一、大连牡蛎干多少钱一斤
一般要50-100元一斤。
牡蛎干
牡蛎的加工方法很多,如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等,壳可煅烧成贝壳石灰。
制作方法(鲜干) 1.把鲜蛎肉平铺在竹箔上进行曝晒或烘干而成。初晒时每隔1~2小时翻动一次,以免粘贴在竹箔上,一天后稍干便可用竹片在蛎肉闭壳肌前方穿孔,用绳一圈或一排地串起来,每圈(排)约20~30个蛎肉,再晒3~5天,便成鲜晒蛎干。
2.鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后,空气湿度不易晒干,即使晒干质量也欠佳。
3.晒干:将滴去水分后的熟蛎肉分散铺在竹帘上晒,并及时摘除粘着的蛎肉上的余壳,初晒时每隔1~1.5小时翻动一次。同时将大小不一的蛎肉按等级分开。天气晴朗晒2~3.5天,直到蛎肉变硬外套膜碰之易破为止。在阴雨时节不能晒干时,可用烘干室烘干。
二、现在大连海蛎子多少钱一斤?
10快钱左右吧 不记得 反正我每次都是买10快钱的哈哈
炖菜 或者 炸蛎蝗
三、大连哪里海蛎子上货便宜,多少钱一斤?
以前火车站北的黑嘴子码头有专门的贝类批发大厅,里面的货都是汽车从丹东等地送来的,价格不高。现在搬迁走了,就说不准了。
四、请问在大连海兔,和海蛎子干分别多少钱一斤
好又多超市海蛎子6.90元/斤
五、谁懂海产品的批发及销售的大体价格,主要是牡蛎的一些情况。
牡蛎俗称海蛎子,大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。牡蛎味美肉细,营养价值很高,鲜牡蛎汤素有海中牛奶的美誉。牡蛎干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。
这种食品的营养价值非常高,相信很多人都是喜欢的,所以这种产品是很有市场前景的。我觉得这种产品应该去那些大型超市销售,因为人流量比较高。
每公斤定价在16元至17元之间。。
六、大连人吃的海蛎子有什么价值
营养价值啊。就像为什么有人要吃鱼吃虾一样。海蛎子就是生蚝,学名牡蛎,营养价值和药用价值在本草纲目里都有记载