一、台湾素食香菇做法调料？
用料
青葱 大概两只手指粗 （可用香油取代）
蒜头 3瓣 （喜欢味道重点的可以多加）（可用香油取代）
香菇 5朵
甜豆瓣酱 125克，大概三汤匙（想要咸一些的可以多加）
辣椒酱（没经过调味的） 6汤匙
白糖 4汤匙
素耗油 2茶匙
胡椒粉 2汤匙
做法步骤
步骤 1
首先，要准备香油。先将青葱和蒜头剁碎，在锅里下比平时多一点的油，主要是一定要盖过青葱和蒜头。如果要省时间的伙伴们可以买市面上的香油取代，我会比较喜欢自己炒的香油。
步骤 2
油热了之后开始下蒜米，稍微黄了就下青葱，时不时搅拌让其食材炒得均匀。直到它们都稍微焦了再熄火，把油过滤出来备用。
步骤 3
把香菇泡软了再剁碎，要求要有肉酱口感的伙伴们，可以将香菇剁粗一些。
步骤 4
下刚刚煮好的香油进锅里，下香菇，炒直香菇微焦。
步骤 5
再下以上的酱料和调味料，甜豆瓣酱，辣椒酱，耗油，白糖和胡椒粉。慢慢搅拌直均匀，就完成啦！
二、台湾素食香菇丸做法调料？
材料
香菇数朵，芹菜末10公克，红萝卜末10公克，板豆腐1块，马铃薯10公克，玉米粉30公克，盐少许，糖少许
做法
1.马铃薯放入蒸笼里蒸软后取出切块备用；香菇泡水变软后切成细丁状备用。
2.把板豆腐、香菇丁、芹菜末、红萝卜末、马铃薯块和所有的调味料一起搅拌均匀。
3.用手结成圆球状后，放入油锅中油炸约1分钟后捞起即可。
三、香菇木耳炖多久？
首先，香菇、木耳清洗泡发，木耳容易煮的发烂，所以木耳你要后面放才行，因为大家都知道，木耳是非常容易熟的，如果你放的时间太过于早的话可能会把它煮烂，到时候就不会怎么好吃，你只需要煮大约10分钟左右就可以吃了，那样味道会比较鲜美。
四、香菇木耳白菜做法？
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
五、干香菇木耳做法？
先用冷水泡发好，焯水加作料翻炒既可
六、木耳 香菇哪个好吃？
香菇好吃，木耳也好吃，香菇和木耳一起炒也好吃。两个都有很高的营养价值，香菇有活理性容易被人体吸收，可以增强免疫力，对人体有益。
木耳质地角质柔软，味甘性平，维生素高，两者营养丰富多吃都对人体有好处，建议大家经常多吃香菇和木耳。
七、木耳香菇火腿做法？
材料
用料香菇10只，扁尖6根，嫩笋1只，木耳200克，精盐，香油各适量。
做法
1、香菇，木耳用冷水泡发洗净，熬汤，捞出香菇切细丝。嫩笋、扁尖洗净后均切成细末。
2、将香菇，木耳、嫩笋和扁尖装入汤碗内，加精盐调味，再冲入香菇汤，上屉蒸透。
3、将三丝汤取出，淋香油即成。
八、香菇木耳炖鸡好吗？
不太好，香菇就香菇，再放木耳有点多余。
九、香菇木耳土豆做法？
木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。
2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。
3、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。
4、加入清水莫过香菇即可煮开
5、加入木耳，土豆，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可。
十、韭菜鸡蛋香菇木耳虾皮？
饺子可以包成韭菜鸡蛋馅儿的，也有香菇木耳虾馅儿的。