一、怎样种植韭黄，求实用技术，，
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种植韭黄，即可增加蔬菜花色品种，改善人民生活条件，满足市场的需求，又可增加收入。因此种植韭黄要掌握以下技术要点。
一、选地作畦
选择土层深厚、疏松肥沃，通气性好。保水保肥、灌溉方便、排水良好的壤土或沙壤土。播种前要深翻24―26cm，每667m2施复合肥4O―50kg作基肥，整平后视地块大小，做成宽8―10cm，南北向的凸凹畦，
使沟、腰沟、围沟相连，排灌通畅，做凸埂时要充分打紧，以免播种后压死秧苗。
二、精心播种
春秋两季均可播种，春播一般在3月中旬至4月中旬。秋播―般在8月下旬至9月中旬。为了省工，提高当年产量和便于施肥培土，宜采用直播、条播的方式，用种量一般每667m2 1.75―2.25kg。播种前，在畦面上按0.7―0.8m的行距，先开东西向且底面平整的播种沟，即形状为凹形。沟深13―15cm，底宽15cm左右，把沟底轻轻压平，在压平之前先撒一层簿沙，后将种子均匀地播于凹形沟内，再盖一层 1―1．5cm左右的细沙，直至不见种子外露。为了施肥方便,下大雨不致把种子冲出来，还须盖一层稻草，然后再用50％的人粪尿泼浇盖籽，每667m2浇30担左右。种子发芽出苗以后，再把稻草揭掉。
三、肥水管理
当苗高8-10cm时追施1次2O％人粪尿，在此期间要注意经常保持土壤湿润，每次天晴浇水可掺少量的粪尿。注意勤拔草，下I次大雨后中耕1次，中耕后立即泼30％的粪水，每担还可对100g尿素，每667m2 20担，每隔7-10天 l次，移苗补苗时要选择阴天进行，待韭苗长到0.3-0.5m时，可追I次4O％-50％的人类尿，每担加尿素25Og，以促使韭苗生长快，茎杆粗壮，叶片宽厚。如遇连续干旱天气，须放水沟灌，水干后，即追施50％人粪尿。6-7月，气温高，湿度大，韭苗易受(韭蛆)危害，使叶面发黄、霉烂、垮叶，可用敌杀死4000倍或速灭杀丁30OO倍液喷施防治，每隔7-10天I次，在晴天下午4:00以后进行。
四、培土割青
培土是使茎杆软化的主要措施。一般培土分2次进行，当气温在25―32℃，韭苗长至0.5m以上时，先进行第1次培土。约隔10天左右，割去上部青韭、再进行第2次培土，培齐茬口。注意培土不要伤了叶片、更不要超过茬口、否则会影响产量。培土时施复合肥(8-10m长畦用0.75kg)，然后再泼I次I0％浓度的人粪尿，浇粪时苗要扶起，以免引起韭黄腐烂。
五、覆盖草帘
割青后、韭苗长到 IO―16cm时，气温在35℃以上时，随即覆盖草帘，草帘里三角形状覆盖在韭黄之上，使其不透阳光。随后喷水1-2次，将草帘喷湿而不滴水，以保持草帘内有一定湿度。
六、收割韭黄
当韭黄长到66cm左右高，顶端开始现枯时，就要及时收割，否则、如遇雨淋，就会烂苗，影响产量。收割时间依气温高低而定，―般在气温25℃时，盖帘后10―13天即可割韭，20℃以下，18-2O天即可割韭，12℃以 下30天左右才能割韭。割后亮蔸I-2天,再施肥，转入下轮韭黄的培育。一年之内可收割2―3次韭黄。但是，为了增加产量，提高品质，以割2次为佳
二、山洞能种韭黄吗
山洞里能种，韭黄大部分都在地洞里种。
三、韭黄怎么种植,资料哪里有？
定植后连浇两次水，此后土壤应保持见干见湿，进入雨季应及时排涝，当日最高气温下降到12℃以下时，减少浇水，保持土壤表面不干即可，土壤封冻前应浇足防冻水。苗高35cm以下，667平方米施10%～20%腐熟粪肥500kg；苗高35cm以上，每667平方米施30%腐熟粪肥800kg，同时加施尿素5～10kg或复合肥5kg，天气干旱应加大稀释倍数。 5 软化阶段管理 ①制作遮光棚 先备好长稻草和2～3m的小竹竿，将稻草的尾端交织在一起，缚扎于竹竿上，再用4根与小竹竿长度相同的竹竿或竹片，分两边将稻草的另一端夹起来，形成合页。草棚厚度以不透光、不漏雨、能透风为准。遮光棚也可用其他物品制作。 ②韭菜处理 当韭菜长到50cm高时，将尖端叶片割下10cm左右，整理韭菜桩，清除残留的枯黄叶片。 ③放置遮光棚 遮光棚不能透光，也不能漏雨，但又要从底部有一定的通风量。放置时要使底部有一定的空隙，两棚接口处要重叠10cm左右，将整行的棚两端用稻草或其他物品堵住。 ④软化时间 韭菜全部黄化即可，一般夏季12～15天，春秋两季15～20天，冬季35～40天。 6 采收及整理 收割时分段进行，把遮光棚挪开，用割刀从叶鞘基部割下。撕掉松散脱落的外层叶鞘，摘除萎蔫的叶尖，整理捆把即可。 7 采后管理 每次收割后，待2～3天韭菜伤口愈合后，新叶快出时进行浇水追肥，667平方米施腐熟粪肥400kg、15%复合肥30kg。青韭生长良好后，进行下一轮韭黄生产。 8 病虫害防治 病虫害防治坚持以“预防为主，综合防治”的原则。虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主；病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。发生最重的韭蛆和灰霉病的药剂防治方法如下。 ①灰霉病 每667平方米用6.5%多菌?霉威粉尘剂1kg，7天喷1次。也可用40%二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液，或65%硫菌?霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天1次，连续2次。 ②韭蛆 成虫盛发期，顺沟撒施40%的敌百虫粉剂，每667平方米撒施1～1.5kg或上午9∶00～11∶00喷洒2.5%溴氰菊酯、功夫乳油2000倍液。也可在浇足水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺，每667平方米用药6～10g对水50～60kg。早春和晚秋，每667平方米可用40.8%乐斯本乳油600ml对水50～60kg，或 1.1%苦参碱粉剂2～4kg稀释成100倍液，进行药剂灌根防治。①苗床准备 苗床应选择能排能灌的地块，宜选用砂质土壤，土壤pH值在7.5以下。667平方米施优质农家肥4000kg、尿素7kg、过磷酸钙60kg、硫酸钾12kg作基肥，翻耕耙细，厢面作成1.1m宽，厢沟深20cm，浇足底水备用。 ②种子处理及播种 用40℃温水浸种12h，除去秕籽和杂质，洗净种子上的粘液后，用湿布包好，在16～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子露白尖即可播种。春季和秋季均可播种，667平方米用种量1.0～1.5kg。春播时也可用干籽直播。将催芽种子或干种子混2～3倍沙子均匀地撒在厢面上，覆盖1.6～2cm厚的过筛细土。播种后立即覆盖地膜或稻草，70%幼苗顶土时撤除厢面覆盖物。 ③播后水肥管理 出苗前需2～3天浇一次水，保持土表湿润。从齐苗到苗高16cm，7天左右浇一小水，结合浇水每667平方米追施尿素6.6kg。高湿雨季注意排水防涝。秋季播种的，天气转凉后，应停止浇水，封冻前浇一次防冻水。 ④除草 出齐苗后及时拔草2～3次，或采用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草，或在播种后出苗前，667平方米用30%除草通乳油100～150g对水50kg喷洒苗床地表。 3 定植 ①定植时间 苗子5～6叶时为定植最佳时期。 ②定植密度 每70cm一厢，其中沟宽20cm，埂宽500m，沟深20cm。韭菜苗子按“丁”字形栽在沟内两侧，窝距20cm，每窝栽3～4苗。 ③定植方法 将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3cm，以促进新根发育；剪去一段叶子尖端，减少叶面蒸发。栽培深度以不埋住分蘖节为宜。 韭黄同蒜黄不同的是蒜黄是直接用种子（大蒜头）出芽培养，而韭黄是用韭菜切除下来的根基通过沙子培养出来的，韭黄如果用种子繁殖周期过长。因此，要想生产韭黄，首先要你种过韭菜，之后把土壤里的根基部分切割后挖出，采用沙培在弱光和无光的条件下生成韭黄。
韭黄和蒜黄外型基本相似，只是韭黄的叶片更窄点，高度都有30公分以上，口感带韭菜味，品质柔嫩，颜色金黄，香味浓。第一茬周期10—15天，可以割3茬。现将无公害“干”韭黄种植技术介绍如下。 1 品种和田块选择 应选用抗病性好、分株能力适中、植株粗壮的品种，如犀浦韭菜、二五叶韭菜、牧马山韭菜等地方品种和平丰