莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。如果计划9月上市,那就选择耐热莴笋。其栽培技术要点为: ⒈播种期
为了在秋淡上市,有人会提早播种,但过早播种会引起抽苔。适宜播种期在小暑前后(6月底至7月中旬),立秋(8月上旬)前移栽,一般40-50天可收获,正好在秋淡季上市。
⒉催芽
夏秋莴笋栽培的炎热季节,特别是在5-8月播种,温度高,种子不易发芽,育苗困难,播种前必须催芽。这里介绍三种①井吊催芽。先将种子在冷水里泡胀,然后在一个小竹篮内铺上一层三寸左右的湿润粗河砂,将泡胀后的种子铺在上面,上盖1―2公分的粗河沙,沙上再盖一张菜叶子,也可用纱布包种子,在种子中间放一块浸湿的砖以调节水分,然后吊放在深井中,使其离水面一尺高处。每天检查一次,直到刚刚“粉咀”(萌芽现白)时,即可播种,没有水井的地方,也可利用城市下水道阴沟催芽。
②置于冷凉地催芽。将泡胀的种子与湿润河沙混合,置于阴湿冷凉地方(如阴湿的水缸旁),经常保持湿润,一般3-4天开始发芽,其缺点是出芽慢,生长不够整齐。
③冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法。将种子浸泡4-6小时后捞起,装入小布袋内,将小布袋内种子表皮水甩干,再拌松,放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1-2块冰块,然后将种子吊在瓶内,注意不要接触下面的水(井吊催芽的缩小版),每隔24小时取出种子用清水冲洗一遍,经48小时左右即可出芽。
种子发芽后放在阴凉见光处练芽3~4小时,练芽时注意保湿。 ⒊播种育苗期管理 苗床地选择与耐寒莴笋栽培相同。苗床做成1.2米宽的高厢,厢面四周略高于中厢面,播种前厢浇透水,于傍晚撒播催芽的种子,然后盖一层过筛细堆肥,以盖住种子为宜,播种后及时在苗床搭上70~80厘米的小拱棚,盖上遮阳网保持土壤湿润,避免烈日和大雨冲刷。出苗后每天上午9点左右盖遮阳网,下午9时左右揭遮阳网,并逐渐缩短遮阴时间。当幼苗3~4片真叶后完全揭去遮阳网。苗期施清淡粪水4~5次,并保持苗床湿润。间苗1~2次,苗距3~4M。苗龄25天左右定植。
苗子出真叶时匀苗,并用800倍液的多菌灵喷雾一次,以防真菌性病害。苗龄不宜过老,早的有播后16-20天就移栽的。移栽前要严格剔除徒长苗或有节巴的苗子,带土移栽。
⒋整地定植 整地与耐寒莴笋栽培相同,南方做成厢面宽1米的高厢。株行距25~30M×30M。定植前1天苗床浇透水,起苗时多带土,少伤根,定植后缓苗快。在阴天或傍晚时栽苗。栽苗后浇足定根水。 ⒌田间管理 定植后遇天旱要勤浇水促进缓苗,浇水在早晨或傍晚进行。定植成活后每亩用尿素5~10公斤加入清粪水中施入,灌水后中耕,促进根系扩展。开盘时追肥,亩施蔬菜专用复合肥15K,窝施,施肥后浇水以清淡粪水为好。肉质茎膨大时追一次肥,亩施氮磷钾复合肥20K,封行前,遇大雨或阴雨后及时中耕除草。 ⒍防止耐热莴笋未熟抽苔措施 苗龄期不要过长,一般为25~28天,4~5片真叶定植;播种时种子撒播均匀,间苗后苗距不要太小;过密引起徒长;遮阴时间过长也会使苗子细弱;苗期适当控制氮肥和水分,苗期氮肥和水分过多引起徒长;定植前喷1次0.5%的矮壮素,可防苗子徒长,在莴笋开盘期也是茎部开始膨大生长时期,可采用15-20ppm的矮壮素和萘乙酸混合液(也可以单独使用),每5-7天喷雾一次,共喷2-3次,控制早期抽苔,促进茎部发育。
但要注意,喷药过早易引起徒长,叶子纤弱,不利茎部肥大;过晚,则植株组织老化,作用不显著。应用生长调节剂后生长加快,更要加强肥水管理。
⒎采收 热莴笋要适时分批采收,如果采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用。采收过早则降低产量。 一般在移栽一个月左右,当茎部膨大,茎顶端与外叶尖端等高时,即可分批采收。
1、整地
选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细。
2 、种子处理
播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。
3、播种
播前先将床浇湿浇透,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或草苫保温。早晚浇水肥,保持床土湿润。
4、定植
苗龄25-30天,5-6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,栽后浇压蔸水。以叶上市,株行距15厘米×20厘米。
5、管理
选晴暖天气中耕1-2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。
6、病虫害防治
红叶莴笋的主要病害有:霜霉病、灰霉病、软腐病、菌核病;虫害有:蚜虫。发现及时防治并加强水肥管理。
扩展资料
种植红叶莴笋注意事项:
1、莴笋的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。
2、莴笋对土壤的酸碱性反应敏感,适合在微酸性的土壤中种植。
3、采用地膜和大棚栽培的,要施足底肥,注意通风管理。
4、花期不能缺水,花谢后减少灌水。
5、当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时,为收获适期,采收前10天禁止使用农药。
1、整地
选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细。
2 、种子处理
播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。
3、播种
播前先将床浇湿浇透,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或草苫保温。早晚浇水肥,保持床土湿润。
4、定植
苗龄25-30天,5-6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,栽后浇压蔸水。以叶上市,株行距15厘米×20厘米。
5、管理
选晴暖天气中耕1-2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。
6、病虫害防治
红叶莴笋的主要病害有:霜霉病、灰霉病、软腐病、菌核病;虫害有:蚜虫。发现及时用乾农作物万稼能银离子灌根防治并加强水肥管理。