一、牡蛎粉是做什么的?
牡蛎粉不光可以食用,还可以做面膜。
牡蛎肉吃起来肥腴鲜美,营养价值极高。将牡蛎肉研成粉将会发挥极大的药用价值。在中医治疗各种病症时,牡蛎粉用处不小。牡蛎粉不光可以食用,还可以用来外敷,很多女性用它做面膜。
牡蛎粉是采用牡蛎肉为主要原料,使用专用设备和技巧提取而成的海洋生物佳品。牡蛎粉呈浅灰色粉状体,有海鲜贝类的特殊气味。
二、生牡蛎粉能直接吃吗?
生牡蛎粉不能直接吃,有土腥味,可以做熟后食用。
具体做法:
主料:牡蛎干适量
辅料:料酒适量、姜片适量
1、倒入清水没过牡蛎
2、加姜片料酒去腥泡一个晚上
3、浸泡之后的牡蛎用网筛沥干水分放入切菜器中打碎,或者用菜刀剁碎
4、很方便的一个切菜器,用手一拉就可以咯,不费力气,可以切蔬菜,切蒜泥,
5、切好后倒入无油无水的不粘锅中翻炒
6、整个过程不断翻炒,以免糊锅,将水分完全炒干
7、放入料理机打成颗粒状,不要打成粉末状,再放入锅中翻炒,然后再放到料理机中打成粉末,
8、打成粉末后用网筛过筛,过筛出来的颗粒还可以再放入料理机中打一次,
9、过筛好的牡蛎粉等凉透了以后装罐密封,不然会有雾气不利于保存,每天一点,补充营养。
三、牡蛎打成粉能只接泡水喝吗有腥味加红糖可以吗?
牡蛎打粉服用,可以有补钙的作用,如果有其他的味道的,是可以加用红糖这个调味,来改变其难闻的味道。不影响其牡蛎的药用功能。但是加红糖也是需要适当的加一些,不能加的太多,如果加的太多了,会引起其牡蛎的效果的药效降低的可能,需要注意。
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