海鳗是鳗鱼的一种吗？

海鳗是鳗鱼的一种吗？

两者都属于鳗鱼的一种。

最大的区别就是海鳗的价格非常的昂贵，但是它们的营养物质都是一样的，如若是在口感上讨论的话，那鳗鱼的口感比海鳗的更好，因为鳗鱼没有那么多的刺儿，海鳗却有很多的小刺。

河鳗鱼和海鳗鱼都是鳗鱼，只是它们的生长环境不一样，两者都具有很高的滋补价值；特点是高脂肪高胆固醇，但海鳗中的脂肪与胆固醇含量比河鳗要少很多，因此一般认为海鳗比河鳗要好一些。

河鳗：通常情况下，河鳗生长在咸淡水交界的地方。主要分布在中国长江、珠江流域、闽江、海南岛及江河湖泊中，属于淡水鱼。

海鳗：主要分布于长江口近海水域。属于暖水性近底层鱼类。具有广温性海鳗以及广盐性海鳗。

扩展资料：鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，有“水中人参”之美誉。在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。