而不是别的辣味制品。
总结：我们在购买红糖姜茶的时候，若是买颗粒状的话，要记得冲泡看看有没有沉淀物，若没有就可以买，若有的话，就拒绝；若是买块状的话，要在灯光下看看有没有沙感，能不能轻易掰碎，若可以则买，反之不买；若是买膏状的话，则要看看有没有明显的姜丝，有就买，没有就不买。
看配料
我们在挑选红糖姜茶的时候，记得要看它的配料表。从配料表中我们可以大致判断出此款红糖姜茶的质量。
1、配料表中是红糖
我们都知道，红糖姜茶就是用红糖或者黑糖和姜一起熬制出来的。而红糖和黑糖都是由甘蔗制成的。且黑糖和红糖的区别就是一个熬的时间长一些，一个短一些。营养价值基本相同。所以，它的配料表中要么就应该是红糖或者黑糖和姜，要么就应该是甘蔗原浆和姜。
有的也可能会加入桂圆或者红枣之类的配料，这也是有益身体的，没什么关系。只有这样的红糖姜茶才是优质的红糖姜茶。
2、配料中有白砂糖
若是里面加入白砂糖的话，这样的红糖姜茶质量就不太好，我们尽量还是不要挑选为好。因为虽然红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，但红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。
三、红糖块哪个牌子好
去超市买那种大品牌的红糖就可以了，有很多品牌的红糖，包括红糖块儿也是有的。
四、红糖姜块好还是速溶红糖姜茶好?
如果是精熬的速溶红糖和红糖块，其制作方法是一致的，都需要熬煮的工艺。但是市场上有些速溶红糖是压制的，压制的速溶红糖就是红糖、白砂糖、麦芽糊精调合的，红糖含量较少。但是精熬的速溶红糖，其质量与红糖款没有冲突。
速溶红糖从制作工艺上讲分为两大类，一类是精熬速溶红糖，第二类是压制速溶红糖
什么是熬制速溶红糖？
精熬速溶红糖，3熬、7步、4天、5锅原料熬1锅黑糖。精熬速溶黑糖，精髓就在于“熬”上面，采用的是中药熬制法，其分为七大步：
①将生姜、人参等原料当做中药来熬煮8小时，5锅水熬成1锅；
②在红糖粉中加入汤料，手工小火熬制1小时成黑糖
③出锅前20分钟加入不宜熬久的原料：红枣、蜂蜜、柠檬等；
④出锅定型干燥3天；
⑤破碎成粉；
⑥造粒；
⑦分装出品；
生姜、人参等药材，需要久熬才出味，须提前煮水熬煮。其它配料久煮丧失营养，必须后放。
混合的原料熬煮之后，有效成分才能充分融合。仅将原料混合，泡水是泡不出食材的营养的。
什么是压制速溶红糖？
压制速溶红糖，也就是将甘蔗榨汁沉淀烘干后的红糖粉，加入麦芽糊精、白砂糖、葡糖糖等调合，加入一些生姜、玫瑰花等辅料，混合成形，然后用颗粒制造机器直接压制成颗粒状的红糖。
压制速溶红糖，没有熬煮工艺，只是把红糖粉和白砂糖粉等混合压制成小颗粒，营养单一没有功效。口感如同冲剂，寡甜+寡辣(姜味)，喝起来有明显的淀粉口感。产品之间的差异只是甜度和姜味浓淡的差别。