一、花菜木耳香菇的做法?
可以。
花菜炒香菇木耳肉丝 食材:
主料:花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g
辅料:油两匙、盐15g、酱油、料酒适量
步骤
1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡,这样可以让花菜软一点。
2.把肉切成肉丝。
3.香菇和木耳泡在水里,都是干货。 4.肉丝里面放点料酒,放点酱油,拌匀。 5.把花菜掰碎,木耳撕开,香菇切成一条一条的。
6.先把肉丝放进去煸炒,然后把花菜,木耳,香菇一起放进去煸炒。完成。
二、夏季黄花菜和木耳以及干香菇的存放?
可将黄花菜和木耳及干香菇用塑料袋密封好,放在阴凉干燥的地方保存。干黄花菜在吃的时候需要用水浸泡一个小时,把干黄花泡软即可,泡好的干黄花可以制作成很多的美食,比如凉拌黄花菜,干黄花菜炒肉,黄花菜炒鸡蛋,黄花菜炒香菇,黄花菜炖豆腐,黄花菜汤,香菇黄花菜炖鸡。
三、排骨和黄花菜木耳香菇墨鱼一起炖吗?
木耳养胃润肺,凉血止血,香茹降三脂,提高免疫力,猪排润燥祛温,三者同煲为汤营养均衡,健身强体。
四、花菜黄瓜木耳怎么炒?
主料
花菜115克
黑木耳10克
黄瓜1根
调料
盐适量
酱油适量
芝麻油适量
1. 食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、黄瓜。
2. 将黄瓜清洗清洗,去皮。
3. 放在案板上切成小块。
4. 将花菜和黑木耳下入沸水中焯开,2——3分钟后捞出。
5. 用凉开水过过凉。
6. 接着,将过凉好的黑木耳花菜控干水分。
7. 然后,合入切好的黄瓜,加适量的盐。
8. 加适量的酱油。
9. 加适量的芝麻油。
10. 调味拌匀即成。
五、木耳炒花菜做法窍门?
木耳炒花菜是一道非常营养、健康的菜肴。下面是它的做法和一些窍门:
**材料:**
- 花菜1个,切成小小的花块
- 干木耳,适量泡发
- 葱姜蒜适量,切末
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生菜油适量
**步骤:**
1. 将泡发的木耳洗净,切成小块,然后用开水焯熟备用。
2. 将切好的花菜在开水中焯熟,捞出备用。
3. 锅中倒入适量生菜油,油热后放入葱姜蒜末煸出香味。
4. 将木耳和花菜倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
5. 炒至花菜呈现微黄色时,熄火装盘。
**窍门:**
1. 花菜和木耳都需要先处理好,这能够使整道菜肴口感更佳。
2. 火候掌握要恰当,不能炒过头,否则花菜就不脆了。
3. 调味时要适量,盐、鸡精、料酒和生抽的用量要掌握好。
六、木耳花菜肉片汤做法?
用料:
黄花菜 适量
木耳 适量
瘦肉 250克
鸡蛋 1只
姜 4片
盐
白糖
酱油
生粉 半小勺
做法步骤:
步骤 1
黄花菜和木耳用水泡发20~30分钟,清洗干净沥干水分。
步骤 2
黄花菜打结(吃起来口感会爽) 木耳剪去底部 姜去皮切片
步骤 3
瘦肉清洗干净切薄片,用盐、糖、酱油、生粉、油,我个人喜欢腌肉放点耗油,搅拌均匀待用。
步骤 4
煲里放适量的水,倒入打好结的黄花菜和木耳,水开后倒入腌制好的肉片,放几片姜,中小火定时煲半小时。
步骤 5
差不多好的时候开大火打个鸡蛋进去,放盐搅拌均匀,煲多1~2分钟可以吃了。
七、花菜木耳卤子做法?
用料:干黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个、玉米淀粉(调汁)适量、水(调汁)适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱(炒料)4段、姜(炒料)3片、蒜(炒料)2瓣、油适量。
做法步骤:
1、干木耳和干黄花放入盆中。
2、用水泡软。
3、葱姜蒜切片备用。
4、水,淀粉调汁备用。
5、猪肉切丝备用。
6、黄花木耳泡软后稍微切一下备用,4厘米左右。
7、锅中倒入适量油,烧热。
8、烧热后放入肉丝,炒至变色。
9、放入葱姜蒜,翻炒出香味。
10、倒入味极鲜酱油。
11、翻炒均匀后加入黄花,木耳,稍微炒一下。
12、炒香后倒入适量水。
13、撒好蛋液后立刻搅拌,把蛋花打散,然后撒盐,黄花木耳卤子就完成了。
八、香菇木耳炖多久?
首先,香菇、木耳清洗泡发,木耳容易煮的发烂,所以木耳你要后面放才行,因为大家都知道,木耳是非常容易熟的,如果你放的时间太过于早的话可能会把它煮烂,到时候就不会怎么好吃,你只需要煮大约10分钟左右就可以吃了,那样味道会比较鲜美。
九、香菇木耳白菜做法?
食材
木耳适量,白菜适量,肉适量,,葱,适量,姜适量,生抽适量,酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗,加生抽酱油、葱花、姜末拌匀,至看不到汁,加入玉米淀粉拌匀,腌3分钟(这样处理的肉鲜嫩)。
5.锅内加植物油,温热的时候放入肉片炒至肉片变白,加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
十、干香菇木耳做法?
先用冷水泡发好,焯水加作料翻炒既可