一、种菌类利润怎样？
种植100平方米的食用菌微工厂、年利50万元以上。以种植市场最为抢手、营养价植更高的的双孢菇为例，单层每平米一批次按最保守产菇30斤计算，单层 100平方米产菇3000 斤，一年产菇五批次即为15000斤，一般可立体栽培五层，即15000斤X5层= 75000斤，每年产值75000斤X8元/斤=60万元。减去原料采购成本为秸秆+菌种+营养液+人工费=1元/斤，75000斤X1元 /斤=75000元，纯利润=产值60万元-7.5万元=52.5万元。
普通种植蘑菇的净利润至少有20%，而优菌派菌类种植，因为采用了稻草、麦秸、玉米秸秆、大豆秸秆、花生秸、棉花秸秆、树枝杂木，以及牛、马、羊、猪等畜禽粪便这些不值钱的原料，而且没有化肥、农药、激素的投入，更有国家政策的减免优惠，绿色健康的食品价格有比较高，利润更是高达75%以上!
二、食用菌种植利润怎样？
很好。食用菌生产所需要的培养料，多为农业生产的副产品㦯下角料，原料来源广，取材容易，生产设备简单，投资少，成本低，方法简便，周期短，收益大，收效快，大规模工厂化生产或一家一户分散种植均可，是城乡发展庭院经济和农民致富的一条有效途径。
三、秀珍菇工厂化栽培成本？
种植10000棒秀珍菇，菌棒成本30000元，大棚成本5000元，每棒以1.5斤计算，10000棒可产秀珍菇15000斤，市场平均销售价格4元/斤，产值 60000元，净利润25000元，生产周期为3个月。
四、蘑菇种植投资与利润？
1、种植蘑菇的成本
（1）菇农自筹自备生产的菌棒成本，每棒1.5-2.5元。其生产形式中，需要一次性投入较多劳动力限时完成的工序，大多数以3-5户为一联合组生产，不计工酬，或者组织亲戚朋友突击完成。假设从原料筹备、拌料灭菌、接种养菌和菇棚搭建，均由菇农自己完成。
（2）种菇大户的工厂化生产模式（不含资金利率、资产折旧、经营费用、财产保险费用、不可预测费用和经营利润）的计件付资成品菌棒，成本合计约5.25元。共由4部分组成。
①材料成本1.55元（含采运费0.3元）。
②菇棚折损每袋0.2元（包括棚架0.1元、塑料薄膜、遮阳网各0.05元）。
③袋料生产成本1.15元（包括拌料、装袋、检孔、装剁、烧火、燃料、水电、场地、灭菌炉租赁、封闭降温，成本折损，专职管理等费用）。
④菌棒培养成本每袋2.25元（包括接种、三次刺孔、放气挑膜、转色排液、成品折损、专职管理等）。
2、蘑菇种植的利润
（1）经过长期的大面积生产状况调研，约有50%菇农千袋产值4000至5000元，每千袋产出利润2000-3000元。
（2）有30%的菇农每千袋产值3500元以下。有15%左右菇农每千袋产值超过5000至6000元。产值超过4000元以上的菇农，产出花菇比例超过60%。产值超过5000元以上的菇农，生产场地具有鲜菇收购和出口条件，其保鲜收购的优质鲜菇每公斤8-15元。
（3）5000袋以上种菇户的催菇，割袋选蕾，采收和干制等阶段劳务均由计件工完成。每袋综合用工成本1元左右。每千袋纯利与1000-2000元。