其实我们生活中吃了韭黄就是由这些韭菜转变过来的，原因很简单，就是在韭菜生长的过程中使用一些外物来遮住这些韭菜，让韭菜不能够进行光合作用，这样韭菜就不能在身体内部产生叶绿素，因此他们就会形成一种黄色的外表。最终形成了我们平常吃的鲜嫩可口的韭黄。其实要种植韭黄也非常的简单，第一也就是你要准备好种植的田地，然后就是通过选取自己的韭菜种子。将这些韭菜种子进行一系列的浸泡，然后再播撒到田地里面，最后用篷布遮住阳光。在静等一段时间之后，我们就可以吃到新鲜可口的韭黄了。
中国是一个农业大国，因此中国对于种菜是10分的有经验，在这些古人的智慧结晶下创造出来了许多的优秀菜种就比如说韭黄，其实韭黄它不是自然生长出来的，而是通过人工的一种改变，最终形成了我们平时吃的韭黄这种可口的菜肴，韭黄的原始身份其实就是韭菜，只是人们通过自己的双手改变了韭菜的生长习性，让韭菜不能进行光合作用，因此对于古人的这种智慧我们也不得不感叹，正是古人通过对农业种植的不断探索实践，才让我们认识到了这种韭黄的菜肴。
在我们的日常生活中，我们经常可以吃到用韭黄做的菜，比如说韭黄炒鸡蛋，通过韭黄炒出来的鸡蛋，不但拥有一股韭菜所特有的芳香，同时我们还能够吃到鸡蛋带来的独特味蕾，让我们对韭黄这种蔬菜爱不释手，因此许多的老百姓也想通过自己的双手来种植一些韭黄，在这里就为大家分享一点点的经验。
那就是在种植的过程中一定要注意一点，那就是不能让这些韭菜遇见阳光，遇到阳光之后，这些韭菜就会进行光合作用，产生叶绿素，这样一来我们就不能吃到韭黄了，因为这些韭菜的叶子就会变成绿色的了，除此之外我们在选种子的时候一定要精心的挑选，一定要挑选那些饱满的种子，同时还要把这些种子放进热水里面浸泡半个小时左右，这样有利于这些种子进行水分的吸收，只有这样在日后长出来的韭菜才能更加的新鲜，也就更加的饱满。只要做到了这些步骤，那么在不久的将来，你就可以吃到鲜嫩可口的韭黄了。
韭黄应该是韭菜种植的时候被遮盖了阳光，叶子才会变成黄色的，其他的种法是和韭菜一样的，韭黄的味道也很好。
韭黄确实是由韭菜变身而来的，只不过韭黄它是从来不会去接受太阳的，一直在黑暗中里长大。
韭黄是没有接受太阳光照射的韭菜，种植韭黄是有让韭黄生活在长期黑暗之中的！都是用一个筒子把韭黄装起来的！