一、什么东西可以解酒
绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服
二、什么东西醒酒最好使
1 在醉酒后，喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。（直接用凉水或温水冲泡30至60毫升优质蜂蜜，调匀后喝下即可
2 解酒护肝丸，醒酒王片，葛根花、草果、高良姜、菊花、菜花、竹茹、苦参、肉豆蔻等中药制剂也能很好解酒
3 将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果
4 选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机炸成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状
5 最为常见的是使用鸡蛋和豆腐，食用生鸡蛋清，其蛋白质可以有效保护肠胃，可快速消渴、清热、解醉；豆腐，含有半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出，因此解酒效果自然快
6.葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 7.芹菜解酒：芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 8.糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 9.橄榄(青果)解酒：橄榄10枚，取肉煎服。 10.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
三、葛花与菜花的花是一个东西吗？菜花的花是不是真的能解酒？葛花哪儿有卖？
不是同一种东西，葛花是一种中药材，也可食用，有解酒功效。中药店有买。葛根较好买。
四、喝醉了怎么能醒酒
一盆水解决问题
五、醒酒的食物有哪些
1、大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒：取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
4、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。
5、鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。
6、西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。
7、芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。
8、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。
9、生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。
10、菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
11、香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。
12、葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒