一、杂交水稻有没有营养价值?
现实的说，袁隆平的杂交水稻属于品质极差的动物饲料级的粗粮，绝大多数国人根本没吃过杂交水稻，而粮食店也几乎没有出售杂交水稻的店，因为这个杂交水稻是南方本身口感就差的籼米杂交以后口感更差的类型，属于有数量没质量的典型代表。南方人有可能会吃过，但是北方人几乎没有吃过杂交水稻，因为北方常吃的是精米，南方的籼米北方人都吃不下口，更别说口感更差的杂交水稻，这种水稻即使是高级大厨师也很难处理好。
杂交水稻与北方颗粒饱满成型且一致的水稻差距特别明显，和南方比较差的籼米也有明显的口感差距，这就造成即使是农民工工地也是买籼米作为比较差和便宜的选择也不会考虑杂交水稻，杂交水稻大部分做了饲料和支援非洲。杂交水稻没人吃核心原因就是品质本身太差，即使是加工成其他食品比如米糕米饼，掺一点进去口感也会有可感受的下降。
杂交水稻本来是国外研究动物饲料的育种科技，从一开始就不是奔着作为主要食物来源的目的，而在后期的研究当中隆平高科属于支持转基因农作物的国内种子企业，也让袁隆平的杂交水稻受到很多反对转基因农作物人士的反对。所以杂交水稻的成品，只有产量没有质量，国内种植面积非常少。农业部统计袁隆平的杂交水稻全国种植面积低于3%
二、稻谷的营养价值及功效
稻谷是指没胡去除稻壳的子实，属禾本科稻，是普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。那么你知道稻谷的功效都有哪些呢?下面是我精心为你准备的稻谷的营养价值及功效，希望对你有帮助!
稻谷的简介 全国各地都有产区，是我国最主要的粮食作物之一。稻谷由稻壳和糙米两部分组成，分籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷三类。我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，浙江河姆渡、湖南罗家角、河南贾湖出土的炭化稻谷证实，中国的稻作栽培至少已有7000年以上的历史，是世界栽培稻起源地之一。
稻谷的热量表 热量(大卡)346.00
碳水化合物(克)>77.90
脂肪(克)>0.80
蛋白质(克)>7.40
纤维素(克)>0.70
稻谷的保存 稻谷容易变黄，发霉，生芽，不耐高温，因此，稻谷应密封储存于干燥、低温的地方。
稻谷的选购 选购稻谷应选颗粒饱满，均匀，色泽鲜艳一致，呈黄色或金黄色，无霉变、虫害及杂质。用手将稻谷搓热，立即闻其气味，具有纯正的稻香味的为良质稻谷。
稻谷的功效 调理肠胃、提高免疫力、清热、减肥
稻谷的营养价值 1.提供能量
稻谷富含碳水化合物和蛋白质，蛋白中含有人体所需赖氨酸，维持大脑所必需的能源，是提供人体热能的来源。
2.减肥美容
稻谷脂肪含量较小，比玉米，小米更小，而且含有丰富的维生素E，能够抗氧化。
3.预防脚气病
稻谷是B族维生素的主要来源，而且含有较多的维生素E，对于脚气病有很好的治疗作用。
稻谷的烹饪技巧 稻谷表皮粗糙，不易于人体消化，可加工成大米进行煮食。
可将稻谷磨成粉状，适量加入米饭，粥中，或者制作成稻谷包。
三、我国的水稻主要成分是淀粉，对吗？
正确。
水稻收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。
碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。
水稻的食用价值
水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口以稻米为主要食物来源。稻米不仅是主粮，历史悠久的演化下，稻米还有很多对人类有贡献的经济作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮层，可以榨油。在日本，米糠油被视做一种美白圣品。
此外，米糠也能腌菜，甚至单独成为一道菜，就叫做炒米糠。据科学家研究，米糠的营养价值也相当高，除含有稻米中64%的营养，还含有90%以上人体需要的营养。除米糠油外，米糠蛋白和米糠营养素都是科学家研究的主要方向。
我国的水稻主要成分是
淀粉！
四、急!!!玉米,水稻,冬瓜西瓜,茄子,黄瓜的食用部分和营养价值
这个问题，应该有人问过啦~~
玉米和水稻属禾本科粮食作物，主要食用部位是果实脱壳后的胚乳（也有部分胚），主有营养为淀粉（是高淀粉）、蛋白质、酯肪、粗纤维等。花为颖花，顶生，穗状，自花授粉，风媒花，果为颖果，由颖壳、糠、胚、胚乳组成。单子叶植物，叶线状披针形，茎管节状，中空。
冬瓜、西瓜、黄瓜同属葫芦科，主要食用部位为除瓜皮和种子外（黄瓜种子、瓜皮均可吃）。雌雄异化同株，腋生于节上，虫媒花，果为瓠果。种子着生于瓜瓤内，由种壳、子叶组成。西瓜多作水果。叶掌状，互生。茎藤状，上密生硬毛，有卷须。黄瓜和冬瓜主要营养为Vc、粗纤维、少量蛋白质、糖等，西瓜主要营养为Vc、糖、粗纤维等。
茄子为茄科类作物，主要食用部位为果实，主要营养成份为Vc、粗纤维、少量蛋白质和糖类。雌雄同花，腋生，虫媒花，果为茄果，种子着生于果肉中，由种壳、子叶组成。植株灌木装，老茎半木质化，叶掌状。