一、油麦菜和哪种蔬菜是亲戚
生菜。
莴苣最早起源于地中海沿岸，在隋朝传入我国，因为我们祖先喜欢吃鲜嫩茎，后来就被培育成只吃茎的莴笋。而在西方，莴苣被喜欢吃叶的西方人分别培育成又大又圆的生菜和又高又长的油麦菜，后来再传入我国。
莴笋、油麦菜和生菜都是莴苣属，但是它们还是有一些能够辨识出差别的特征。油麦菜的叶子细长平展，叶片比较长，颜色是淡淡的绿色；而生菜的叶子是卷的，而且比较密集。
生菜生长习性
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。
植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
生菜。
在生菜和油菜中，生菜才是油麦菜的“亲戚”，因为它也属于菊科莴苣属，原产地同样是地中海沿岸。另外油麦菜还有香水生菜、牛俐生菜这样的别名，可见两者有一定的相似之处。不过油麦菜和生菜并非同一物种，两者的形态特征、生长习性、营养成分都大不相同。
生长习性
生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。
植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
二、油麦菜可以和生菜及土豆一起做火锅吗
我觉得两种菜各有各的不同,生菜可以凉拌,也可以热炒,油麦菜的味道也不错.
三、我想问一下，你们现在大棚也种小油菜吗，是刚开始种，还是已经快要收获了？
油菜在大棚种植效益不好吧，油菜虽然生育期短，但是价格一直也不高啊，还不如打时间差种植芫荽和油麦菜和生菜
四、请教北露台能种啥常见蔬菜
听说生菜是喜欢晒太阳的哦。。。种在北阳台会徒长的吧，我在北边儿只种过木耳菜，长得细细的，也不知道是肥不够，还是光不够。。。
五、有谁种过油麦菜吗？
跟种生菜一样,吃法也一样,苗少了,就扒叶子吃,多了,就拔了吃