一、香芋如何种植
香芋，又名香参，地栗子，因味甘芳香，肉似芋艿而得名。是通州、海门特有的集蔬菜、粮食、药膳于一体的珍稀名贵蔬菜。为多年生草本蔓藤豆科作物。其栽培要点如下：
一、选地整地。香芋性喜温暖，生长期适宜温度25℃左右，高于35℃或低于10℃则生长不良，不耐涝渍，也不耐干旱，不能种重茬，否则生长发育不良。适宜种在排水条件好的夹沙黄等沙质土壤和夜潮土的田块。播前要适当深翻，施足基肥，每亩施灰杂肥500公斤左右，加三元优质复合肥30公斤即可，若能加施麦草麦颖，则更能促进根系发育和块根的形成。掺有木屑的鸡窝灰，未经堆制腐熟，不宜使用。
二、播种搭棚。香芋露地播种适期在惊蛰至春分，地温回升慢，可延至清明前后，如用薄膜覆盖，可提前在立春播种。每亩用种量100公斤左右，一般可利用无食用价值的小香芋（俗称香芋筋）作种芋，选大小均匀、无伤口、无病虫害的块根进行无性繁殖。播种时土壤整平起垄作畦，竖嶙4米，横嶙 1.2米，（连沟）行距60厘米，株距20-23厘米，播后覆土盖种。一般约5月上旬出苗，苗高15厘米左右时要及时搭棚，以利引蔓延伸，一般用1.5米左右长的小杂竹或芦苇在1.2米宽的嶙面插两行，每4-5根顶端用绳将两行拢在一起扎紧，棚架要牢固，以防大风吹倒。
三、加强培管。苗期施1-2次人畜粪作提苗肥，7月份视长势适当追施复合肥，促使块根形成和生长，并松土除草，适当摘除侧蔓和摘心疏叶，以利通风透光，提高块根产量和质量。苗期要注意防治蚜虫危害嫩头，中后期要及时防治食叶害虫和蛴螬。中后期正值茎叶旺盛生长，块根形成膨大期，既要注意保持土壤湿润，遇到暴雨，又要及时排水，防止受涝。
四、采挖储藏。香芋的采挖期在霜降至立春，如不急于出售，块根能在地下安全越冬。采收的香芋堆置室内，与湿润的细土层层堆积，堆高不超过50厘米，堆中设法透气，只要不干燥失水，可以久不腐烂霉变，风味依旧。
二、怎么水培芋头
喜高温多湿，但不需要直射的阳光，十分耐阴。生根的从适温度为17~26'C。 形态：多年剩草本。茎蔓生，绿色，光照好时稍呈淡紫色，上有多数气生根，可攀附于他物上生长。叶互生，幼叶箭形，淡绿色，老熟叶常3裂似鸡爪状深陷、色深绿，因此同一株中有时有两种形状不同的叶片存在，花佛焰苞状，里面白或玫红色，背面绿色，花期秋季。
水培要点：可以选择合果芋营养枝进行栽培，也可盆栽洗根水培。冬季保温10度以上，以放置阳台或靠窗处为佳，营养液ph（酸碱度)以6~7为宜。合果芋叶形似蝶翅，株形优美，生性强健，又耐阴，是南星科中的代表性室内观叶植物。
三、芋头可在室内种植吗
不可以，我在养台上种的芋头，怕天凉了冻死，提前搬到室内，没几天叶全黄了。温度在二十八度左右!