营养价值:
1、鳗鱼富含维生素A和维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。
2、鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质 疏松症也有一定的效果。
3、鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老。
4、鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA,有预防心血管疾病的重要作用。
海鳗具有补虚养血、祛湿、抗痨,美容养颜的功效。
扩展资料:
海鳗分布于印度西太平洋区,包括东非、红海、毛里求斯、波斯湾、阿曼、也门、巴基斯坦、印度、斯里兰卡、日本、韩国、中国、台湾、菲律宾、柬埔寨、印尼、越南、泰国、马来西亚、澳洲、图瓦卢、斐济等海域。
本鱼体呈蛇状,口大具利齿,表皮光滑无鳞片,侧线孔明显。鱼体为暗褐色或银灰色,腹部白色,背鳍、臀鳍和尾鳍连接,边缘为黑色。侧线孔在肛门前44至47个,背鳍鳍条在肛门前66至78枚,脊椎骨145至159枚。体长可达220公分。
参考资料来源:百度百科-海鳗
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