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芋头有多少种类?栽种哪个品种的芋头好?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-07-10 17:08   点击:77  编辑:admin   手机版

芋的栽培方式,台湾常见的有旱芋栽培与水芋栽培两种。旱芋栽培不但易滋生杂草管理不易,且产量偏低,其栽培面积逐年减少,目前仅零星分布于山坡地或山区。水芋栽培系以成苗插植水田,芋生育快速,管理容易且产量高,为最受农民采用而种植面积最多(约占90%以上)的一种栽培方式,但本法因芋长期生长于水中,球茎品质稍差,且易发生软腐病是其缺点。

1.品种的选择芋品种间在水中适应性差异颇大,子芋型品种不宜在雀圆水中生长,母芋型品种答哗较适宜水中生长,台湾适宜水田栽培的品种有槟榔心芋及高雄--号芋两品种,槟榔心芋栽培历史久,甚受农民喜爱,但不抗软腐病(soft rot)。高雄一号 芋是高雄区农业改良场于1989年新育成的品种,食味品质与槟榔心芋相近,且耐软腐病、块茎大、产量高及生长势强。因此,易发病地区栽植高雄一号较有利。

2.种苗的选择台湾芋苗的来源除多数由水芋田母芋采收完后,残留土中茎节上的休眠芽或顶芽加以适当管理,约经20~30天后即可获得多量的幼苗外,另-部分则采自本田水芋生长中的母株所分药的子芋苗,其平均每株采苗数量3.4~5.4枝,采苗时应选择发育健壮且无感病的幼苗,高度约40厘米,苗鲜重约150克,有3片本叶而粗壮者最为理想。

3.本田整地水芋栽培的整地方法与种植水稻相似,但因其根系较深,故耕犁深度比水稻田深20厘米以上。一般本田整地工作应在种植前1~2天内完成,并保持3~5厘米积水。种植前先排除田面积水,则芋苗栽植后较不易发生倾斜或倒伏的现象。

4.种植时期及栽植密度台湾可进行周年种植,但在12月一翌年1月寒冬季平均气温低于15°C以下时避免种植清岁行,以免幼苗延迟存活或冻伤。水芋栽培在台湾耕作制度的配合是理想作物之一,因不受农时的限制,在南部地区第二期作水稻收获后栽植(秋作),可在第二年5月一6月采收,其产量与品质表现较春作为佳,且在栽培制度上亦较有利。合理栽植密度为增产途径之一,依高雄区农业改良场进行水芋种植密度试验结果知密植虽可增产,但平均球茎较轻,又因密植通风性差,病虫害发生严重。水芋栽培适宜栽植密度以行距60~70厘米,株距30厘米,即每公顷种植株数为47600~55 500株最为适宜。

5.灌溉与排水芋苗移植后生育初期,田面保持水深3~5厘米,以促进幼苗存活及根群发育。随植株生长水位宜渐加深,以8~10厘米为宜,防止杂草滋生且减少母芋分蘖,水位不可过深以免因通气:不良而影响水芋的发育。又生育期中保持田水徐徐流通,增加芋田通气量,更可促进水芋的发育。在追肥施用前须将田水排除,施肥后3~5天停止灌水,以防肥分流失。又水芋种植后6个月起,田间灌水量可渐减少,田间保持湿润状态,可促进淀粉的转化与累积.至采收前约10天完全断水,以利采收工作。

6.杂草防除与去除子芋利用杀草剂防治杂草需注意适期、适药、适法原则。依高雄区农业改良场试验结果显示,以种植后1~3天内每公顷施用5%丁基拉草粒剂(5%Butachlor G)并保持3~5厘米浅水3~5天,种植后1个月再以同量施用一次,则杂草控制效果最佳。

7.施肥法水芋栽培的肥料施用方法可分为基肥与追肥,化学肥料的施用量须视土壤肥力及生育情形酌予增减。基肥于整地耕犁前全量施下,追肥必须于种植后4~6个月间水芋营养生长最快速时期内施完,如果于生长后期施用氨肥,会延迟淀粉转化累积及球茎发育,增加根群及叶部持续生长,降低产量与品质,故--般种 植后每隔20~30天施用一次,至满6个月以前即停止施用。

8.成熟与采收叶片变黄,生育呈衰竭,根系枯萎是球茎成然的象征。据高雄区农业改良场进行的水芋采收期试验结果,适当的采收期为种植后约8个月,如果为了市场需要与利润,虽可提早6~7个月采收,但其品质与产量相对降低。又延迟至9~10个月采收时,有患病率增加且品质逐渐变劣的倾向。采收时以镰刀割断芋根挖起母芋,再剥去叶柄及残根,然后以大小分类为2种,分别包装销售。如果夏季蔬菜短缺时,叶柄可选择幼嫩者去除叶片,捆束供市场蔬菜用。又采收的芋头如果未及时出售,应放于阴凉通风处,以防品质劣化或贮藏病害发生。

芋头的品种很多,大概有几十个品种,不过目前市场上常见的品种有大肉芋、红芽芋、面芋、槟榔芋、黄肉芋、水芋。不管是种植哪一个品种的芋头,最终的目的都是要获得高产,但是想枯圆要芋头高产,跟以下这些种植种植管理方法是密不可分的。我国芋头有许多品种,按芋的生长习性和生长发育特性可分为多子芋、魁芋和多头芋三种。

【1】多子芋:子芋多而肥大,肉质细软,品质好。芋头小,品质差。株高中等,可在较低温度下和较短的生长期栽培。

【2】魁芋:株高、叶大、生长期长;母芋肥大,肉质细软,品质好,味香,子芋少,栽种要求较高温度和较长生长期。

【3】多头芋:株型矮小,分蘖力强,芋头与子芋无明显区别。

适时种植芋头十分忌霜冻,比较喜欢温暖湿润的气候,无明显的生长期,生育期长,只要温湿度适宜就能生长。在保证出苗后不受霜冻的影响前提下,定植越早越好,而适期早栽有利于增产。芋头幼苗期生长的适宜温大败拍度为20-25度,在5厘米地温稳定在10度以上时,我们就可以开始栽种。在预先开好的种植沟内,将催好芽滚羡的种芋按照株距20-30厘米的规格进行单行栽植,顶芽应该向上。定植密度一般为一亩地4500-5000株,条件好的要稀一点,条件差的要密一点,具体应该根据品种、水肥、土壤条件而定。

第一,选择品种,市场上一搬卖的品种都是香芋比较多,香芋特性:粉,又香又糯,香芋病虫害小,比较容易管理,所以她选择的是香芋品种

第二:土地选择,因为香芋耐旱,不耐寒,选择种植的地方一定要保持湿润,排水要好,不宜过涝,这样才能保持香芋生长,不会出现因涝而死

如果土地肥沃,肥水管理到位,选对品种,芋头亩产都在7000斤左右

在中国最常见的有红芋、敬山白芋、九头芋、槟榔芋、大魁芋等,个人觉得栽种槟榔芋好,槟榔芋盛产于广西亮哗中荔浦,个头特别大,植株很高,适于在有机物丰富排灌条件良好的土地芦颂栽种,是含淀粉量较高的蔬菜。

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