一、如何制作木耳菌?
1、设备
木耳菌种培育需要用到的设备有培养室及培养架、培养菌种用到的分装容器有烧杯、漏斗、试管等、制作培养基要用到的设备主要由罐体、过滤器、控制器三部分,在一些规模较小的黑木耳栽培场所,没有专业的菌种培养设备,也可以用摇床来制作菌种。
2、配制培养基
挑选没有发芽,没有变色的优质马铃薯,洗净削皮,用天平称出200克,切成1厘米左右的小块,准备酵母粉,用一些温水溶化待用,将切好的马铃薯小块放在1000毫升的清水中,倒入不锈钢的锅中用文火加热,差不多半个小时的时间煮沸以后,再用4层较密的纱布进行过滤,去掉水中的残渣。再把琼脂粉用温水溶化,倒入到过滤好的溶液中,经过搅拌使其充分溶化,加入准备的材料,之后再加水1000毫升搅拌均匀,就可以将溶液装在试管里,装的时候维持试管的1/4~1/5。
3、灭菌
培养基在灭菌之前,先要在蒸锅里加水,再把捆好的试管放在锅内,盖上锅盖,把放气阀门关闭以后就可以开始加热,一般在0.15兆帕的压力下,用锅内的蒸汽维持30分钟就可以达到灭菌的效果。
4、接种
接种之前,要把接种室打扫干净,并用药物进行熏蒸消毒,接种人员要换上专业的工作服和工作帽,使用的工具要消毒,双手要用75度的酒精擦洗。将接种要用到的物品摆放到台面,检查一下是否有遗漏,接种区域的下面要用石炭酸溶液进行喷雾消毒,之后再把台面上的紫外灯打开进行照射消毒。
5、接种方法
将工作台的紫外灯关闭以后,用75度的酒精给双手和母种试管进行消毒,之后再把酒精灯点燃,火焰周围10厘米的区域就是接种的范围,可以避免发生杂菌污染。用左手将斜面培养基的2支试管握住,中指在两支试管中间,使培养基的斜面维持水平,再用右手把试管的棉塞拧松,以便于接种的时候快速拔出。右手拿着接种钩,在酒精灯上燃烧一会消毒,之后再用右手将试管的棉塞拔出来,并用手指夹住,左手拿着两支试管,用酒精灯的火焰灼烧试管口进行消毒。再用消毒过后的接种钩,伸进试管内部,把培养基上面老化的菌丝挑出来,取适量大小的菌块放进试管底部,在放的时候,不能碰到试管的管壁。
6、接种检查
接种完成以后,要把试管放在20~24度的培养箱中进行培养,2天以后就要检查接种的情况,拿出试管观察斜面培养基,如果发现有黄色、绿色的物质,整齐排列的斑点或杂菌,说明培养基已经受到了污染,要及时淘汰。将菌丝生长得洁白、没有受到杂菌染污的菌种,放入2~4度的冰柜中进行保存。
培养20天后,室温可控制在23-24℃,不要超过27-28℃。在控制室温的同时还应注意通风换气,保持室内空气新鲜。要是觉得很难培育,也可以直接购买木耳菌种栽培。
二、木耳怎么人工培植?
黑木耳的人工栽培方式有木段栽培和代料栽培两种:
(1)木段栽培是利用1米长左右的木段进行打眼、接种、出耳管理、采收。
(2)代料栽培是利用各种农副产品的下脚料来代替木段进行生产,按特定的培养基配方、含水量和pH标准拌好的培养料,依据一定的装袋标准,装入特制的塑料袋内,套上无棉体颈圈,加热灭菌后,通过封闭式接种,把专门用于代料栽培的黑木耳菌种接入培养基内,经养菌,待菌丝长至袋底,割一定数量和规格的V形口,进行出耳管理。包括培养料的配制、装袋、灭菌、接种、养菌、划口出耳、出耳管理、采收。
三、木耳怎么繁殖?
自然木耳繁殖是通过菌种寄生在寄生于阴湿、腐朽的树干上繁殖。木耳属于真菌类,没有种子。野生的木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上;勃勃生机的银杏树上也可生长。木耳菌种有锯木屑菌种与枝条菌种,前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基;后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长,加入蔗糖、米糠等营养成分,装瓶后高压灭菌,接入母种,在25~28℃下培养1个月,菌丝即可长满瓶 。
人工培育的一般都是用木头,但不是枯木,一般是新伐下来的木头,制成一段一段的,然后在上面钻孔,植入培养好的菌,就能生长出来。
四、我想知道:木耳菌苗是如何培育出来的,有什么培养基?
木耳菌种是从野生木耳优良菌株里选育出来的。经过选育,驯化。成为我们使用的菌种。
首先是一级种是试管培养。二级种是在原种瓶或菌袋里培养出来的。然后直接用于接种黑木耳菌袋。培养基是很多种的。这里给你介绍一个。试管培养基。马铃薯170克,麦麸30克,葡萄糖20克,琼脂20克。
二级种培养基。木屑70%,棉籽壳10%,麦麸18%,蔗糖1%,石膏1%,石灰适量。仅供参考。
五、椴木木耳发菌绝招?
没有特别的绝招。因为椴木木耳的生长环境比较苛刻,需要适宜的温度、湿度、光照等环境条件,同时还需要注意种植的材料选择和处理。在种植过程中需要不断地调整和维护环境条件,勤奋地处理木耳菌来维持生产和收成。因此,想要获得好的产量和质量,需要长时间的试验和实践。没有固定的绝招,需要通过不断的摸索和改进来提高种植水平。如果想要学习更多关于椴木木耳的种植技巧,可以寻找相关的文献、视频或者向相关的专家请教。
六、怎样可以得到木耳菌种?
如果有技术,有设备可以通过孢子分离。
或者组织分离获得菌种。
如果没有技术就只有购买菌种了。
七、怎么培育木耳的菌种?
准备好马铃薯培养基、马铃薯200克、葡萄糖20克、磷酸氢二钾2克、硫酸镁0.5克、维生素B110毫克、琼脂20克、水1000毫升,马铃薯去皮切簿片,取200克加水1000毫升,煮沸15分钟用4层纱布过滤取其滤液,加热琼脂20克溶化后通过无菌操作方法将菌种接入试管斜面上,菌丝长满整个试管斜面即可。
八、木耳种植繁殖方法?
既然是培育椴木黑木耳,首先肯定是需要树木的,然后就是菌种,最后就是一张透明的新的塑料薄膜,这就是我们培育椴木黑木耳所用的材料。
对于生活在山区的人,培育椴木黑木耳非常简单,山上有很多树木都可以用来培育椴木黑木耳,目前来说我用过两种树木培育黑木耳,效果都很理想,第一种是枫树,第二种是白杨树。