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香菜木耳不是随便吃的(香菜木耳不是随便吃的吗)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-06 21:53   点击:202  编辑:admin   手机版

一、香菜木耳汤的做法?

将木耳用温水泡透,择去根蒂,切成丝,香菜只留香菜茎,切成小段放汤碗里,锅烧热放入花生油,用葱姜丝炝锅,加入清汤,木耳丝放入调料,淋入香油即可盛入汤碗里

二、木耳肉丝炒香菜的做法?

1,准备木耳,香菜,五花肉,油,盐,料酒,酱油,味精,水,葱花。

2,木耳泡发切小片,香菜切段,五花肉切丝。

3,锅中油热,放入葱花爆香,放入肉丝翻炒几下。

4,放入木耳和肉丝翻炒,加入一点水防止木耳粘锅,依次放入盐、料酒、酱油。

5,翻炒几下放味精出锅,再撒上一点香菜就可以了。

三、凉拌苦瓜木耳香菜的做法?

主料1人份

苦瓜1个

 泡发木耳1碗蒜5瓣 干辣椒3个 香菜少许

辅料

盐1勺

 胡椒粉1勺 生抽3勺 食用油1勺

步骤1

木耳提前泡发

步骤2

苦瓜清洗干净后,切片,放入水中,浸泡一会。 这样也可以有效的去除苦味。

步骤3

锅里放入热水,苦瓜下锅煮,水开后煮2分钟

步骤4

捞出过凉水清洗几次。让苦瓜降温,口感更清脆。 通过浸泡,水煮,苦瓜的苦味基本去除,不用担心很苦,难以下咽了

步骤5

锅里放油,放入蒜蓉和干辣椒小火炒香

步骤6

加盐,胡椒粉和生抽,拌匀,酱汁就做好了!

步骤7

苦瓜,木耳放入碗中,淋上炒好的酱汁,放入香菜,拌一拌

步骤8

适合夏季吃的木耳拌苦瓜就做好了! 苦瓜一点都不苦,口感清脆,配上木耳脆爽,非常好吃!

  

四、香菜木耳炒鸡蛋的做法?

主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克

调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克

1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;

2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4.锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。

五、芹菜黄瓜木耳鸡蛋香菜可以一起吃吗?

芹菜和黄瓜不能一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,而芹菜中却含有大量的维生素c,如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。

像平时吃的西红柿、卷心菜、菜花、小白菜、香菜、山药都是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果和黄瓜一起食用,我们从这些食物中摄取的维生素C,就容易被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。

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扩展资料:

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食,否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食,慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

参考资料:

芹菜百度百科

六、王刚凉拌香菜木耳的做法?

主料

干木耳适量

香菜一至两颗

花生米适量

红辣椒3个

辅料

芝麻油2匙

生抽2匙

蚝油1匙

香醋1匙

味极鲜1匙

盐适量

糖适量

1. 干木耳半碗的量

2. 用大点的盘子加水泡软

3. 泡发的木耳用剪刀剪去木耳根部,再搓洗干净。

4. 锅加适量的水烧沸腾倒入木在焯一分钟。

5. 煮好的木耳用水过凉,再挤干多余水分。

6. 调味计:生抽两勺、蚝油一勺、香醋一勺、味极鲜一勺、盐半勺、糖一勺头。

7. 锅内加少许水加热,这样盐和糖能得到充分溶解,加热过后调味汁的味会更加香浓。

8. 加热好端出锅加一至两勺芝麻油。

9. 花生米炒熟待用。

10. 辣椒切成段,香菜切小段。

11. 香菜和木耳拌均匀装入盘。

12. 辣椒段用小火煸熟。

13. 花生米和辣椒段倒入木耳上面。

14. 最后将调味汁用勺子均匀淋上。

温馨小提示

在倒入醋时根据各人的口味,喜欢浓郁点可以多加入。在焯水的时候不要太久,焯久了就不清脆。

七、川菜博物馆是不是随便吃?

购买门票进入博物馆后就能免费吃。

 成都川菜博物馆,中国唯一一家以地方菜系为主题和命名的博物馆,博物馆虽不大,但绝不输大型博物馆的体验感。购票进入后,里面的川菜、小吃任意品尝,既能喝茶、打麻将,还能学炒菜,真的是能吃又能玩。

八、香菜吃啥?

香菜全部都能吃。

1:香菜叶,除了是甜味菜和汤,一般都可以放香菜叶。不管凉菜,热菜或者是汤和主食。

2:香菜茎,鲜嫩的香菜茎可以与香菜叶一起吃。

3:香菜根,鲜嫩的香菜根可以洗净直接凉拌,加点洋葱丝和红萝卜丝,放点盐,味精,白糖和陈醋。

4:老一点的香菜根与香菜茎可以用来腌制排骨,鸡翅等肉类食材。把香菜根和下半茎与洋葱,胡萝卜,芹菜,大蒜一起搅碎或切碎加上调味料与肉类食材腌制,入味后把肉上抹净,上油锅炸至外焦里嫩即可食用。

但有的人反感香菜味!

九、香菜木耳肉丝怎么做?

食材主料猪肉300g木耳150g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油1勺香菜适量步骤1.把猪肉和木耳洗净切碎.2.接着把香菜也洗干净切碎.3.热油锅.4.把猪肉倒下去炒变色.5.再把木耳倒下去一起炒.6.加盐.7.加少许的酱油.8.加1勺蚝油.9.最后把香菜倒下去翻炒均匀即可.10.完成.小贴士香菜可以生吃,所以倒下去直接翻均匀即可.

十、香菜炒木耳鸡蛋怎么炒?

香菜木耳鸡蛋放在一起炒,还真没有炒过。

我知道一道家常菜:木耳炒鸡蛋。这道菜炒熟临出勺时可以放些香菜末调味。

具体做法:大勺加油烧热后先将打好的鸡蛋放入翻炒成型即出勺,然后加油烧热加葱姜蒜等佐料用生抽酱油炸锅后放入泡好的木耳,炒熟放入鸡蛋继续翻炒,出勺前放精盐味精香菜末即可!

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