绿豆粉怎么做

一、绿豆粉怎么做

绿豆粉在超市有的卖的. 如果想自己做可以买绿豆回来用家里平时打肉的那种搅拌机打就可以了

不过一次不可以打太多哦,太多打不碎 打成很细的粉就OK了

希望可以帮到你

二、自做凉粉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

绿豆1000g

调料

芝麻油适量、食盐适量、蒜适量、凉拌汁适量、醋适量

绿豆凉粉自己做步骤1

绿豆淘洗干净，泡至皮裂开，放入料理机中打成浆状

步骤2

打好的浆放在容器里备用

步骤3

另取一容器，纱布蒙在口上，把豆浆过滤一下

步骤4

分离出豆渣

步骤5

分离好的含有淀粉的豆浆，放入冰箱沉淀一夜

步骤6

一夜后，倒去淀粉上多余的清水，拌匀

步骤7

锅内倒入清水，加少许盐，烧开

步骤8

把淀粉水倒入，一边倒一边搅，直至煮透

步骤9

在容器四壁涂抹麻油（防粘用…）

步骤10

把煮好的糊倒入容器内，让其自然冷却

步骤11

冷却好了的糊糊就成了凉粉

步骤12

把蒜拍碎，捣成泥

步骤13

加入李锦记凉拌汁、醋和麻油

步骤14

把凉粉切块，摆入盘中

步骤15

浇上料汁，即可享用

三、遂平碗豆凉粉的做法和配料?

菜谱做法：

1.买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。

2.取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。

3.将另外剩下的多份水煮开。

4.水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。

5.用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。

6.稍凉后，马上倒进准备好的容器中。

7.放冰箱冷藏几个小时或过夜。

8.冷藏后取出，倒扣出来。

9.切块即可食用。

10.放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。

11.浇在凉粉上就可食用了。