菠菜什么时间种植？种植方法有哪些呢？
1、春菠菜3月播种
菠菜习性跟面条菜差不多，野菜性质，一开春就挡不住要萌芽生长的，温度稳定在5°C以上，种菠菜就没啥问题。若想吃个新鲜，还可扣上个小拱棚，保你春暖花开时就能吃到鲜美的春菠菜。
有的农家怕菠菜一时吃不完会老，还会播种时一畦早一畦晚，差个十天半月，则一春都能吃上嫩菠菜了。
2、夏菠菜5-7月播种
阿兮老家农村小菜园，很少这个季节种菠菜，主要是这个季节气温升高，对喜低温的菠菜来说，并不是最佳生长期，很容易起身拔高长种子变老，农村人说法：没啥吃 头了。所以在夏季农村小菜园里，主要活跃的品种是黄瓜、茄子、辣椒、西红柿等，菠菜很少见。
3、秋菠菜8-9月播种
这个时期种植的菠菜，就是十一后深受大家喜爱的“秋菠”了，能吃到霜降后，叶片肥厚，有菠菜味儿，跟春菠菜有的一拼。
4、越冬菠菜10-11月上旬播种
在阿兮老家农村，农家人习惯冬小麦出苗后，点种在麦畦拢上，即便是冬天下了大雪，冬菠菜也不过是菜叶由浓绿转为褐绿，剥开雪层挖回家，用开水一烫，立刻碧绿 诱 人。在没有电没有暖气没有反季节蔬菜的那些岁月里，菠菜应该是北方农家人冬天唯一能见的一点地里现挖的鲜菜之一了，年三十摆供所要的象征生机勃勃的绿色，可全指望这越冬菠菜和香菜了呢。
菠菜种植注意事项：菠菜种子跟香菜种子一样，壳比较硬，不处理种植后不容易出苗。农家处理方法有三种：①鞋底或砖头搓一下②冷水浸泡12小时③冰箱冷藏一晚上。
鞋底或砖头搓开硬壳，菠菜种子发芽自然快。至于后两种，更有利于种子破眠，播种后4-5天就能萌芽。
菠菜也分春菠菜，夏菠菜和越冬菠菜。从5月份到11月份都可以种植。菠菜种植方法是撒播，包括播种前将种子在水中浸泡12小时，浸泡后在冰箱中冷藏24小时，取出后放入20-25℃的环境中发芽，大约3-5天即可发芽，发芽后播种。
一、选择适宜品种
1.越冬菠菜如采用一般品种很易抽薹而降低产量和品质。
2.因此，越冬栽培应选用越冬性强、耐寒性强、品质好、生长快、增产潜力大的品种，如尖叶菠菜、菠杂10号、菠杂9号。
二、施足底肥，精细整地
前茬收获后，及时灭茬，亩施优质腐熟有机肥5000公斤、三元复合肥50-60公斤，深耕25厘米以上，然后整成宽1.2-1.5米的平畦。
菠菜最好在春天的三四月份进行种植，这个时候温度适宜，菠菜的存活率比较高。可以采用直接播种的方法，也可以使用移栽的办法来栽种菠菜。
在夏天可以种什么蔬菜
夏季种什么蔬菜:
西红柿、夏辣椒、夏大白菜、夏萝卜、夏豇豆、夏黄瓜等品种适宜大面积发展。
1.夏辣椒 栽培的夏辣椒分为鲜菜椒和干菜椒。作为鲜菜椒栽培的品种以汴辣一号为主；作为干菜椒栽培的品种以8819线椒为主。汴椒一号播期为7月，苗龄30天，定植株距×行距为55厘米×30厘米，每亩4000株。8819线椒定植期为6月中旬，株距×行距为 30厘米×40厘米，每亩6000株左右。
2.夏大白菜 品种以日本夏阳302、日本夏阳303和超夏阳为主，播期为6月下旬～8月下旬，定植株距×行距为55厘米×30厘米，亩栽4000株左右。
3.夏萝卜 品种以红秀、旱红和夏玉王为主，6月播种，株距×行距为25厘米×30厘米，亩植5000株，点播每亩用种约200克。
4.夏豇豆 品种为镇豇一号、宁豇三号、连豇一号。6月～7月播种，行距×株距为60厘米～80厘米×25厘米，每亩3000穴～4000穴，每穴3粒，亩用种量4千克～5千克。结荚前多中耕除草少浇水，进入结荚期加强肥水管理，中后期适当追一次肥，以防早衰，及时防病治虫。
5.夏黄瓜 品种以夏秋霜、露丰、津杂2号为主。夏秋霜播期6月～7月；露丰播期7月～8月初。培育壮苗，采用大小行栽培，大行距60厘米～80厘米，小行距50厘米，株距25厘米。坐瓜后加强肥水管理。