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油麦和油菜是同一种作物么?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-18 12:19   点击:85  编辑:admin   手机版

油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜中含多种营养素,所含的维生素c丰富。在网络上也作为“有才”的同义词。

油麦是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔,又名莜麦菜,牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种,叶片较长呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值基本和生菜相同,略高于生菜。

油菜和油麦菜不是一种菜,油麦菜和莴笋上面的叶子的部分很相似

油菜是不能榨油的,能够榨油的东西是油菜籽,是它的种子。

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