一、树木上种植木耳方法?
保持树木湿润才会长出木耳
二、什么木耳最好?
经常食用的黑木耳有两种:一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳,另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳,即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳质软味鲜,滑润清爽。 目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,购买时可从四个方面检验挑选: 眼看:凡朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑有无光泽,朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的最次。 手捏:通常黑木耳含水量要求保持在11%以下,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。 口尝:纯净的木耳,口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和,可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。 水泡:朵体质轻,水泡后胀发性大的属优质;体稍重,吸水膨胀性一般的为中等;体重,水泡胀发性差的为劣质。 正常的木耳可分背胶两面,其胶面色泽为灰黑色或灰褐色,背面为黑色或黑褐色。表面光滑,外面密生柔软的短毛,质地松散、易折断、干燥,组织纹理清晰,气味微香,品尝无异味。而掺假木耳为棕褐色,上有白色附着物,质地发酥,易潮湿带粘性,组织纹理不清,品尝后有甜、苦、咸等异味。口尝鉴别时,可把少许木耳用舌尖与上腭轻轻摩擦,甜者可疑为掺糖,苦者可疑为掺碱,咸者可疑为掺盐,苦涩者可疑为加矾
三、为什么栽培木耳要用木材?
选择抗杂菌能力强、适合当地种植的木耳品种进行种植;种植的时间一般在春季和秋季,这个时候温度适中、湿度也比较小;种植的场地地势要比较高、地面要平整,同时要满足温度稳定、排水方便、通风良好的条件;根据种植的方式配制合适的养料,种植的场地和容器要进行消毒处理。
一、木耳种植技术和成本
1、种植技术
(1)选择抗杂菌能力强、生长快、适合当地种植的优良种菌进行种植。
(2)种植的时间在春季和秋季,因为春秋季温度适中、湿度比较小,适合木耳的生长发育,当温度在15℃-25℃的时候进行种植比较好。
(3)种植的场地可以在室内或者室外大棚内,但是地势比较高、地面平整,还要满足温度稳定、排水方便、通风条件,并且保持环境的整洁无污染。
(4)原种的养料配方一般用81%硬杂木屑、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%;而栽培种的配方是86.5%硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏和0.5%的白灰。
(5)种植木耳的容器在种植前需要经过消毒处理。
2、成本
地栽种木耳一亩的利润在1-1.5万元左右;吊袋种植木耳一亩利润在3-4万元左右。不同的种植方法,种植的成本也会不同,一般情况下地栽种木耳需要购买生产设备大约1800元左右,人工费用需要6250元左右,总成本大概在1.73万元一亩左右。
二、木耳需要用到什么木头
1、 种植木耳一般是用柞树和桦树。这两种木头上种的木耳吃起来口感会比较好,其它树木种植的木耳口感没有那么好;木耳通常是生长在朽木上面的,有一定的潮湿性它就会生长。
2、种植木耳需要注意什么:
(1)种植的场地需要满足木耳种植的条件。
(2)选择合适的种植时间,种植的密度也要适量控制。
(3)种植前对场地和容器进行消毒处理,种植过程中的温度和湿度也要控制好。
(4)种植木耳的养料要适合木耳生长,能提供木耳在生长时所需的营养。
四、不带皮的木头能种木耳吗?
可以种,1、 种植木耳一般是用柞树、桦树,这两种木头上种的木耳会比较好吃一点。不过,使用其他的木头也是可以的,只是口感不太好。它通常都是生长在树林里面朽木上面的,只要有一定的潮湿性它就会生长。
2、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
3、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
五、什么树长木耳?
能生长黑木耳的树种很多,已发现长有野生木耳的树种有:壳斗科、杨柳科、桦木科、榆科、桑科、胡桃科、槭树科、豆科、悬铃木科、樗树料、漆树科、柿树科等树种。华中农业大学校园里的樟树上,经整枝的截面上和已裂口的树杆上也长有许多黑木耳,伐到的樟树上也可采到黑木耳。
六、野生木耳一般长在什么树上?
野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长需散光、湿润和温暖。
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的,野生黑木耳珍贵稀少,以长白山黑木耳最为著名。
黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。
七、椴木木耳好吗?
椴木木耳很好。
椴木黑木耳,就是用椴木培植的木耳。椴木黑木耳生长在当地深山里的椴木之上,汲取树木的养分和山泉溪水,吸取的是大自然的精华,露天自然生长,几乎接近野生,没有任何添加剂和化学成分,纯天然人工晾晒。营养价值高,无任何污染,是真正的纯天然有机食品。
八、木耳都长在什么木头上?
一般适合木耳生长的树木很多种,栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、桑树等树雨后都会有很多木耳。榆树上长的木耳为上品,价格也会贵些。老农也专门找腐烂的榆树树桩下、树根旁的木耳,每次都收获颇丰。
能够生长黑木耳的树种约120余种,必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中,除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外,大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、
九、木耳生长哪种树木最佳?
柞树、桦树木材种植木耳出耳率最好。
木耳生长习性
木耳生长于栎、杨等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有9个种,黑龙江拥有现有的全部8个品种,云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。
木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。