一、立春种什么菜
立春后可以种植的蔬菜有土豆、茼蒿、辣椒、西红柿、蒜苗、菠菜、早春萝卜、菜豆、香菜、小青菜、马铃薯、芹菜、生菜、上海青、南瓜、茄子、豆角、生菜、小葱、油菜、莴苣、韭菜和油麦菜等。
拓展资料：
1土壤
阳台种菜之前种植蔬菜的土壤最好是要先消毒的，最好是经过暴晒的土壤，这样可以消除土壤中的害虫。在种植的容器底部放些鲜树叶或枯叶可以减轻承重。由于土壤流失快，种植期间，要视情况进行培土。
2播种
种子在播种的时候要注意间距，这样可以让保证蔬菜成长的需要。如果是一些非常小的种子可以混合一些泥土，然后均匀的撒播在泥土当中。
3浇水
蔬菜在浇水的时候是不宜浇水太多次的，早晚各一次就可以了，也要视土壤的干枯的程度而定，夏天的时候可以多浇一次。如果是使用淘米水浇菜，最好是先放置几天以后在用来浇蔬菜。
4害虫
阳台种菜最让人头疼的就是害虫了，但是阳台种菜就是想要吃到绿色无农药蔬菜又不能给蔬菜喷洒农药。这个时候可以自制一些天然肥料来消除害虫，可以把一些韭菜、大蒜、大葱、洋葱、丝瓜、苦瓜、辣椒等蔬菜捣烂以后然后加入水中侵泡，然后把这些水喷洒到蔬菜的植株上，就可以防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。
番茄、辣椒、豆类、瓜类都可以开始育苗了，如果有棚，或放在室内，可以更早呢。到3月份，可以种喜热的蔬菜了，比如苋菜、空心菜、番薯叶、黄秋葵、木耳菜、樱桃小萝卜等等。一些驯养的野菜也可以种，比如蒲公英、马齿苋、益母草、艾草等等。春夏季节，也会有一些适合种植的菜菜的。
“立春”是24节气之首，我国气温开始回升，大地回春，表示一年农事活动的开始。种菜一般是种青菜，如芥菜、荠菜、油麦菜等。
1、春大葱3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
2、小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。
3、茄果类（茄子、辣椒、西红柿）3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
4、早春西葫芦可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。
5、春豆角一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量1．7～2千克，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
6、春萝卜或春葫萝卜春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬～6月初收获。其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等均可种植。
立春可以种植南瓜、芹菜、大葱、茄子和上海青等农作物。其中南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，在长江流域南瓜的播种时间一般在2-4月份，而华南地区在2-9月份都可以播种。芹菜喜欢湿冷凉爽的气候，是半耐寒的蔬菜，适宜在春季的时候种植。茄子则在12月末至来年2月底都可以种植
二、立秋后能种韭菜吗？
立秋后可以播种韭菜。韭菜的话因为适应性比较好，所以一般只要满足韭菜的生长环境正常韭菜都是可以正常生长的，韭菜有三个播种季节，春夏秋，所以在秋天的时候是可以播种韭菜的。
秋播的话一般都是在立秋后前后播种，这个时候播种的播种量和夏季的播种量一般都要比春季要多，以保证韭菜的存活率，秋季播种的话因为出现的杂草可能会比较多，所以在播种的期间要注意给韭菜定期的除草以免对韭菜生长环境造成影响，而且秋季的土壤也比较干燥，要注意浇水保证韭菜出芽率正常，因为秋季种植韭菜需要注意的问题比较多，而且也不一定会让韭菜的存活率增加，所以最好是不要选择秋季种植。
三、什么时候种韭菜
韭菜播种可分为春播、夏播、秋播三种: 1.春播宜早不易晚。春季当地温稳定在5-10℃即可播种。此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。 2.夏播一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。 3.秋播一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
四、春天啥时候能种韭菜邯郸的？
如果是露天秧苗要到6月份左右吧，因为韭菜籽特殊硬，很难出苗，要七八天时间。播种早了地温不够种子会烂掉一部分，出苗率低。如果大棚播种可以提前一点。