一、木耳菜水培种植技术？
木耳菜是可以水培的，土培的方式也很适用，具体还是以个人的养殖习惯为主，其中大多数人会选择在阳台等光照较充足的位置去土培木耳菜，这样种出来的木耳菜产量既高长势也好，十分受人欢迎，看上去也十分美观。
木耳菜能水培吗
木耳菜是可以水培的，土培的方式也很适用，具体还是以个人的养殖习惯为主，其中大多数人会选择在阳台等光照较充足的位置去土培木耳菜，这样种出来的木耳菜产量既高长势也好，十分受人欢迎，看上去也十分美观。
木耳菜水培养殖方法
1.选种：在水培木耳菜之前，要将它的种子用温水浸泡10分钟左右，泡完用清水洗净后继续浸泡6-12小时左右，这样有助于加快木耳菜出芽。
2.水培：将泡好的木耳菜种子放到专用的水培器皿中，用报纸将其盖上，同时注意需要把报纸打湿，以此增高木耳菜的成活率。
水养木耳菜注意事项
1、温度：水培木耳菜需要注意对温度的控制，木耳菜生性喜欢温润的气候，比较怕冷，所以温度尽量控制在25度左右，这样有助于它尽快出芽生长。
2、光照：木耳菜喜光，所以水培木耳菜时尽量将它放在光照充足的位置，但是不可暴晒，阳光过强时需要加盖遮阳物品。
3、水分：木耳菜喜水，所以水培木耳菜时可勤换水，同时也可在水中适量添加营养液，增加它的产量。
二、最耐阴的三种蔬菜？
1、蒜苗
大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。
2、木耳菜
木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。
木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果没有种子，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。
如果家里阳光不足，木耳菜的光合作用减少，那么施肥时也要相应地减少浓度和频率，采摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才采摘。
3、阳荷姜
阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜，一般都长在阴凉的地方，所以非常耐阴，我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞，秋天9~11月采收，味道鲜美，风味独特。
三、耳菜的管理方法？
木耳菜田间管理技术
1、间苗定苗
在适宜的温度和湿度下，播种后不久即可出苗，当幼苗生长出1-2片真叶时要间苗一次，而生长到4-5片真叶时定苗。定苗的株距要按照播种方式进行，条播的株距控制在20厘米左右，撒播的控制株距在8-10厘米之间。
2、温度管理
在木耳菜各个生长阶段对于温度需求不同，在幼苗出土后白天要保持温度在25-26度，夜间保持在16-17度；在子叶展开后，白天保持在28-30度，夜间保持在18-20度；在采取前一周时要降低温度，白天保持在24-25度，夜间保持在14-15度，降温的目的是为了使其生长健壮，增加叶片厚度和颜色，提高产量和品质。
3、土肥水管理
一般在缓苗后，上架时或者采收后，都要进行中耕除草，同时适当培土，以免根系裸露，在施足基肥的基础上，生长期要多次追肥速效氮肥，一般在定苗后每亩追施尿素15公斤，磷钾复合肥5-8公斤。每次采收后也要及时追肥一次，每次每亩追施尿素15公斤。木耳菜喜湿润环境，所以要经常浇水，保持土壤湿润，但是每次浇水量不宜过多，宜小水勤浇。
4、植株调整
采收时以嫩梢为主，当幼苗高30厘米时，留3-4片叶采嫩梢，留2-3个强壮侧芽，其他的全部抹除；第二次采收时，再留2-4个强壮侧芽，其余的抹除；在生长旺季可选留5-8个强壮侧芽，中后期要及时抹除花蕾，减少养分消耗。到了收割末期，植株长势减弱是，选留1-2个强壮侧芽，这种有利于叶片肥大，梢肥茎壮，品质好，产量高。
四、懒人菜种植？
下面是几种懒人菜的种植方法：
苋菜为苋科一年生草本植物，当地农村人俗称米糊菜，野生居多，以往农村生活较为清苦的岁月，每到夏季来临，野生苋菜就成了人们的免费蔬菜，被那时的农村人称为上天赐予的“营养菜”。
别看苋菜植株不那么高大，但生命力极强，人们以掐嫩梢为食，掐过之后，便会有新的嫩梢迅速生长出来，大有越掐越旺盛之势，一直可以延续到秋季。
如今，大家更热衷于人工种植苋菜，随便找片田地，将苋菜种子撒下去，静等长成即可食用，苋菜比较味美，以做汤和炒制为主，但用苋菜拌面上锅蒸，而后用蒜汁调拌最具风味儿，有机会大家可以尝试尝试。
和木耳菜一样，苋菜生命力顽强，适合大多数生长环境，且病虫害极少，同样属于为数不多的绿色蔬菜之一。
三、红薯秧
红薯大家就比较熟悉了，红薯原本是粮食作物，自从红薯叶成为蔬菜后，红薯的地位便就高大起来，如今在城郊很多农村，一些老年人就比较喜欢种植红薯，掐红薯叶或者连同红薯梗的叶片捆成把后，拿到城里去卖，而且特别畅销。
红薯春季即可种植，生长期可一直延续到霜降，属于生长期较长的一种“蔬菜”，也属于极少使用农药的绿色蔬菜之一。
四、韭菜
提到韭菜，就容易让人想起毒韭菜，但在家里小面积种植韭菜，基本上是用不到农药的，之所以毒韭菜盛行，主要是大棚种植，生长环境潮湿，病虫害较多导致，不过现在农药都趋于高效低毒低残留化，毒韭菜的时代是一去不复返了，但和大规模种植韭菜相比，自家种植一片韭菜，吃起来则更加环保绿色。
韭菜割一茬又一茬，一年可割上六七八九茬，有技巧的人家，一畦韭菜可采取阶梯式收割，这样就大大缩短了享用韭菜的间隔期。
五、南瓜
你没有看错，南瓜也属于懒人菜的一种，在村里闲地里随便点上几颗，不但能时常采摘鲜嫩的南瓜梢，待到夏秋季节，还有鲜嫩南瓜或者老南瓜可以食用，一棵南瓜可分生多个分蔓，每根分蔓又可延续出数条分蔓，当地农村流传的一段顺口溜，更能说明南瓜的好处：“一颗南瓜地里点，就能长出一大片，吃叶吃瓜随便选，随随便便吃半年”。
以上几种蔬菜，是当地比较常见的懒人菜，既好种植，又基本不用农药，更不需要怎么管理，最主要的是可以无限生长，更被农村人誉为摘不败，种一茬可够家人吃上半年，有兴趣的朋友可以尝试一下
五、水培木耳菜有几天才会生根？
扦插的时间很随意，春秋都可以，只要温度大概有20度就可以了。选取比较粗一点木耳菜枝子，大概十厘米以上，留下两三个节点。掐掉顶芽，留下两片叶子。
枝条下端剪成一个斜口，这样更容易生根，然后直接扦插到土里，浇水保持盆土湿润。每天都浇水。大概十天就可以长根了。
木耳菜长到20多厘米的时候，就需要弄个支架了。可以把绳子绑在竹竿上，供其攀爬。木耳菜需要经常浇水保持湿润，但是不能有积水。平时三五天一次浇水。
如果本身盆土很肥沃，那么只需要浇水和阳光就能生长的很好。但是如果底肥不足，就需要每隔两个星期施肥一次，增加氮肥。这样长的特别旺盛，每隔几天就可以掐的吃了。