秀珍菇成熟的样子(大棚种植秀珍菇的采摘过程？)

一、大棚种植秀珍菇的采摘过程？

当秀珍菇生长到七，八成熟的时候。用手握住菌柄根部。旋转采摘下来即可。

二、秀珍菇长什么样？

秀珍菇子实体单生或群生，多数单生。菌盖初期圆形、肾形或扇形，后平展，盖径3～15厘米；初时浅灰色，后逐渐变深，呈棕灰色或灰褐色，成熟后又变成浅灰白色；盖缘初时内卷，成熟后反卷，波状。菌肉白色，中等厚。菌褶延生，白色，分布较稀疏且长短不一，质脆。菌柄长2～8厘米，粗0.8～1.5厘米，偏生至侧生，上粗下细，白色，中实，肉质。

三、秀珍菇有黄色的吗？

有黄色的。

正常情况下，秀珍菇的伞柄为白色，若是出现了黄色的情况，那么多半考虑是存放时间过长，秀珍菇出现了变质情况，这时的秀珍菇是不建议食用的。

感染黄菇病也会出现黄色。发病时部分菌丝有泛黄症状，严重时病菌直接侵害菇体，使受害菇出现病斑、发黄，乃至死菇。

第三是秀珍菇采收后变黄，主要是由于菇体受热后不透气被捂黄的现象。